2010屏東食記-東港華僑市場瑞字號旗魚黑輪in"北鮪22度的幸福"體驗之旅

台灣各縣市 南台灣。屏東


—————–
餐廳:屏東-東港華僑市場”瑞字號”旗魚黑輪
地址:華僑市場-屏東縣東港鎮朝隆路上

電話:0936816504
用餐日期:2010/5/9
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
旗魚黑輪 $10(支)
旗魚丸 $10(支)
天婦羅 $20(串)
花枝丸 $20(串)
—————–
話說…東北有三寶..人參.貂皮.烏拉草
屏東的東港也有三寶..黑鮪魚.櫻花蝦.油魚子
不過這次還聽到一個挺新鮮的說法…
那就是東港還有小三寶..雙糕潤.旗魚黑輪.肉粿..
這次的東港體驗之旅…就是把“旗魚黑輪”當作是最後的ending…
能把這小三寶都嚐過一輪..也算是不枉來東港了…
—————–
之前上網做功課時..”瑞字號”就是我的主要目標..
加上味益的”牛奶”跟阿立豆花的老闆大力推薦….
就算時間快來不及..也是要來排隊買個旗魚黑輪嚐鮮…
—————–
瑞字號位置較偏華僑市場後方…走進”華僑市場”後..

先直走..不要進天棚內…就會看到清楚而明確的指標…


就會看到那長落落的排隊人龍..還有那Q版的光頭人像
那Q版logo特色鮮明..是老闆的註冊商標..人如其圖..
聽說老闆本身卡嚴肅內向..反倒是老闆娘比較和藹可親哩..
——————
特別的是..瑞字號的旗魚黑輪可是現場製作..
雖然只是個小攤販..但可是有符合CIS(企業識別)化呢..
員工身上穿的T恤都一致..還蠻少見..


最左側..有個似曾相似的胖胖歐吉桑默默切著蛋…
看樣子這必定是老闆無誤….


中間的年輕員工..飛快的將魚漿包蛋丟入滾燙的油鍋..


等黑輪外觀呈金黃色..就撈起來…


用餐巾紙吸取多餘的油份..撒上胡椒粉就大功告成..
也可依個人喜好..加醬油膏.蕃茄醬等沾醬食用….
——————
【旗魚黑輪】NT.10


呈飛梭狀的外觀..厚實飽滿…
咬下去的口感俱彈性..又有些許脆脆的口感…
吃的到新鮮魚漿的鮮甜滋味…
搭配水煮蛋入口…獨特的滋味還真令人難忘…
雖說是油炸食品..可能因那道細心”吸油”程序…
不但吃起來不會太過油膩..也不會因過油..而讓魚漿部份變的濕軟..
——————
雖說名店的名氣和口味不一定會成正比…
不過瑞字號我個人是覺得口味.份量都蠻不錯的…
雖說這天我一整個是飽食狀態.但我還是嗑了兩支…
要不是晚上還有飯局..我會想一口氣就給它買到十根的說..
——————

 

你也許會喜歡

49 留言

  • 回覆
    irene521
    2010-05-11 於 06:12:00


    上次去BB也有帶我們去吃
    超好吃又便宜的啦!!
    好想從此住在那邊…XD

    • 回覆
      版主
      2010-05-13 於 09:35:00

      對阿 真ㄉ不貴哩
      我覺得已10元的價格來看
      這樣的大小真的很便宜…
      我想到又想吃了XDD

  • 回覆
    vivian3578
    2010-05-11 於 05:37:00

    寶貝幸好你沒吃十根!!!!
    要不然我看不到你晚上的爆食表演秀
    我好幸運喔~
    你的不急不徐KO食物的態度
    真是讓我好欣賞啊~~啾….

    • 回覆
      版主
      2010-05-13 於 09:33:00

      XD 這 可是那天零零總總加起來
      嘖嘖 我都不敢想說我吃多少了…
      越想越心虛啊

  • 回覆
    phinawu
    2010-05-11 於 04:00:00

    我只有吃過花園夜市的旗魚黑輪
    可是我就好愛了~~~~~

    • 回覆
      版主
      2010-05-11 於 04:25:00

      花園夜市嗎 裡面好多吃ㄉ說(流口水)
      不過 一整個就是人很多 
      之前去過兩次都快被擠成沙丁魚了

  • 回覆
    waitlin
    2010-05-11 於 03:49:00

    這個我愛,

    尤其有包雞蛋的更好~~

    • 回覆
      版主
      2010-05-11 於 04:35:00

      哈 當然 雞蛋是一定要的
      下次有去再去買好ㄌ

  • 回覆
    cute0366
    2010-05-11 於 03:12:00

    Maruko推推~
    流口水,ㄎㄎ!
    這家我好像有吃過耶~
    話說~我爸媽最愛去東港買海產ㄌ,XD!

    • 回覆
      版主
      2010-05-13 於 09:33:00

      我爸媽也是 但她們都自己偷偷去 哈哈
      從高雄殺到屏東
      我只能說老輝阿郎 這樣很猛ㄉ說

  • 回覆
    sayaha
    2010-05-11 於 03:10:00

    東港的旗魚黑輪真的很不錯哩~
    不過我很少去東港~
    沒人帶路的話~自己去那邊都會停車停到迷路…

    • 回覆
      版主
      2010-05-11 於 04:38:00

      下次迷路摳我 
      我有地圖(無誤)
      其實不是啦 而是東港路還蠻好認的啊
      我已經摸熟了70%囉

  • 回覆
    bioideaking
    2010-05-11 於 01:10:00

    ㄟ肥死~~~~我頂多吃一根就很囉

    • 回覆
      版主
      2010-05-11 於 01:23:00

      =-=難得假期
      而且難得去一趟那裡…
      當然要給他吃多一點 哈哈
      不過第二天 我好像有點超量了XD
      還好要吃的有兩家沒開 不然我現在會蹲在牆角畫圈圈

  • 回覆
    dearmoai
    2010-05-11 於 00:32:00

    老師,我真的想看你吃十根耶!!!!!!

    話說你整個就是台灣都走透透了~~~淚奔!!!!

    • 回覆
      版主
      2010-05-11 於 00:40:00

      哈哈 我也想 那個很好吃ㄉ說XD
      如果沒吃了一堆東西墊底
      20根我也可以..
      不過我還沒全台走透透啦…
      還有幾個縣市還是範圍外….
      不過人生還很長..終究會有機會走到滴.^^

  • 回覆
    yellowjia
    2010-05-10 於 17:41:00

    旗魚黑輪看起來很像台灣耶!
    而且十元不貴!
    還有你的黏土做的挺專業的!!!
    看到作品絕對會想到你,真的是不會騙人啊!!!
    推~

    • 回覆
      版主
      2010-05-13 於 09:32:00

      哈 當然當然
      我一向都很特異啊…
      誰知道其實我真ㄉ生性很害羞內向的說

  • 回覆
    bibi56789
    2010-05-10 於 16:28:00

    看起來不錯吃 黑輪+水煮蛋 看來我真的是裝角俗

    • 回覆
      版主
      2010-05-10 於 16:38:00

      唉呦..不會啦…
      可是這個是真的好吃…
      要不是吃了一堆東西 我還想多買哩…
      這年代..台台才是王道啊..^^

    1 2 3

    發表留言