2011高雄食記-夢時代鮪鮮握壽司吃到飽(已歇業)

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餐廳：高雄-夢時代鮪鮮握壽司
地址：高雄市中華五路789號7樓
           日本美食街中央(高雄夢時代)
捷運凱旋站3號出口約步行15分鐘

電話：(07)970-3398
營業時間：週一-週四11:00-22:00(同夢時代營業時間)
週五11:00-22:30
週六.日10:30-22:30
用餐日期：2011/08/03
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
大人 NT.299/小孩 NT.150-中午時段AM11:00-PM14:00
大人 NT.238/小孩 NT.100-下午茶時段AM14:30-PM17:00
大人 NT.399/小孩 NT.200-假日全天及晚餐時段AM17:30-PM21:00
[詳細價目請參閱此]
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小詠我本身還蠻愛吃握壽司，蠻常出現在岡山的爭鮮迴轉壽司，

雖然一盤NT.30並不算太昂貴，但吃多累積起來的數量也是很可觀的哪。

而夢時代的鮪鮮，可是家”握壽司”吃到飽，對吃很多的人來說不啻是個福音，

鮪鮮就位於夢時代七樓的日本美食街內，用餐空間並不算太大，大多是吧台座位，

雖然拿旋轉檯上的東西還算方邊，但高腳椅並不是太好坐，

桌上鋪了紙巾，筷子跟芥末醬都在上頭，跟爭鮮的感覺就是有那麼的一點點不一樣。

依時段不同，共分三種價位，

中午時段AM11:00-PM14:00-大人 NT.299/小孩 NT.150
下午茶時段AM14:30-PM17:00-大人 NT.238/小孩 NT.100
假日全天及晚餐時段AM17:30-PM21:00-大人 NT.399/小孩 NT.200

有握壽司/手卷/軍艦壽司/花捲壽司/蛋糕及飲料等等..都可以吃到飽，

沒有生魚片是有點可惜，種類還算蠻多選擇。

握壽司/手卷/軍艦壽司/花捲壽司這些，可以直接從迴轉台上取用，

迴轉台上沒有的就採現點現做，我是比較喜歡現點，因為迴轉台上有時候放久了，

醋飯吃起來比較乾。

蛋糕/飲料及味噌湯則是自取，當天飲料有檸檬茶及柳橙汁，也有熱咖啡。

冰想裡有蛋糕還有各種口味的布丁可取用，選擇也還算多樣。

電鍋內放的是味噌湯，可依個人喜好加蔥或是海帶，

原以為只是普通的味噌湯，沒想到裡頭還有魚肉，整個就是大加分。

握壽司有13種類可選，章魚/代鮑/鰻魚/鮭魚/鮪魚/潮鯛等等，

食材都還算蠻新鮮，個人是比較喜歡”鮭魚/鮪魚/潮鯛”，感覺比較容易吃的到魚生的鮮度。

軍艦壽司種類也不少，而且看起來花樣比較多，比較有變化性，一共有14種口味。

我點的這幾款，味道都不會太重，大小容意入口，都還算挺不錯吃的。

捲壽司共有九種選擇，細捲部份因為太佔胃容量，所以就自動捨棄，

只點了看起來色彩繽紛，而且比較有創意的花壽司類，

不管是鰻魚口味還是單純的花壽司，斷面都蠻漂亮的，口感層次也挺豐富。

手捲部份有五種口味可選，

我點了鮪魚蔥花手卷跟蝦手捲，醋飯量還算中庸，口味挺清爽的。

因為握壽司吃太多，到最後吃不下了，所以蛋糕類都自動省略，

只拿了比較無負擔的果凍奶酪之類的，

有著茉莉香氣的綠茶凍跟布丁雖然吃的是果凍粉做的，不過都還算蠻好吃的。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★☆☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★☆☆
小詠OS：如果食量大，又喜好吃握壽司，不妨可以考慮這家鮪鮮，
價格不算太貴又很超值，
種類雖然不算太多，又沒有生魚片，
不過光靠握壽司及軍艦壽司就蠻超值的。
美味度尚可，雖不是所有的菜色都如爭鮮那麼好吃，
但水準也不至於太差到哪。
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