香港.佐敦-佐敦澳洲牛奶公司

—————–餐廳：香港-佐敦澳洲牛奶公司（Australia Dairy Co.）地址：香港九龍佐敦白加士街47號地下(佐敦C2出口)

電話：2730-1356營業時間： 07:30-23:00

用餐日期：2010/04/07價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
***此價目表為港幣計價.1港幣約4.2台幣***
早餐 $24(台幣約101元)[早上七點至中午十二點]
茶餐 $28(台幣約118元)[中午十二點到晚上十點半]
快餐 $24(台幣約101元)[全日供應]—————–這是篇延宕好久的香港食記…去完香港回來都快半年了…還有一大半的照片還沒整理完…我果然是懶蟲上身來著…—————–話說原訂計畫..這”澳洲牛奶公司”是該當我第二天的早餐…雖然在台灣是路神..可是到了香港就變成不折不扣的路癡…白加士街和佐敦道相接還分南北兩側…..光照數字上找地址(地下.我以為是地下一樓..囧)..一直在廟街內鬼打牆…..還是再吃完有夠苦的龜苓膏..整個飽到快翻肚的時..才誤打誤撞發現的….說真的..其實它非常的顯眼..白色外觀配上大大的霓虹燈飾…要不發現它的存在還真的很難..

只好變通一下..讓它成為我第三天的第一餐囉..(就說很隨性吧.攤手)—————–碰巧去的那幾天..香港天氣都是陰雨天來著….這樣鬼扯的天氣..連兩天都看到排隊隊伍..就知道它有多出名好家在適逢上班日..不少人是等著外帶…稍稍等一下就有座位囉不過光看到店內這樣人擠人的盛況..當下還真傻眼..

跟別人擠一桌共用餐已經是來香港必備技能之一…香港人講話又快又急..速度也快..加上生意真的超好…所以一眼就必須迅速決定好餐點..不然服務生會不耐煩..所以不囉嗦..早餐組合就是我的首選…說真的…充斥在一個週圍講啥都聽不懂的環境下用餐….感受一下何謂”港片”內茶餐廳的氣氛..又熟悉又陌生的感覺..是件很妙的體驗….——————有別於”義順”是以燉奶出名..”澳洲”則是以炒蛋最令人稱道(不過聽說澳洲的燉奶也挺不錯就是了…)

果真沒砸了招牌…就算已經過了一段時間….想到”澳洲”的炒蛋..還是讓我口水直流….有機會去香港的人..有機會不妨可以去嚐嚐看”澳洲”的炒蛋喔 ——————【早餐組合】$24(約合101台幣)

雖然我只有一個人…我還是很勇敢的給他點了”早餐組合”下去(單點價跟組合價.其實相去不遠.當然組合比較划算)(其實我很想跟坐我隔壁的老兄說..看個頭啦.沒看過女生很會吃的喔..喵的)早餐組合包含“牛油方飽”.”西煎雙蛋”.”火腿通粉”.”咖啡或茶”….原先比較不解的是..為什麼冷飲要加NT.2..喝下肚才知崮中奧妙..

厚實的土司表皮烤的微焦..撕開來就發現一整個很鬆軟…

中間夾著牛油..那香鹹的滋味也是很令人難忘...雖說是西煎雙蛋..不過聽老劉說過炒蛋比較優..所以我換成炒蛋..澄黃澄黃的炒蛋..似乎也是用牛油炒過的蛋..香氣十足….又帶有蓬鬆感的恰到好處..真是讓人無法抗拒..

早餐吃通心粉…這..也是讓我挺無法理解的..(文化真的大不同)

看著高湯內那滿滿的通心粉跟火腿絲…心中感到極為不安…不過一入口那不安感就消散了….沒想到通心粉這東西..除了焗烤外..也有這樣的食用法啊…

那鹹鹹的滋味..當下是覺得挺妙的….我是覺得還不錯吃啦..不過口味這東西..又是這麼衝突的料理方式..能不能接受還是見仁見智囉…飲料可以選擇”咖啡”或”茶”…去的那當下日夜溫差大…白天悶熱晚上卻很冷….所以冰咖啡是我的首選….

上面的冰塊可是碎冰來著…而且碎冰內.似乎夾雜著糖的顆粒..

要說糖沒攪勻嗎..那我寧可相信這就是”特色”….——————【延伸閱讀】2010香港食記-自找苦吃之百寶堂藥製龜苓膏2010香港食記-樂園牛丸大王Q彈牛丸2010香港食記-難忘義順牛奶公司的濃醇燉奶2010香港趴趴走三天兩夜全記錄-Part01-2010/04/05——————