高雄.岡山-源坐羊肉(獨特的羊肉餃跟羊腦湯)

高雄小吃類 高雄岡山區
IMG_7866

——————–

餐廳:高雄.岡山-源坐羊肉

地址:高雄市岡山區中華路1-2號

電話:(07)626-6518

營業時間:10:00-23:00(平日)/9:00-23:00(假日)

官方網站:http://www.yameme.com.tw/main.htm

用餐日期:2013/07/22

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
鍋類 NT.350(一份)/NT.700(兩份)
燒烤熱炒類 NT.50-NT.300不等
特殊料理 NT.150-NT.500不等
飯麵類 NT.100-NT.200不等
湯類 NT.50-NT.300不等
共NT.610(三人),約NT.203(一人)
免10%服務費
IMG_7817
—————–

其實岡山羊肉我算不常吃,即使離我很近,

有沒有聽過一句話,距離越近就越不吸引人(大誤),

不過看到格友說這家有羊肉餃跟羊髓湯,

這麼獨特的東西,再不來吃就太過份了(我果然是怪食物控的說)。

原先我記得源坐是在岡山的中山公園旁,沒想到一陣子沒經過,

就搬到中華路頭,比較近前峰國中這邊,
IMG_7816
燈箱招牌說真的不大明顯,要不是我眼尖,發現在小七對面,不然鐵定過頭。

—————–

不管是招牌,還是內部裝潢,都十分新穎,看樣子剛搬家過來沒多久哩。

配色很簡單明亮,牆上還妝點了自家廚房特色,頗有新意,
IMG_7820
桌數不少,就算是中午用餐時間來,也可容納不少用餐客人。

源坐的料理,幾乎就是全羊料裡了,

不管是做湯/熱炒/飯麵/涼拌等等不一而足,種類不少。

大多依份量有大中小份之分,可看各桌人數需求點菜,這點算貼心。

以羊肉餐來說,這家的價位不貴,口味也很值得稱許,
IMG_7823
像我們三個人當天共NT.610,一人份約NT.200上下,

唯一覺得是小小的缺點,就是點菜阿桑的態度跟口氣都不是很好,

一直要我們點多點跟點大份(三個人是要我們吃多少XD),

除此之外,那餐是吃的蠻開心的。

—————–

【白片羊肉(小)】NT.150
IMG_7833
果然叫在地人點菜是正確的,燙的白裏透紅羊肉,

似乎還帶點血絲的粉紅色,肉軟,而且無羊騷,
IMG_7866
要對自家羊肉肉質夠有信心才敢料裡這道菜吧。

單吃是爽口,沾豆瓣醬是提味,都很不錯。
IMG_7818
—————–

【涼拌羊肚(小)】NT.100
IMG_7841
看起來上面是毛毛的,原來是羊肚,

果然羊的全身上下事都可以吃的哪(點頭)。
IMG_7845
脆脆的很是清爽,帶有點微辣,是很不錯的涼拌菜,因為吃起來有點溫熱,

不過我同事覺得,既然是涼拌菜,如果能更冰點會更恰當。

—————–

【沙茶羊肉炒麵(小)】NT.100
IMG_7839
其實這配料蠻簡單的,除了羊肉,就油菜了。

麵用的是陽春麵會用的那種窄版麵,算是填飽肚子用的一道主食,
IMG_7872
沒什麼特殊,只能說因為加了沙茶,讓這盤麵吃起來很有味道就是。

—————–

【蔥爆羊肉(小)】NT.100
IMG_7861
加上蔥蒜下去,炒的香噴噴的,這道是我同事推薦,是他來必點的。

肉很軟,而且或許是調味的關係,吃不出羊騷味。

帶點微辣,是偏重鹹的口味,算是很下飯的一品。

—————–

【羊肉水餃(顆)】NT.6
IMG_7848
一定是我孤陋寡聞,才沒吃過羊肉水餃,

聽說源坐的羊肉水餃,可是岡山羊肉店第一家販售。

每顆看起來都圓滾滾,很飽滿的樣子,
IMG_7867
裡頭除了羊肉,還吃的到韭菜跟薑,滋味鮮甜,

調味上稍偏淡了些,沾上店家特調醬料會更夠味。
IMG_7822
—————–

【羊雜湯】NT.50
IMG_7826
這應該就是所謂的下水湯,包含五花八門的羊內臟,

有些人會不敢吃,我因為點了羊腦湯,所以這也是淺嚐哩。
IMG_7828
—————–

【羊腦湯】NT.50
IMG_7850
即使知道不能吃腦補腦,但這類的湯品其實我自己是蠻愛的。

看我會去吃鳳山的豬髓湯,就可窺見一般,

一碗NT.50,以這份量來說,其實不貴哩。
IMG_7853
軟軟的,吃起來沒想像中油膩膩,湯帶點中藥跟羊肉的甜味,

跟羊雜湯的湯頭是一樣的,就口味來說,這道頗清爽,

—————–

【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:3.5/5
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1.目前剛搬遷到中華路,前峰國中一帶,對面是軍公教福利中心。
2.附近算不好停車,要小找一下停車位。
3.店內全部皆為羊肉料理,口味不錯,也算蠻平價的。
—————–

[延伸閱讀]

2011高雄食記-岡山舊市羊肉
高雄.岡山-心心食堂(60年古早味掛帥食堂)

高雄.岡山-哈伯思咖啡時尚館(輕食甜點新選擇)

高雄.岡山-安娜瑪莉亞-英國茶沙龍(預約限量級)

高雄.岡山-名品軒古早味現烤蛋糕

高雄.岡山-三塊厝麵店(隱藏在巷弄間的好味道)

高雄.岡山-銘記桶仔米糕-在地的傳統美味小吃

高雄.岡山-麵Q餃子讚之老夫子小館

高雄.岡山-劉家豬腳麵(食尚玩家報導過)

高雄.岡山-feed me不只餵飽還會撐飽的美式漢堡店

—————–

豬小詠的食旅隨行

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    謝和發
    2019-10-02 at 12:15:52

    源坐 羊肉店 老闆很勢利。人少去,不鳥你,要團體客人就能後來先出菜。所以……我就從此未再去消費了。

    • Reply
      小詠
      2019-10-08 at 22:39:02

      如果是這樣真的糟糕,這樣的店家我也不會想再去

    Leave a Reply