高雄。岡山》源坐羊肉(獨特的羊肉餃跟羊腦湯)

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【餐廳資訊】

餐廳：高雄.岡山-源坐羊肉

地址：高雄市岡山區中華路1-2號

電話：(07)626-6518

營業時間：10：00-23：00(平日)/9:00-23:00(假日)

用餐日期：2013/07/22

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
鍋類 NT.350(一份)/NT.700(兩份)
燒烤熱炒類 NT.50-NT.300不等
特殊料理 NT.150-NT.500不等
飯麵類 NT.100-NT.200不等
湯類 NT.50-NT.300不等
共NT.610(三人)，約NT.203(一人)
免10%服務費

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。舊市場堂伯豬肝捲。順億鮪魚生魚片。周記一口包。新生社餐廳

。五福蛋包飯。小溝頂木瓜牛奶店。心心食堂。名品軒古早味蛋糕

。三塊厝麵店。銘記桶仔米糕。老夫子小館。劉家豬腳麵。異人館咖啡部屋

。逐鹿炭火燒肉。阿國鵝肉。小洞天燒餅。阿志蝦餃。十八醬麻辣燙

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源坐羊肉-位置

其實岡山羊肉我算不常吃，即使離我很近，

有沒有聽過一句話，距離越近就越不吸引人(大誤)，

不過看到格友說這家有羊肉餃跟羊髓湯，

這麼獨特的東西，再不來吃就太過份了(我果然是怪食物控的說)。

原先我記得源坐是在岡山的中山公園旁，沒想到一陣子沒經過，

就搬到中華路頭，比較近前峰國中這邊，

燈箱招牌說真的不大明顯，要不是我眼尖，發現在小七對面，不然鐵定過頭。

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不管是招牌，還是內部裝潢，都十分新穎，看樣子剛搬家過來沒多久哩。

配色很簡單明亮，牆上還妝點了自家廚房特色，頗有新意，

桌數不少，就算是中午用餐時間來，也可容納不少用餐客人。

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源坐羊肉-菜單

▼菜單

源坐的料理，幾乎就是全羊料裡了，

不管是做湯/熱炒/飯麵/涼拌等等不一而足，種類不少。

大多依份量有大中小份之分，可看各桌人數需求點菜，這點算貼心。

以羊肉餐來說，這家的價位不貴，口味也很值得稱許，

像我們三個人當天共NT.610，一人份約NT.200上下，

唯一覺得是小小的缺點，就是點菜阿桑的態度跟口氣都不是很好，

一直要我們點多點跟點大份(三個人是要我們吃多少XD)，

除此之外，那餐是吃的蠻開心的。

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源坐羊肉-餐點

    白片羊肉 150元

果然叫在地人點菜是正確的，燙的白裏透紅羊肉，

似乎還帶點血絲的粉紅色，肉軟，而且無羊騷，

要對自家羊肉肉質夠有信心才敢料裡這道菜吧。

單吃是爽口，沾豆瓣醬是提味，都很不錯。

    涼拌羊肚(小) 100元

看起來上面是毛毛的，原來是羊肚，

果然羊的全身上下事都可以吃的哪(點頭)。

脆脆的很是清爽，帶有點微辣，是很不錯的涼拌菜，因為吃起來有點溫熱，

不過我同事覺得，既然是涼拌菜，如果能更冰點會更恰當。

    沙茶羊肉炒麵(小) 100元

其實這配料蠻簡單的，除了羊肉，就油菜了。

麵用的是陽春麵會用的那種窄版麵，算是填飽肚子用的一道主食，

沒什麼特殊，只能說因為加了沙茶，讓這盤麵吃起來很有味道就是。

    蔥爆羊肉(小) 100元

加上蔥蒜下去，炒的香噴噴的，這道是我同事推薦，是他來必點的。

肉很軟，而且或許是調味的關係，吃不出羊騷味。

帶點微辣，是偏重鹹的口味，算是很下飯的一品。

    沙茶水餃(顆) 6元

一定是我孤陋寡聞，才沒吃過羊肉水餃，

聽說源坐的羊肉水餃，可是岡山羊肉店第一家販售。

每顆看起來都圓滾滾，很飽滿的樣子，

裡頭除了羊肉，還吃的到韭菜跟薑，滋味鮮甜，

調味上稍偏淡了些，沾上店家特調醬料會更夠味。

    羊雜湯 50元

這應該就是所謂的下水湯，包含五花八門的羊內臟，

有些人會不敢吃，我因為點了羊腦湯，所以這也是淺嚐哩。

    羊腦湯 50元

即使知道不能吃腦補腦，但這類的湯品其實我自己是蠻愛的。

看我會去吃鳳山的豬髓湯，就可窺見一般，

一碗NT.50，以這份量來說，其實不貴哩。

軟軟的，吃起來沒想像中油膩膩，湯帶點中藥跟羊肉的甜味，

跟羊雜湯的湯頭是一樣的，就口味來說，這道頗清爽，

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源坐羊肉-心得

美味度：★★★★☆
價位：3.5/5
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1.目前剛搬遷到中華路，前峰國中一帶，對面是軍公教福利中心。
2.附近算不好停車，要小找一下停車位。
3.店內全部皆為羊肉料理，口味不錯，也算蠻平價的。

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