高雄.岡山-花蓮炸蛋蔥油餅

高雄小吃類 高雄岡山區

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餐廳:高雄.岡山-花蓮炸蛋蔥油餅

地址:高雄市岡山區宏中街6號

電話:(07)621-1126

營業時間:4:00-18:30(週六公休)

用餐日期:2014/5/19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
不加蛋 NT.15/加蛋 NT.20

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自從在花蓮吃過一次炸蛋蔥油餅後,就對其美味念念不忘,

不過高雄到花蓮可是段很遙遠的距離,如果嘴饞,

岡山還有家山寨版的花蓮炸蛋蔥油餅可食,算是一解口腹之慾。

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這家花蓮炸蛋蔥油餅,雖是在岡山,卻不是在靠省道的鬧區,

而是比較靠高速公路一帶的嘉興路附近。

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嘉與路上就有牌子,看到宏中街轉進去一小段就會看到,

建議如果是開車,車停嘉興路再走進去會比較好,

因為宏中街是條很小的街,開車進去會找不到地方停。

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攤子不大,小小一個,我遠看還以為沒開店哩。

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餐點就是蔥油餅一種,只是分加蛋或是不加蛋。

似乎是分工模式,一個專門煎蔥油餅,一旁的婆婆則是負責刷醬汁跟撒粉。

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味道跟花蓮的炸蛋蔥油餅略像,可惜皮稍硬沒那麼酥,不然會更臻完美。

不過如果是想解解饞,回味一下味道,是可以來嚐試看看。

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【炸蛋蔥油餅】NT.20

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這家蔥油餅有承襲到花蓮的炸蛋蔥油餅精髓,用的是半熟蛋,

雖沒有那麼會爆漿,但也是可口的會半留湯的半熟程度。

外酥內軟,加上鹹甜微辣的醬汁,是還不錯,

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不過跟花蓮的那兩家相比,岡山這家麵皮是稍薄稍硬了點,

不偌正統炸蛋蔥油餅的外皮那樣的酥軟,

或許是地處偏遠,價格也有壓低,

雖然沒辦法學到百分百,但總合起來也沒啥好挑剔的就是。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:3.5/5
回訪率:3.5/5

小詠OS:1. 位岡山嘉與路跟宏中街交叉口一帶。
2. 味道跟花蓮炸蛋蔥油餅很相像,可惜皮稍硬比較有Q勁。

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[延伸閱讀]

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