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餐廳：台南.北區-隱身巷子內的裕民街無名麵店
地址：台南市北區裕民街108號(忠義路路邊停車/沿北忠街走入)
營業時間：17:00-22:00(周日公休)
用餐日期：2013/06/19
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
乾麵/湯麵 NT.30-NT.35不等(大碗加NT.10)
湯類 NT.20-NT.30不等
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這家藏在巷子內的無名麵店，是同事偶然間推薦給我的，
因為碰巧到附近買”連德堂煎餅”跟吃”阿憨鹹粥”，
吃飽走著走著散步，這孩子才說這有間很出名的無招牌麵店，
是不會在吃飽飯前就說嗎，囧。所以我們那天是吃完鹹粥，才又來吃麵的，
雖吃不多，還是有品嚐了一下這家的好滋味就是。
這家麵店正確地點，大概就是在公園南路跟忠義路的交叉口附近，
忠義路上，有顆榕樹，還有個紅色寫著”台南教會”的招牌，
從榕樹旁的北忠街走進去，廟的對面的鐵皮屋就是了。
簡單的攤車，再加上幾張桌椅，賣的不是裝潢而是幾十年的味道。
販售的品項不多，只有乾湯麵，再加幾樣湯品跟滷味，但生意很不錯，
晚上八點多，還是近乎客滿狀態，沒想到還不少人這麼熟門熟路的咧。
下次有機會經過，一定還要來品嚐一下令人懷念的好滋味。
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【滷味】NT.30
滷味夾了之後會過水燙後才上桌，詳細價位不確定，
但這樣一盤NT.30說真的不貴，是簡單的美味，桌上有各式醬料可自由添加。
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【乾麵】NT.35
雖是簡單的乾麵，但光是看上面的青菜加肉燥，感覺就是很美味哪。
攪拌之後讓肉汁均勻分佈在麵上，其實就很夠味了。
是一般的陽春麵細麵條，基本上是比較建議內用，
因為覺得他家的麵是偏軟的，如果外帶回去應該是會悶到變糊就是。
點乾麵的話，會附簡單的下麵清湯。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：3.5/5
CP值：3.5/5
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 公園南路跟忠義路交叉口附近，沿北忠街走入。
2. 近連德堂煎餅及阿憨鹹粥。
3. 陽春麵細麵條，煮完麵條偏軟，比較建議內用。
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