新竹.北區-老黃豬腳大王專家

—————–餐廳：新竹.北區-老黃豬腳大王專家地址：新竹市北區北門街89號
電話：(03)營業時間：17:00-24:00用餐日期：2012/02/27價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
乾麵線 NT.40
當歸/原味豬腳湯 NT.95
豬腳麵線 NT.100
—————–到了新竹，照理說應該是要吃貢丸跟米粉才是王道，鴨子妹原先要帶我去吃一間特殊的”貢丸漢堡”，不過新竹風大天氣冷，連我這強勇體魄都有點難消受，最厚就決定放棄貢丸漢堡，改來吃一下熱騰騰的豬腳麵線去去寒好了，這家老黃豬腳大王專家就位於北門街的小轉角上，離城隍廟不遠，

離城隍廟不遠就意味著，這邊超難找停車位，找到我都快冒火了都還是找不著。看那有點斑駁的招牌，似乎也有很久遠的歷史了，座位數不多，裡外約莫四五桌，合起來約20個座位數，

透著抽風扇散發處陣陣藥燉香氣，在天冷的時候，真的很吸引人。—————–

既然叫豬腳大王，豬腳當然就是它的主軸囉，有當歸跟原味兩種，覺得只吃豬腳太單薄，也可以點碗肉燥飯或乾拌麵線來搭配，來到新竹，如果吃膩貢丸+米粉的傳統組合，不妨來吃碗不一樣的在地豬腳小吃也是不錯的選擇。—————–【當歸豬腳麵線】NT.100

豬腳麵線有原味跟當歸兩種可選，湯頭中沒有很濃的中藥味，但帶有另外一種鮮甜的甘醇，麵線吸附湯頭中的精華後，整個更入味，比乾麵線的麵線來的好吃許多，

很貼心的是，豬腳的部份都去骨了，剩下的是紮實又Q的肉塊，肥瘦膿纖合宜，吃起來不會覺得很膩。—————–【乾麵線】NT.40

雖然點了當歸麵線豬腳，但還是習慣性又點了乾麵線，麵線上頭感覺是淋了像是類似油蔥酥那樣的東西，

不知道是不是南北口味上的差異，總覺得比我在南部吃的味道來的淡了些，也少了香油的香氣，整體上也比較偏油。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：1. 位於新竹城隍廟附近，不過附近不好停車
2. 豬腳麵線是推薦招牌菜色
3. 乾麵線比較不合我的口味—————–