高雄。路竹》路竹中興屋獨特蒜味意麵

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餐廳：高雄-路竹中興屋
地址：高雄縣路竹鄉中興路249號

電話：(07)696-8424
營業時間：中午11:00-14:00/下午17:00-22:00
[7/5-9/7晚上休息中午營業(週一到週五)]
用餐日期：2010/8/14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麵類NT.30-NT.60不等
湯類NT.80-NT.180不等

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路竹是個小地方..好吃的就那幾間….
之前住路竹時..這家”中興屋”是我常出沒的地方哩…
它就位於路竹火車站前的那條小路上…可惜真的不大好停車..
所以爾後開車上下班通勤時..就比較少來造訪了…
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沒有顯著的招牌..只放了塊與人等高的藍色立牌…

騎樓下就是烹煮的地方….

用餐空間並不算大..約略30個座位左右..也沒有精巧的裝潢..

不過有提供冷氣這點..在這炎熱的天氣下..真的是很具佛心來著…
雖然立牌上”鍋燒意麵”及”蒜味意麵”兩者並重..
但對我來說”蒜味意麵”還是比較有特色呢…
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【蒜味乾意麵】NT.30(小)

雖然只是小碗.但份量還算不少….
白色的意麵旁邊擺了豆芽菜..再淋上肉燥….
看似簡單的一碗麵..經過滷汁的調味..真是好吃極了….

意麵軟硬度適中..和一般陽春麵口感截然不同….
既然是”蒜味”意麵..怎會沒有蒜味咧…

雖沒有前陣子吃的”蒜味肉羹”的蒜味來的那麼恐怖.但味道也頗重…
怕蒜味的人比較不建議點這個的說…
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【紅油抄手】NT.30(小)

和一般沾有紅油.紅通通的紅油抄手截然不同…
紅油陳浸在最底下…上面放了不少看似翠綠貌的小白菜…..
灑上肉燥..看就知道十分可口….

扁食的皮煮的恰到好處..不會過於軟爛….怕辣的話單吃就好…
不過我習慣全部攪一攪..讓扁食的表皮.辣油均勻沾附..會更夠味呢.
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2009高雄食記-路竹阿嬤ㄟ古早味飲食館
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