台南.佳里-佳里興大腸粥(百年老店)(食尚玩家)

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餐廳:台南.佳里-佳里興大腸粥

地址:台南市佳里區興化里442號

電話:(06)726-1378

營業時間:10:00-22:00(賣完即收)

用餐日期:2014/04/04

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          大腸粥 NT.40(小)/NT.60(大)
          肉燥飯/麵/米粉類 NT.30-40不等
          湯類 NT.30-60不等

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這家號稱有百年的佳里興大腸粥,是因為當天要去貓村,特意找的,

不過,有點不順路就是。

店面頗不顯眼,雖說有招牌,不過小小一個,

要不是隔壁有茶的魔手,一不留神就會溜過。

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裡面陳設十分簡單,除了烹煮台,只有三桌約莫十來個座位,

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餐點可分單點跟自取小菜兩部份,

單點的話,有價目表,價格比較透明,小菜跟糯米腸就比較自由心證,

當天我單人就吃掉NT.185,

扣掉粥品跟豬腳湯,代表糯米腸+小菜就要價NT.105,不便宜哩。

口味部份,既然是以大腸粥起家,自然是不錯的,

糯米腸很特別,裡頭包的是黃帝豆,一樣是好吃,

像是我當天點的小菜跟豬腳湯等,跟主打相比,略為遜色。

不過如果有經過佳里的話,不妨還是可以過來嚐個先就是。

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【大腸粥(小)】NT.45(加油豆腐)

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差點就忘記,其實油豆腐是我另加的,正常版的大腸粥應該是沒有油豆腐。

粥燉的軟爛,有點像是先用果汁機打過生米才下去燉煮的那個口感,

還加了筍絲跟大腸,多了脆脆的感覺。

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大腸粥為招牌,加了肉燥湯,雖口味還是稍稍略為清淡,

但卻不會無味,基本上還算是挺不錯的。

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【土豆豬腳湯(小)】NT.40

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就價格來說,還算是不太貴就是,土豆跟豬腳燉煮的很軟爛,

要說缺點,就是湯頭沒味道,喝起來像是有稀釋過的感覺,

跟大腸粥相比,豬腳湯算是遜色不少。

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【糯米腸】NT.時價

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因為老闆問,我也隨口說要,沒想到是裡頭加了皇帝豆的糯米腸,

想想除了之前在大社嘉義黑香腸攤吃過這口味,好像就沒再見過,

價格不明,我猜這盤應該少說也要NT.50吧。

皇帝豆雖沒有加花生那有獨特的香氣,但酥軟的口感吃起來也不差,

米粒軟硬度也拿捏得恰到好處,雖沒有其他副菜,

但簡單沾醬油膏吃味道就很不錯了。

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或許不是人人都能接受皇帝豆大腸,但偶爾品嘗一下也很不錯。

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【小菜/香腸】NT.時價

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除了現點的粥跟糯米腸外,也跟一般的自助餐一樣,可自夾小菜,

不過價格就比較是看老闆自由心證了,我猜這樣有可能會超過NT.40。

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筍子還不錯,很入味,香腸是一般的豬肉香腸,感覺略乾,

算一算,還是單點粥品的CP值比較高就是。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:3.5/5
CP值:3.5/5
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 門面不大,招牌有點小,要認明隔壁是茶的魔手。
                2. 大腸粥為招牌,雖口味清淡,但卻不會無味。
                3. 糯米腸的口味很特殊,裡頭包的不是花生,而是皇帝豆喔。

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