2011澳門食記-議事庭前地黃枝記粥麵館

—————–餐廳：澳門-黃枝記粥麵館地址：澳門議事亭前地17號電話：853-2833-1313營業時間：8:00-24:00用餐日期：2011/04/09價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
***此價目表為港幣計價1港幣約3.8台幣***
***港幣與澳門幣約為1:1通用***
湯麵/炒麵/粥品 $10HK(約台幣38元)-$35HK(約台幣133元)不等
[詳細價目請參閱此]—————–

黃枝記就在澳門著名的議事庭前地前面的左側，算蠻好找的，

原先是打算來這邊吃葡國菜”九如坊”，但前一天就吃過“木偶”，

兩天都吃葡國菜，好像有點太奢侈，再加上走了兩天的路，

腿痠到快斷，只想找個地方好好休息，就決定來黃枝記用餐囉。

議事庭前地充滿異國風情，到了假日，人還真不是普通的多咧。

在這種據歐洲風味的建築下，這中式外觀帶有點衝突卻又代表中西合璧的感覺。

配合其外觀，裡頭的裝潢佈置也是很具中國風。

很難得的一點，就是這的空間還算寬廣，坐起來不會感到彆扭。

原以為港澳地狹人稠，位子似乎是會比較狹小的說。

桌上鋪了紙桌布，上頭寫了黃枝記的由來史末，有興趣的人可以看看這個打發一下等待的時間。

入座送上的熱茶，炎熱的天氣喝熱茶有點痛苦，

有些人會說這茶是要洗筷子的，不過我問過了，不管是要拿來洗筷子還是要喝，都是OK的。

桌上的小盤內裝了醬油，醋等等的條味醬，覺得味道比較清淡的話，可以拿來調味。

—————–【爽滑肉丸粥】$24HK(約台幣91元)　

或許是前一天誠昌飯店的水蟹粥讓我們映像深刻，所以這天又點了粥來吃，肉丸雖不大顆，但滋味還算不錯。

有點像膏狀的粥品，吃起來的確是有爽滑的感覺，雖然顏色偏白，但口感溫醇，沒想像中那麼清淡。

—————–【鮮蝦餛飩】$26HK(約台幣99元)

雖然沒很認真查說黃枝記著名的餐點是什麼不過隱約記得，似乎是該來一碗他們家的鮮蝦餛飩。

雖然沒很認真查說黃枝記著名的餐點是什麼不過隱約記得，似乎是該來一碗他們家的鮮蝦餛飩。他們家的餛飩挺大顆的，裡頭包了肉餡，也包了蝦，很有誠意感的真才實料，而且十分彈牙，當然是很好吃的。

吃一口餛飩，再來一口鮮蝦味濃濃的湯，只能說幸福滿點，多少可以撫慰一下逛街逛到腿斷，而且餓到兩眼昏花的疲憊心靈。

—————–【招牌蝦子撈麵】$36HK(約台幣137元)　


去年到香港的時候，樂園牛丸大王的撈麵，那有彈性的口感就讓我驚豔不已。想說天氣熱，就點了個乾撈麵，加了點蔥在灑上鮮蝦粉，一上桌一股蝦味直撲鼻而來。

攪拌後，讓那些紅通通的蝦粉均勻的分佈在麵條上，就可以吃囉。

撈麵屬於較鹹的重口味，不過也不會鹹過頭的讓人受不了，真的很好吃哩，因為是乾麵，所以還附上清湯，跟鮮蝦餛飩的湯頭是一樣的，好喝又順口的湯會讓人越喝越開心呢。

—————–【醜薑皮蛋】$10HK(約台幣38元)

必須得承認，的確是因為”名稱”的緣故，所以點了這個。

想看看什麼叫”醜薑”，原來就是一般醃製過的薑片，

就台灣吃的到的味道，只是換了個地方吃而已，囧。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：港澳的食物價位都不算太過便宜，
不過黃枝記真的還不錯吃，來到議事庭前地，
如果不打算吃葡國菜，這兒也是個不錯的選擇。———————————-【延伸閱讀】2011澳門遊

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