2009台南小吃食記-陳家蚵捲

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台南小吃行順序：阿輝鱔魚麵 -> 義豐冬瓜茶 -> 阿松割包

-> 富盛號碗稞 -> 劉家韭菜盒 -> 陳記蚵捲

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Session06：陳記蚵捲

電話：06-222-9661

地址：台南市安平區安平路786號

營業時間：AM 10:00 – PM 09:00

價位：煎炒烤冷盤類：蚵仔煎50元
蝦仁煎50元
烤鮮蚵100元
大蝦冷盤80元
現炒豆鼓蚵100元
酥炸類：蝦捲.蚵捲.蝦派(2條/份)45元
蚵仔酥100元
麵類：切仔麵/米粉(乾)35元
魚羹麵/米粉35元
湯類：虱目魚羹35元
虱目魚丸湯25元
蚵仔湯45元
貢丸湯25元

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每次來到安平..就想吃個蚵捲…
(雖然我很愛蝦子.不過我並不太愛蝦捲耶.冏)
無奈假日陳家蚵捲外總是一長串的隊伍…
所以都只好放棄…
好不容易平常日人較少..
終於可以以輕鬆的心情來吃蚵捲囉..
順便解決剛剛買的劉記韭菜盒….

照慣例點了一份蚵捲…
又嘴饞的點了一份考鮮蚵…
(用想像的..想說考鮮蚵的份量應該不大)
因為蜜蜂兄不吃蚵仔and這傢伙戰鬥力太低了…
所以都是我把他們解決掉的…

蚵捲就不用說啦…
既然是”陳家蚵捲”..招牌一定是不錯的…
烤鮮蚵的話..因為要現烤..所以要等10分鐘呢..
拿到那盤烤鮮蚵…真的有嚇到了..
沒想到還蠻大盤的..雖然只有10個…
但每個蚵仔都很肥厚..
淋上檸檬汁後要下去…
檸檬的酸甜+蚵仔的鮮甜+大海氣息…
一古腦都蹦了出來..真的是蠻不錯的…
不過因為蜜蜂兄不敢吃(我爸也不敢吃..)..
所以只好我一個人把這麼美味的烤鮮蚵給解決掉囉..^^
也算是替今天台南小吃行畫上完美的句點囉^^..

::撥蚵殼的屋簷下..::

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★ 餐點介紹

::蚵卷45元::

炸的脆脆的外皮….
加上蚵仔和肉末的內餡….
沾上一點芥茉醬油膏…
好吃卻又不油膩..
果然不愧是陳家蚵捲的招牌…

::烤鮮蚵100元::

看到這個份量的確有點傻眼…
10顆100元..這樣一顆10元..
比我想像中便宜耶….
重點是..還真的很大顆..
看起來就是很肥嫩阿…
滴上檸檬後送入嘴裡…
那種鮮甜的滋味..又帶有大海的氣息…
讓我真是欲罷不能…
果然是夠新鮮的蚵仔..才有這種魅力阿..

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