高雄.阿蓮-古味土雞城(豆乳雞最威)

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餐廳：高雄-阿蓮古味土雞城
地址：高雄縣阿蓮鄉成功街71號

營業時間：18:00-03:00
電話：(07)631-0780
用餐日期：2011/01/14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
單點料理 NT.時價
合菜料理 NT.2200-NT.3600不等

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高雄除了觀音山外…阿蓮土雞也是頗富盛名…….

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今次的飯局要歸功我同學建富耍的小任性…原先只打算在岡山隨便吃吃…

結果陰錯陽差…就熊熊決定要來去阿蓮吃土雞….

(只能說為了吃….這些人的行動力可是非常強的….挺胸…)

這間古味土雞城…可是于綾家的小開推薦….出外還是聽在地人的話會比較準…

褪黃的招牌其實並沒有很顯眼…不過對面就是”活動中心”…算是很明顯的標的

沒有多餘的裝潢…簡單桌椅陳設…主要是以美味的菜色作為主打….

點菜方式分合菜跟單點…..不過單點並沒有公定價格…就是以”時價”為主…..

這點風險性似乎有點高....不過當天四個人吃下來NT.1200…又吃飽飽…

其實這樣算下來一個人NT.300還算是挺便宜的

【客家水蓮】

最近走養生路線…就算要大魚大肉也想吃個炒青菜….

拌上些豆鼓..辣椒下去炒的水蓮…脆綠色的模樣很吸引人…..

適度的調味並不會過鹹….讓人忍不住一口接一口…..

【麻油麵線】

跟我想像中的麻油麵線似乎不大一樣…..我原以為是乾拌麻油……

富麻油香味的麵線挺夠味的…可惜在湯汁的浸泡之下..似乎有點過軟…但整體來說還算不錯……

【白玉脆筍】

這白玉脆筍…照字面上來翻…應該是炒筍片…如果這樣就太過普通囉…….

其實就是所謂的炒半天筍…就是檳榔心…..

加上蒜頭.肉絲等下去炒的半天筍…芽心軟嫩中又帶有點脆度…真的頗值得推薦...

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【招牌豆乳雞】

堪稱本日最推….…

豆乳雞其實並不稀奇….各大夜是隨便找都有得吃…但好不好吃又再其次……

古味的豆乳雞帶有豆乳香…香鹹夠味….

熱熱吃當然很美味…聽說冷調也不錯哩…無怪乎于綾家的小開每次都會外帶回去….

真的是有口碑來著….

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【香菇辣椒雞】

天冷..就該來碗熱湯暖和一下身體….

這香菇辣椒雞聽說也是當家招牌….當然要從善如流的給它點下去囉……

偌大一鍋湯…裡頭雞肉塊還真不少…..肉質鮮甜又有彈性..果真讚的啦….

香菇小小的…不過大小不是重點….

辣椒是採用”剝皮辣椒”..當然是可以吃的….帶有些許辣度…但也帶點微甜…還不賴…….

湯頭很清甜…雖說有”辣椒”..但完全不會辣喔……也是很值得推薦的一道菜…