[2011試吃]-禾雅堂經典乳酪蛋糕(台中)

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—————– 餐廳:禾雅堂經典乳酪蛋糕電話:(04)2328-0880地址:台中市台中港路一段143之1號營業時間:10:00-22:00用餐日期:2011/09/20官方網站:http://www.hoard.com.tw價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
原味乳酪蛋糕 NT.450(顆)/NT.2000以上免運費—————–說到試吃這回事,我還真的不常接,因為怕胖啊(遠目),可是前幾天看到格友寫了這家禾雅堂乳酪蛋糕,光想像那個滋味,就還是抵擋不住那個誘惑,剛好又接到信,就這樣心一橫給接下去了。沒幾天就收到包裹,當然是要以秒殺的速度迅速把它放進我的胃袋給解決掉。

—————–看到這樣大的箱子,原以為裡頭的蛋糕份量會很大哩。不過大部分是保護的裝置,雖然有點失望,

可是看的出為了運送順利,禾雅堂可是有用心在裝箱的。

—————–黑色的提袋,上面還印有燙金字體,裝蛋糕的盒子,暗紅色的硬殼盒底,散發了一股穩重高質感的感覺,如果不是自己要吃,拿來送人也挺大方的。

吃完盒子丟掉會覺得可惜,還可以拿來裝東西什麼的,整個就是很實用呢。

禾雅堂乳酪蛋糕的大小其實並不算太大,寬度就大概桌曆一般寬,高度的話,約5公分上下吧。


紙箱內還很貼心的附了張小叮嚀,不外乎是冷藏保存,還有蛋糕品名及保存期限/還有附加物品等等的。

基本上保存期限是六天,不過這對我來說不重要,因為我當天就吃掉了,囧。

這就是單子上說的專利刀,塑膠製,小巧可愛,這樣的設計,拿來切乳酪蛋糕又不沾手,十分的方便呢。

還有個很貼心的地方,就是蛋糕盒底下有保冷劑,就算收到來不及放到冰箱內冷藏,也可以暫時保持低溫狀態,不會因溫度回升而影響到蛋糕,真的是設想週到哪。

—————–或許也是為了保冷,所以蛋糕外頭是用類似錫箔紙那樣材質的紙類包覆,不過要把蛋糕從盒子裡拿出來,必須得小心意義,深怕一不小心,我粗魯的雙手就把這蛋糕壓到變形。剝開錫箔紙後,裡頭還有層防護罩(誤),這時陣陣乳酪香直撲鼻而來,

帶有點微焦的虎皮色的表面,透了點油亮的光澤,光用看的就覺得很好吃。而且上面還浮有HOARD的五辦花標誌,質感大加分。

一切都就緒後,就是要開始分贓的時候了(爆!)這時候專利刀就派上用場了,果然有專利丟系不一樣,輕輕鬆鬆就切下去了,不過缺點就是,得用別的輔助工具把蛋糕給擺到盤子上。

應該是我的技術不夠好,沒在做家事的緣故,切出來的面好像會有點凹凹凸凸的,不怎麼平整啊(我倒),是說外觀其實並不是重點。


這次試吃的是禾雅堂的原味乳酪 NT.450,老實說,這樣的價格乍看之下似乎有點昂貴,不過用料很實在,基本上一分錢一分貨。我把自己要吃的部份,就這樣切小塊擺盤,還蠻漂亮的就是了,剛好一塊就等於一口,這蛋糕口感綿密且札實,慢慢在嘴裡融化,帶有點微酸的乳酪的香氣會慢慢擴散到嘴巴,清爽但乳香也很濃郁,接連吃了好幾個,也不會覺得黏膩,真的蠻不錯的耶。配上每天都要來一杯的無糖綠茶,一整個就是覺得很幸福呢。

比較訝異的是,沒想到隔天同事就跑來說中心月會想訂這個當月會點心,一整個效果也太迅速了些,多少也可窺見這乳酪蛋糕的魅力有多大了。要不是預算不夠,個人私心是還蠻想這麼做的(巴頭)。

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28 Comments

  • Reply
    amay1115
    2011-10-07 at 04:46:00

    那刀子真的很特別!!

    不過你切的蛋糕是發生什麼事呀~~~~(濃煙)

    • Reply
      版主
      2011-10-18 at 09:51:00

      這是懶的擦完刀子再切的後遺症…
      果然我沒有煮菜的天分啊啊啊啊

  • Reply
    fencertw
    2011-09-30 at 11:05:00

    推~
    原來妳也有試吃阿!但妳拍得比我美多了~哈哈~

    • Reply
      版主
      2011-10-18 at 09:50:00

      小宇一整個太謙虛了..XDD

  • Reply
    breman7
    2011-09-29 at 16:47:00

    嗚嗚好羨慕喔~看到好多人試吃禾雅堂~虧我住在台中~竟然沒能試吃到
    XDDDDD(很明顯的在告訴廠商找我)

    • Reply
      版主
      2011-10-18 at 09:52:00

      廠商快找快找(招手)

  • Reply
    goodness0983
    2011-09-29 at 12:32:00

    怕胖這句話從妳口中說出來很沒說服力耶!
    妳是這麼有實驗精神的人,對吧!

    • Reply
      版主
      2011-09-29 at 13:07:00

      哈哈 我是又愛實驗又希望不要胖阿
      不過好難Q_Q

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