2009高雄食記-博將定食(新崛江)(已歇業)

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電話：07-216-9320

地址：高雄市新興區新田路150號

營業時間：11:30-15:00
17:00-22:00

價位：(僅供參考.以餐廳實際價格為準)
拉麵.涼麵類：$150-$200
定食類：$230-$280
咖哩飯.蛋飯類：$110-$250
單點小菜：$50-$170

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新崛江是我跟鴨子妹還蠻常出現的地方…
通常女生.就是要給它逛街逛到天荒地老…
逛到沒力的時候當然就會找地方補充一下熱量..
等充電完畢後再繼續..

這間”博將定食”剛好就在新崛江後的新田路上..
超大的Q版logo.加上紅黑相間的門面..
再加上富日本風格的大紅燈籠…
很容易就吸引到我的目光…
所以早就想來嚐看看囉…

當天用餐的時間已經近下午兩點..
(還遇到久違的學姊..長舌了一下)..
所以人並不多(我反到喜歡這種清靜感)..

不過店裡的陳設還算蠻特別的…
一半是一般座位區..一般是拉麵台…
牆上還頗具巧思的畫了台灣和日本地圖..
用了不少Q版人型豐富了牆面…
但特別的是..兩種風格互搭..
並不會讓人覺得太突兀…

當天我和鴨子妹分別是點了
“炸蝦定食套餐$280″和”豬排咖哩套餐$230”
(店家最近主打”定食套餐”$280..
有炸蝦.雞柳.炸豬排三種可選….
內含博將手捲.茶碗蒸.紅茶.日式小菜…
因蝦卵手捲單價較高.所以加收$20)
(咖哩套餐組合$230..
有洋蔥絲or涼拌豆芽.紅茶.日式小菜)

“店家招待-毛豆

(多謝同事提醒我寫錯了.哈)

這是店家招待小菜..
川燙過的毛豆灑上黑胡椒..
淡淡的鹹味+黑胡椒的氣味…
涼涼的..吃起來蠻開胃的..
可惜份量有點少.還真吃不過癮…

“炸蝦定食套餐$280”

“炸蝦定食套餐$280”-加$20升級蝦卵手捲

蝦卵+蟹棒再加上不少飯的組合..
以$20的加購價來說算實惠..
(原價要$90..╯-__-)╯)
但味道普普..沒有很特別的感覺..
大概白飯比例過高..
反倒搶走了蝦卵跟蟹棒的味道

“炸蝦定食套餐$280”-日式小菜

三樣日式小菜..
圖左為水煮牛蒡&胡蘿蔔&蓮藕..
吃起來就是淡淡的鹹味..
沒有過人之處..
中間是醃漬的大黃瓜..
鹹甜鹹甜的滋味.還算好入口..
右邊是南瓜泥+牛奶(?)
甜甜的..不過我不愛甜的南瓜泥..
這如果是鹹口味可能跟我比較合..

“炸蝦定食套餐$280”-日式蒸蛋

蒸蛋內有雞肉跟菇類…
雖然配料頗為簡單…
但是那滑順的口感..及加有高湯的滋味..
還算挺不錯的….

“炸蝦定食套餐$280”-附餐紅茶

比較偏所謂的”古早味紅茶”..
甘甜中帶有點苦苦的感覺..
我不喜歡這類的紅茶…
但有些人就蠻愛的喔…
(尤其是中年人士之類的..<(￣ c￣)y▂ξ )

“炸蝦定食套餐$280”-炸蝦

“博將”的炸蝦的麵衣…
不同於外面一般的炸蝦麵衣..
一般是會裹上一層麵包粉..
經油炸完後麵包粉會粒粒分明..
這邊的”炸蝦”麵衣有點像一般炸花椰菜的麵粉外衣..
厚厚的..比較能感受到麵粉的厚度..
不過炸的有點乾…所以有點硬…
味道還算不錯..
就是口感上比較吃虧囉….

“豬排咖哩套餐$230”

“豬排咖哩套餐$230”-涼扮洋蔥絲

這是點”豬排咖哩套餐”附的..
如果單點的話這可是要$50..
真不便宜..所以單點是很不划算的…
洋蔥切絲配上酸酸的醬汁..
是還蠻順口的…
只是洋蔥氣味頗重…
不喜歡這個味道的建議不要點囉..

“豬排咖哩套餐$230”-滷白蘿蔔

滷的很透的白蘿蔔..
入口即化..
不過卻帶有很明顯的蘿蔔苦味..
所以我不大喜歡這道..

“豬排咖哩套餐$230”-咖哩豬排

這道”豬排咖哩”整體的CP值..
我個人是覺得優過”炸蝦定食”囉..
但有點果肉甜味的咖哩..
配上炸的金黃適中的豬排..
還真是不錯…
所以我用了我的炸蝦..
多跟鴨子妹多換了兩塊豬排來吃..(￣﹁￣)

基本上吃起來..
我跟鴨子妹一致認為…
咖哩豬排不管是口味上..
還是價值都優過於炸蝦定食….
炸蝦定食雖然包含的餐點內容來說..
是算蠻豐富的..
不過主餐不優..當然是整體分數都拉下來囉.
聽說”博將”的拉麵才是主打…
可惜當天並沒吃到拉麵…
下次去再來嚐看看好囉…