無名好地方025:【超人氣排隊美食】2010台北食記-大稻埕姊妹獨特古早味車輪餅

北台灣。台北市。美食

—————–餐廳:台北-大稻埕姊妹古早味車輪餅地址:靠近 台北市大同區迪化街一段61號
             (大稻埕 霞海城隍廟)

用餐日期:2010/4/24價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
大紅豆.奶油.蘿蔔絲三種口味 $12(個)(買10送一)—————–為了四月底的大口瘋格聚.再次驅車北上..順便約了久未見面的同學宏忠出來踏青…(實際上是喇滴賽兼瞎扯蛋)適逢桐花季..先去土城的承天禪寺看了桐花(文後補)..爾後才到一值想看看的”大稻埕”..因為先用完餐才繞過來..原先是不打算吃東西…但被這”姊妹車輪餅”的香味吸引….所以我也跟著一起排隊了....—————–種類不必多..光“大紅豆.奶油.蘿蔔絲”三種口味..

“姊妹車輪餅”就吸引不少的排隊人潮…

當下覺得一個車輪餅要價$12..實屬小貴…不過看那滿滿的餡料…再加上老闆費功夫的翻轉…其實就會覺得這樣的價位也還算合理..攤車上兩位在翻動紅豆餅的阿姨.想必是姊妹吧(鬼扯!!)…

—————–【奶油口味車輪餅】NT.12

衡量晚上還有其他飯局..而且對”大紅豆”興趣缺缺…所以我只買了奶油口味及蘿蔔絲口味兩種….用慢火烤的香香酥酥的焦褐色薄餅皮..吃起來脆脆又帶了點甜味的口感很獨特…滿滿的內餡也給的很有誠意..撕開一小塊.那暴漿的感覺就出來了….淺淺的淡黃色..嚐起來的味道就像“香蕉油古早味奶油”…又比”香蕉油古早味奶油”多了些許的牛奶味..

仔細看..原來奶油裡面..帶有些許的秸子皮顆粒…無怪乎內餡吃起來還帶有金秸些許的酸味..酸味可以消抵奶油容易過油過膩的厚重口感..果真是很有創意來著……——————【蘿蔔絲口味車輪餅】NT.12

我一向就比較偏愛鹹食…所以每次看到車輪餅.紅豆餅的攤位…一定會點個像是”菜脯”.”蘿蔔絲”等等的鹹口味…

蘿蔔絲乾為基底.搭上紅蘿蔔.香菜.佐黑胡椒下去扮炒..也是塞的滿滿的….

蘿蔔絲脆脆的口感加上黑胡椒的香氣…沒想到這家的鹹口味.表現也是挺出色呢……..——————“姊妹車輪餅”雖然無店面..但它就固定擺攤在迪化街一段上..

回停車場的途中..才知道名聞遐邇的”霞海城隍廟”就位於大稻埕..(請原諒我是個台北的地裡白痴..囧)

小小間的廟宇..香火鼎盛….和我心目中的霞海城隍廟截然不同…..

雖說迪化街還不少老房子都改建..不過仔細觀察…還是有不少漏網之魚..仍舊保有原先的那種巴洛克建築風貌….——————。

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28 Comments

  • Reply
    abc25592067
    2010-12-01 at 13:21:00

    s…..那是我媽和我妹

    謝謝大家的捧場>0<

    最近也多了高麗菜口味

    希望大家可以來我家的攤位吃吃看^ ^

  • Reply
    af05774193
    2010-05-18 at 14:09:00

    車輪餅是我的最愛,
    這家沒吃過,我喜歡吃復興南路sogo旁那一家,
    光想到就留口水了,還有鮪魚口味,真的好好吃。

  • Reply
    appleparty9
    2010-04-30 at 07:33:00

    有人排隊的會比較好吃,
    沒有人排隊,我都不會去
    除非餓到不行。

  • Reply
    rt009211
    2010-04-30 at 04:45:00

    看來你來北部還是離不開吃呀XDDD

    • Reply
      版主
      2010-04-30 at 04:48:00

      XDD 比你回南部…
      找你的大食怪同學爆食來的好多了..
      不過那天你打給我的時候.我剛好再排這個.哈哈

  • Reply
    appleparty9
    2010-04-28 at 12:42:00

    好好吃喔!我一口氣可以吃10個喔!
    這家沒吃過,料很多,要趕快去買。
    推~~~

    • Reply
      版主
      2010-04-30 at 04:49:00

      哇.一次吃10個..好強..
      下次去可以吃看看.我是覺得蠻不錯吃的
      只是要小排隊XDD

  • Reply
    ctrls5460
    2010-04-27 at 23:53:00

    車輪餅???
    跟紅豆餅有什麼差別咧….

    • Reply
      版主
      2010-04-28 at 00:16:00

      其實..是一樣的啊 哈哈
      只是名稱用的比較特別的說 哈哈
      不過這是脆皮口味的喔

  • Reply
    yellowjia
    2010-04-27 at 16:03:00

    推!
    看起來真像帽子呢!
    應該很香很美味!

    • Reply
      版主
      2010-04-29 at 08:34:00

      這家真ㄉ好吃..
      大概我本來就覺的脆皮ㄉ就比較好吃ㄌ吧.
      挺特別的就是囉..

  • Reply
    phoebe17
    2010-04-27 at 14:59:00

    小熊會去拜月老
    竟然沒發現這一家
    嘿嘿
    下次~~~~衝啊!!!!

    • Reply
      版主
      2010-04-30 at 04:50:00

      哈 那小熊拜完月老應該沒繼續走?
      因為照方向來說…
      會先看到月老廟才會看到這個喔..
      不過妳應該不用拜月老廟了.哈啊

  • Reply
    ggyy520hua
    2010-04-27 at 14:28:00

    在台北我去逛公館的時候
    有一間紅豆餅店爆多人的
    他只賣紅豆和奶油兩種口味
    一顆都10元 雖然貴但還蠻好吃的
    每次去都一定排好多人
    你買的這間好像也是皮薄的吧
    我覺得這種ㄉ比較好吃~哈

    • Reply
      版主
      2010-04-30 at 04:59:00

      說到公館那家.我似乎也有看過哩…
      不過那時候沒去買就是了..
      這是薄皮的喔..我也覺得這種的比較好吃^^

  • Reply
    yuki530tw
    2010-04-27 at 14:18:00

    姐妹?沒有啊~應該要有青春的姐妹吧~
    這應該叫~阿姨車輪餅~XD

    • Reply
      版主
      2010-04-30 at 04:56:00

      XD 看不出來惡魔那麼害羞的人..
      竟然這麼機車啊..
      說..你是被誰教壞的XDD

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