2011台中食記-逢甲夜市陳媽媽四季涼補專賣店

—————–餐廳：台中-逢甲夜市陳媽媽四季涼補專賣店地址：台中市西屯區文華路100號
電話：(04)270-82466營業時間：17:00-凌晨2:00 用餐日期：2011/06/12價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
乾/麵類 NT.30-NT.100
小菜類 NT.10-NT.60
[詳細價目請參閱此]—————–當天來到逢甲夜市時，已經是晚上11點多囉。令人不得不佩服的是，這麼晚的時間，逛街的人潮還是多的讓人咋舌。

不過這種鬼扯時間，很多想吃的店家都關門了。這家”陳媽媽四季涼補”，前幾次來到逢甲便當街，

都被它特殊帶有古早味的外觀所吸引，而且營業到凌晨兩點，

二話不說就決定在這邊用餐囉，真的是夜貓族吃消夜的好選擇。—————–內部裝潢並不算太復雜，除桌椅外，偶爾裝飾些復古小物，有畫龍點睛之效。

約莫20-30個座位，空間並不太大，用餐空間還算是不擁擠。

除了外頭燈箱上販賣的品項之外，其實裡頭的選擇還真不少。原以為涼補是在賣青草茶，沒想到指的其實是中藥熬煮為底的湯頭。冬天來上一碗暖身是不錯的選擇。—————–【麻油乾麵線】NT.30

除了麻油外，上頭還淋了滷汁跟放了塊油豆腐，跟一般想像中的麻油乾麵線似乎不大一樣，

麵線不會整個揪結在一起，淡淡的麻油香不算太濃郁，還算不錯。—————–【燒酒麻油綜合】NT.90

它們家的特色，就是有麻油香氣卻不會濃厚到讓人無法接受，滋味是都不錯，對不特愛麻油味的人來說是一大福音。因為是燒酒麻油，所以除了麻油味之外，也有淺淺的米酒頭味。

酒精濃度並不高，應該是不用擔心吃了開車會有酒測不過這個問題。既然是綜合的，裡頭的配料自是很豐富，有雞肉/豬肝/鴨血/米血/高麗菜。用料算是挺新鮮的。—————–【蛤蠣排骨湯】NT.40

湯頭喝起來輕甜很有蛤蠣的鮮味，跟麻油湯喝起來是截然不同的感覺。蛤蠣跟排骨的份量還算不少，這價格還算平實呢。

—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆小詠OS：夏天吃這個是有點鬼扯了些，
撇除掉這點，就價格跟口味來說，還算平實，
如果下次是天冷時來到逢甲夜市，還會再來考慮喝碗熱騰騰的湯。 —————–