台東.蘭嶼-道地風味餐之燕吟小吃部(改蒸吟早午餐)

台灣各縣市 東台灣。台東 離島。蘭嶼

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餐廳:台東.蘭嶼-燕吟小吃部
地址:台東縣蘭嶼鄉紅頭29號

電話:0928-466890
粉絲團:https://is.gd/bucI2Y
用餐日期:2012/04/02
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
風味餐單點 NT.50-NT.150不等
其他餐點 NT.20-100不等

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蘭嶼並不算大,上面主要有六個聚落,
這兒沒有小七,島上唯一的郵局/衛生所則是位於較繁榮的紅頭聚落,
這次我們民宿所在地是魚人聚落,碰巧離紅頭聚落不遠,
所以魚人聚落跟紅頭聚落都被劃分是紅頭村,
當天會想到紅頭聚落用餐,就是因為隨行的友人感冒(在蘭嶼感冒有點…)
所以先到衛生所看醫生,看完就順便在附近覓食,
就快出聚落頭的時候,碰巧看到這間新開的小巧餐飲店,
簡單兩張桌子加上遮雨棚,外觀說真的蠻不起眼。



原先只打算隨便填飽肚子就好,沒想到這也有風味餐,
想說到了當地應該要來點特別的,出乎意料外的好吃而且頗道地,
雖然不是有名氣的店,但偶爾來點樸實風味也是挺不錯的。
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【烤小地瓜】NT.100(一份)

這是老闆推薦的,一份內含四根,
雖然沒有外塗峰蜜之類的東西,但吃起來好甜,而且這超有飽足感的。
當下沒想到,不管是吃無餓不坐還是這邊,附的都是地瓜,但島上產的應該是芋頭才對,
民宿老闆娘給我的解釋,應該是產記還沒到,所以現在大多數是吃到地瓜的機率比較高呢。
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【煎飛魚乾】NT.150 

雖然前一天也吃過煎的飛魚乾,但兩天的味道是截然不同的,
聽說這飛魚乾有分曬一天跟曬三天之分別,
餐桌上這個,可是曬一天的成品,
表皮煎的焦黃,煎的很”赤”,有點硬,不過吃起來很香,有點像沒那樣死鹹的鹹魚,
燕吟的煎飛魚乾有一個好處,不知道是不是煎比較焦的緣故,
所以吃起來感覺刺似乎沒那麼多,比較好入口哩。
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【鮮魚湯】NT.100 

這有可能是老闆補到怎樣的魚,就用怎樣的魚來煮魚湯,
因為在烹煮前,老闆有先問過,這叫做”倒掉”,頗大一隻,
不管是魚皮還是肉,口感也太Q彈了些,刺很多這點頗麻煩,像是多刺的鰻魚,
不過湯很鮮,在這風大落雨天,有怯寒的效果。
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【蘭嶼鹹豬肉】NT.150 

來到蘭嶼,除了滿街的羊之外,豬出現的比例也是相當的高,


不過,就不知道餐桌上出現的這豬肉,跟我看到在路上跑的有沒有關係了,
聽說這豬肉,可是有用特製醬料下去醃製過,


紅通通的鹹豬肉,帶點醬料香氣,有肥有瘦,十分有嚼勁,
配上洋蔥一起吃,不由得好想來碗白飯呢。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1. 由漁人聚落往紅頭聚落方向,環島公路上,一近聚落左側。
2. 除了風味餐,也有賣一般的早餐/簡餐等等。
3. 煎飛魚乾鹹豬肉為在地風味特色,值得一試。
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54 Comments

  • Reply
    jauln
    2013-05-13 at 17:08:00

    母親節到了 祝天下媽媽都快樂

  • Reply
    wsgbp
    2013-05-11 at 18:48:00

    母親節到了 祝天下媽媽都快樂

  • Reply
    cucusin
    2012-04-09 at 13:38:00

    米塔推22.
    首圖的鹹豬肉好誘人..都要流口水囉
    但當我看到那頭肥嘟嘟的黑豬時…竟有點反胃^^"
    那盤肉應該跟他沒關係吧XDDD

    • Reply
      版主
      2012-04-10 at 03:45:00

      哈哈 不會有關係的啦
      我只是想到肉就想到豬XD

  • Reply
    hist40tw
    2012-04-09 at 13:31:00

    讚36推21
    好肥的豬啊
    我還沒去過蘭嶼呢
    嗚~~~

    • Reply
      版主
      2012-04-10 at 03:12:00

      哈哈 蘭嶼超多這種肥豬豬的說
      我這次去的不夠透徹 還想再去一次ㄉ說

  • Reply
    margaret1122
    2012-04-09 at 11:26:00

    這些美味真好誘人喔!

    瑪格推文

    • Reply
      版主
      2012-04-10 at 08:36:00

      對呀 這些真的超好吃的哩
      雖然看起來蠻簡單的

  • Reply
    takeshiro
    2012-04-08 at 14:53:00

    小吃部…不是都做黑的那種嗎@@"!!!
    也有這麼真材實料在賣吃的@@

    • Reply
      版主
      2012-04-10 at 02:58:00

      = =看樣子狗狗比較常去那種小吃部的說A_A

  • Reply
    terry0912
    2012-04-08 at 14:23:00

    神速鬼XD

    • Reply
      版主
      2012-04-09 at 04:39:00

      人不神速枉少年阿 菸

  • Reply
    CharleneIn
    2012-04-08 at 10:45:00

    小mi推推~
    山豬肉大好 >///<
    吃起來香Q好吃的超讚~

    • Reply
      版主
      2012-04-10 at 04:24:00

      對阿 那個口感真的是很棒哩
      比一般豬肉來的緊實啊

  • Reply
    DORIS790628
    2012-04-08 at 06:58:00

    豬肉看起來好讚喔~~
    搭洋蔥吃超棒的阿
    蘭嶼 特色的小吃真不少
    看到菜單每個都好有興趣喔!!
    朵莉絲推

    • Reply
      版主
      2012-04-10 at 03:44:00

      謝謝朵莉絲囉
      蘭嶼其實吃的不多
      不過都很有特色哩

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