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餐廳：高雄.鳳山-楊記泉水豆漿
地址：高雄市鳳山區誠平路167號
電話：(07)753-1079
營業時間：6:30-22:00(週一到週六)/7:30-22:00(週日)
用餐日期：2013/12/01
網址：http://www.yji.com.tw/html/front/bin/home.phtml
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
豆漿/豆花 NT.45
薏仁漿/黑豆漿 NT.50
紅茶/綠茶/咖啡牛奶/奶茶 NT.40
毛豆漿 小瓶NT.30/大瓶NT.80
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不知道大家有沒有這樣的過程，
為了減低前一天吃太飽的罪惡感以及促進腸胃消化，
隔天吃早餐的時候，都忍不住想來杯無糖豆漿。
我之前會習慣買早餐的時候順便到小七買，
雖然單價不貴，但一天一瓶其實也蠻傷本的。
聽說有家楊記泉水豆漿不錯，本來是想上網團購，
發現實體店面就在鳳山，除了可省運費也能順便回家，
就直接去實體店面買卡方便哩。
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店面很低調，不過我的重點還是帶回來的豆漿。
順便還帶回家給我老媽鑑定一下。
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楊記泉水豆漿所使用的黃豆，強調的是非基因改造，而且使用山泉水，
店家取向是以健康為前提， 聽說是無添加會對身體造成負擔的熟石灰，
而且產品頗為齊全，除了豆漿，還有薏仁漿/咖啡牛奶/冬瓜茶/紅茶/奶茶這些，
大多是1200cc罐裝，產品價位大約都座落在NT.40-NT.50之間，
雖不是最便宜，但跟超商豆漿相比，價位還算是實惠的許多，
當天還帶了新產品-毛豆漿，
應該不少人知道我是怪食物控，聽到毛豆漿怎能不嚐試，
然後回去第一瓶開封的就是這個(整個也太迫不及待了)。
瓶裝豆漿瓶口打開還有另外一層阻隔膜，連衛生跟保存方面都有設想週到。
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【豆漿(無糖(清漿)/微糖)】NT.45
楊記的泉水豆漿，有無糖跟有糖兩種，
無糖的是清漿，我還頭一回聽到這樣的名稱。
雖我不大喝有糖的飲品，但楊記的微糖豆漿對我來說，
甜度算是適中，算是有提味的作用。
無糖的白豆漿，喝起來多了股淡淡的天然生黃豆味兒，
如果怕胖，無糖的很不錯，如果不習慣有點豆味，可選擇微糖豆漿。
清爽的豆漿搭配早餐來上一杯，感覺很養生。
連我那挑嘴的老媽都對這豆漿讚不絕口哩。
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【黑豆漿】NT.50
就瓶子外裝來看，黑豆漿跟薏仁漿看不出差異性，
這時候就要以瓶蓋跟後面貼紙來辨識，紅瓶蓋是黑豆漿哩。
黑豆漿是用黑豆下去熬煮，原以為會是黑嚕嚕，
不過黑豆漿只有帶點甜味的有糖口味，也是很順口好喝。
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【薏仁漿】NT.50
薏仁漿跟豆漿不一樣之處，就是帶點濃稠感，
味道比豆漿清爽，但口感是醇厚的。甜味也不會很重。
仔細看，薏仁漿還有小小的黑顆粒，
應該只有用天然食材去熬煮的薏仁漿才有可能會這樣哩。
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【毛豆漿】小瓶(約350cc)NT.30/大瓶(約1200cc)NT.80
因為沒添加其他添加物，所以不是呈現反常態的鮮綠色。
帶點綠偏褐的色澤是毛豆漿的特色。
喝起來比一般豆漿多了股毛豆的鮮味，卻又不會太過搶戲，比想像中來的合搭。
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【豆花】NT.45
豆花基本配備，一碗公再加冬瓜糖漿，
豆花有用封模密封，帶回家的時候才不會流得到處都是，
不過麻煩的是，這樣的份量一定是一次吃不完，
吃不完要保存的話，似乎就不是那麼方便就是。
我比較偷懶，都直接放大的保鮮盒一起冰進冰箱。
冬瓜糖漿跟一般糖漿相比，多了冬瓜的香甜，而且吃起來不膩，
手工豆花，有黃豆香氣口感又很脆嫩。
雖然豆花上頭會有些許的氣泡膜，但這卻剛好是純手工的代表哩。
即使不加其他配料，都還是很夠味。
如果覺得這樣吃稍微單調，可以學我去買花生或是紅豆罐頭來加，
很簡單就能有多樣變化。
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楊記的產品都還算不錯，讓我映像最深的是毛豆漿跟冬瓜糖漿豆花兩款。
不管是拿來當早餐，還是閒暇之餘的解渴飲品，都還蠻適合的。
而且這家也是有歷史的宅配美食，如果最近尾牙期吃多大魚大肉，
不妨來杯清爽的豆漿來促進體內循環也很不錯。
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【延伸閱讀】
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