[試吃邀約]高雄.前金-哈摩尼具摩登感的韓式料理

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—————–餐廳:高雄.前金-哈摩尼韓式料理地址:高雄市前金區新田路323號3F(漢神百貨後方)
電話:(07)231-3313營業時間:12:00-14:00/17:00-23:00(每週二公休)用餐日期:2012/10/14價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
餐類價位 NT.150-NT.200不等
料理/烤肉價位 NT.100-NT.340不等
湯類價位 NT.180-NT.380不等
酒類/飲料價位 NT.35-NT.550不等
[詳細價目請參閱此]—————–哈摩尼聽說是韓文奶奶的意思,不過我老想到有的沒的,是說原對這名字還蠻陌生,上網找了一下資料,沒想到還不少人吃過,哈摩尼就位於漢神百貨後方樓房的3樓,跟向下走同一個入口,


漢神這附近最大的缺點,大概就是停車很不方便,

所以我還特意提早出門就為了找停車位。—————–跟一般的傳統韓式料理店截然不同,店內裝潢相當新穎摩登,

不過從牆上的傳統面具,壁畫等等,還是有濃濃的韓味兒,




重點是,這裡竟然還提供無線網路呢,還蠻另類的。

座位坐起來是舒適不擁擠,不過或許是上菜速度太快,總覺得桌面太小,感覺擺放不下所有的菜色,吃起來步調倉促了些。哈摩尼的餐具還蠻有特色的,陶盤還烙有店名,

不是韓式扁筷扁湯匙,有點小小的失了味道,不過使用起來比較順手。

入座後送上的是微冰的無糖麥茶,蠻消暑解膩的。

除了基本的韓式料理,也有些像是起司蛋捲等等的創意料理,餐點選擇性還算不少,雖然裝潢很新穎,但餐點口味一點可都不含糊,是不是道地的韓國味,說真的我並不是那麼清楚知道(畢竟沒去過韓國),我只知道,這頓飯吃下來,感想就是好吃,味覺上感到十分滿足就是囉。單價看似稍高,但平均下來的話,一個人約莫NT.200-N.300左右,其實並不算太貴。隔天又看到格友介紹的其他菜色,感覺也很好吃,一定會找機會回訪。—————–【小菜】

當天有豆芽/泡菜/龍鬚菜/煎餅四種,泡菜是可以續點的喔,

口味都還蠻清爽的,我最愛的是那道醃漬蘿蔔。雖然嘴巴都說很飽,但我們還是有再續過一次就是了。—————–【起士蛋捲】

應該是用高湯為底下去煎的吧,裡頭包著起士及火腿,因為放冷了才吃,所以沒牽絲了,這點是我失策,不過還是十分夠味好吃,讓人意猶未竟。

—————–【安東雞】NT.250

可是第一次吃到安東雞,看起來很像是醬油滷雜燴,除了雞肉,裡頭還包了馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥等等的蔬菜,還加了冬粉,蔬菜中和了醬油的鹹,讓這道菜吃起來口感溫順,甜中又帶點微辣,雞肉也十分的軟嫩入味,真的會越吃越順口,超喜歡這道。唯一的小缺點,大概就是年糕口感較硬,比較不入味。—————–【辣炒小卷】NT.200

這道真的是重口味的好,外觀看起來紅通通的似乎會很辣,或許是我嗜辣,所以覺得還好,一口接一口好吃極了,旁邊的麵線或許是要調和味道的吧,但我比較喜歡直接入口。—————–【烤肉(豬)】NT.260(含生菜)

這烤肉,不單單只有肉,還附上些蔬菜,可以均衡一下營養,


吃起來就像壽喜燒那樣,還不錯。而烤肉的吃法,就是肉烤完後,用旁邊的生菜包起來,

再抹有點像味噌的沾醬入口,聽說生菜可以免費續加,不油不膩,吃起來真是清爽極了。—————–【白飯】

用來盛裝白飯的容器也蠻特別的就是。—————–【部隊鍋(小)->炒飯】NT.380

小份的部隊鍋,原以為這樣小小一鍋份量似乎不多,真的是多想。湯頭看似紅通通,但其實並不很辣,配料有火腿/豆腐/年糕還有冬粉等等,是道很適合天冷吃的鍋品,

吃到某程度的時候,店員可以拿這部隊鍋去做成炒飯,可是第一次聽過,雖然很難想像,基於好奇心,還是決定嘗試看看。


回桌後的部隊鍋炒飯要說像炒飯,倒不如說像是濕濕的燉飯之類的,看似其貌不揚,沒想到味道卻出乎意料外的好極了。而且還加了像是蝦卵般的東西,吃起來更有口感也更有層次,算是蠻讓人感到驚艷的一道菜色哩。—————–如果不愛排隊的人,不妨可以參考一下eztable易訂網提供的線上訂位服務,不但方便,而且優惠多,會更划算哦!!

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22 Comments

  • Reply
    dorzainua
    2012-10-29 at 10:29:00

    韓式誰能不愛它~~~~~~~(擁抱)

    • Reply
      版主
      2012-11-05 at 04:41:00

      哈哈 (握手)

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