2010高雄食記-tasty西堤牛排(中山店)

—————–餐廳：高雄-tasty西堤牛排(中山店)電話：(07)282-0712地址：高雄市中山二路472號2F
營業時間：11:30-14:30(午餐)
17:30-22:00(晚餐)用餐日期：2010/1/15價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
套餐 $499+10%
(內含開胃菜+沙瓦+主餐+甜點+飲料)
詳細項目價格請參閱此官方網站：http://www.tasty.com.tw/—————–因為我從沒吃過西堤..所以這次我們碩專四劍客的定期聚會就決定在此..還順到找了同學建富.還有噗友小芳..大家一起出來聯絡感情(其實是聊八卦.大誤)…—————–西堤隸屬王品集團..在高雄有兩間分店..考量到距離..所以是選在中山店用餐…因中山店靠新崛江..這邊的缺點就是不易停車..所以我會把車停遠一點..吃飽飯順邊還可逛街消化一下..真是一舉兩得..

中山店的西堤位於二樓…一樓樓聽玄關入口的蛋形裝飾品還蠻特殊…

店內裝潢主要以紅色和黑色為主…紅黑兩色營造出鮮明的對比..——————西堤的套餐為單一定價..開胃菜+沙瓦+主餐+甜點+飲料..價格皆為$499+10%雖然價位並不算太便宜..但就菜色.口味.服務(服務這點的確是挺用心的)來看…蠻物超所值..也無怪乎要先訂位比較保險..是會讓我再度回訪的好地方呢..——————【開胃菜】鮮蝦蘆筍

特製的黃芥末沾醬..搭上新鮮川燙過的蝦子跟蘆筍..酸酸的滋味將蝦子蘆筍的鮮甜襯托出來..清爽又很開胃…——————【前菜】焗烤蘑菇+方塊麵包

因為不能吃牛…所以”義式牛肉薄餅”與我無緣..

餐前麵包表皮烤的微焦..外酥內軟…單吃就挺不錯的..沾上焗烤蘑菇也是一絕…

焗烤蘑菇..濃郁的奶油醬汁內包含蘑菇及肉燥…焗烤過後更添風味..單吃或沾麵包都是不錯的選擇….——————【沙拉】鮮蝦洋芋沙拉

圓柱狀的洋芋泥..裡面帶有不知名顆粒..

擺上新鮮蝦子..加上漂亮的擺排..不管是視覺..還是味覺..都令人感到滿足…——————【沙拉】義式牛肉沙拉

烤過的切片牛肉混合生菜..加上特製凱薩醬…旁邊還附沙拉+薄餅..味道應該挺不錯的….——————【沙拉】蘿美生菜沙拉

切成片狀的蘿美生菜..上面撒上些許的麵包和麵包丁..翠綠的蘿美生菜..就是新鮮的最佳寫照….——————【沙拉】時鮮水果沙拉

以蘋果.哈密瓜等等的新鮮水果..搭配特製的沾醬(橙醋醬)..蠻獨特的…——————【湯】巧達蛤蜊濃湯

白色的濃湯..是利用新鮮的蛤蠣.磨菇等熬煮而成..用料豐富..湯內的蘑菇量還不少呢…..

搭配浸過濃湯後的手工酥皮一同食用…那獨特的口感加味道..會讓人忍不住一口接一口..不得不說..這湯真的是濃純又好喝呢…..——————【湯】杏鮑菇南瓜濃湯

黃澄澄的..果真是南瓜濃湯無誤…可搭配手工酥皮一同享用..——————【湯】義式海鮮清湯

海鮮清湯的湯底是透明的暗紅色…內有魚塊.蛤礪..蝦子等..配料還算豐富…——————【沙瓦】

主餐上桌前..會先送上這杯酸酸甜甜…裡面帶有未融化冰沙的沙瓦…很去油解膩..喝完還可以續杯喔…——————【主餐】歐式豬腿排

這豬腿排的份量還真不小…其實就是豬腳..酥脆的表皮讓人食指大動…

這豬腿排上桌時..服務生以俐落的手腳..將大骨跟肉切割開來…食用上更方便…肉質軟嫩..吃起來輕鬆不費力..

搭配主廚特製的酸菜與高湯沾醬滋味更佳…..——————【主餐】義式茴香魚排

煎烤後的魚排..口感鬆軟淋上特製的茴香奶油….味道很清爽…對我來說這道菜調味比較清淡…而且份量略小..我個人比較不推薦這道..——————【主餐】法式烤雞

表皮看起來金黃酥脆的烤雞..肉質鮮嫩..嚐的到淡淡的迷迭香香味..這調味也是稍淡..適合不愛吃重口味的人..——————【主餐】法式鴨胸

沒照到法式鴨胸的全景有點可惜…這鴨胸份量不小..約略等同豬腿排肉的份量…吃起來外表酥脆..而且肉質軟嫩多汁這麼好吃的鴨胸..著實讓我感到很驚艷呢….——————【甜點】巧克力袋冰淇淋

——————【甜點】法式烤布蕾

——————【甜點】草莓戀上巧克力

淡淡的起士口味與巧克力蛋糕…中間夾著草莓口味的慕斯..上面灑上巧克力粉..口感豐富有層次..不會太甜..口味很清爽呢.——————【飲料】情人果香芒冰沙

冰冰涼涼的芒果冰沙…..上面加上綠綠的情人果細絲…酸酸甜甜..具去油解膩的效果..——————