福建.泉州-道地廈門風味菜之農家苑酒家

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餐廳:福建.泉州-農家苑酒家
地址:福建省泉州城西路南3區5號樓
電話:22285110
用餐日期:2011/07/22
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
五道菜總價RMB.305(約NT.1525/4人)

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小三通的第一天行程,我們是先到了泉州,
從廈門到泉州約要一個小時的路程,到那邊早以飢腸轆轆,
我們就請包車的司機介紹我們道地的廈門風味菜餐廳,
司機大哥就把我們帶到這家氣勢看起來蠻磅礡的”農家苑”酒家,



這個簡體字是農,雖然說有邊念邊,沒邊念中間,但有些簡體字還真難認。
題外話:在談包車價的時候,對方說可以不供司機餐點,
但老實說,又不好意思不叫司機跟我們一起用餐,所以這點聽聽就好,
不過雖然這個司機大哥有點油條,但還算好溝通,
因為對岸同胞的工作態度好像都有點懶散不積極,所以這個司機算不錯了。
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扣掉”時價”這個部份,菜單上都有價錢,價格還算透明,
不過菜單不給拍,我就不拍囉,



裡頭裝潢還算大器,有濃濃的豪華中國風,連調味罐都是玻璃製,整個高檔,
看到這樣的擺設,當下還真有點擔心,



想說來到中國大陸的第一餐,是不是會被當潘仔敲竹槓,
不是跟團自己臨時找地點用餐,難免還是有風險存在。


不過五道菜總價RMB.305(約NT.1525/4人),份量夠五個人吃,
這樣一個人約NT.380上下,其實還算不貴,而且不錯吃,還蠻值得推薦。
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【招待小菜】

有點像是榨菜的,微酸,但有淡淡的鹹味及辣味,
意外的讓人覺得清爽開胃,還算不錯。
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【滷麵】RMB.38(約NT.190)

原本幻想的滷麵是,就是用酸辣湯底的那種大滷麵,
麵是很類似了,不過這個湯也跟想像的不大一樣吧,
湯頭喝起來很順,總覺得有種特殊又熟悉的味道,原來是花生味,
晚上吃廈門小吃的時後才發現,這邊的湯頭,真的很愛加花生哩。
裡面的料還真不少,有章魚/香菇/高麗菜/胡蘿蔔等等,
量多,給的很大器,光這個麵就佔了不少胃容量。
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【泡椒田雞】RMB.58(約NT.290)

跟一般的小碗相比,這泡椒田雞也太大份了,不,是所有餐點都很大份,



田雞不用說,大家應該都知道是什麼,肉質軟嫩,
除了泡膠還加了酸豆,吃起來酸酸的又帶點微辣,開胃又下飯。
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【腩肉茶樹菇】RMB.32(約NT.160)

切成細絲,炒的乾酥乾酥的,很難想像裡頭有肉還是菇類
不過吃下去的時候,會有種”原來如此”的恍然大悟感覺,
這道菜口感蠻特別,也蠻好吃的就是。
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【韭菜炒河蝦】RMB.128(約NT.640)

就是台灣的”溪蝦”,有大有小,這裡是加韭菜下去炒,
大小差很多,小隻比較嫩,大隻的殼好硬,有點難吞嚥。
吃這個也要很小心,很容易被蝦子腳刺到。
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【鯽魚豆腐湯】RMB.65(約NT.325)

這鯽魚豆腐湯就是以時價計的一道菜,
一兩RMB.38,我們原本要點小條魚,但沒有了,就換了這條1.7兩的,
說真的對這幾兩幾兩的還真沒概念,
要說這碗用的誇張,到不如說是這魚真的大的誇張,
有用味噌下去調味過,蠻濃郁順口好喝,
雖然魚肉還算細緻,只是魚刺也未免太多太細,吃這魚真的要非常小心,
我被魚刺卡到舌頭,花了一整個下午才拔出來,算是意外插曲。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:太遙遠了,雖然好吃,不過要回訪也有點難,
廈門跟台灣的食物口味似乎有點相像,但又有點不同,
份量又多,真的算不貴就是了。
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一般留言 (34)

  1. 所以福建好玩嗎????

  2. +1

    田雞我只吃過紅燒,

    這樣的煮法倒是第一次看過,

    韭菜炒河蝦這各看起來比較吸引我~~

  3. +1
    親愛的妳被敲竹槓了…
    跟團的話…餐費是這麼寫的..
    保證每個人的餐費都是50人民幣
    好一點的乾宴是80-100
    所以妳吃到霸王餐了XD

    • 不會啦 本來跟團團費就會壓低 這個我知道
      但是跟團行程就要被綁住囉
      再加上以前有不好的經驗 所以能自助我會想自助ㄉ說

  4. 食物看起來真不錯,
    價格也公道,
    不過吃那個鯽魚,
    是要有一點功夫才行。

  5. 推~
    這一捉道地的廈門農家風味餐,有很多道在台灣還沒見過呢!
    很想嚐試看看~

  6. 推9
    以大陸通貨膨脹率來說
    價格其實不便宜ㄟ
    但是看起來一整個高檔
    ^___^

  7. 喵喵推+8

    好多沒見過的特色菜耶

    茶樹菇好特別

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