2010屏東食記-東港正宗肉圓in"北鮪22度的幸福"體驗之旅

—————–餐廳：屏東-東港正宗肉圓地址：屏東縣東港鎮新勝里新基街45巷39號(第二市場內)
電話：(08)832-5238營業時間：早上7:00-晚上7:00用餐日期：2010/5/8價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
蝦筍肉圓 $30
香菇肉圓 $30
四神湯 $15
魚丸湯 $15—————–

第二天的東港探索..拿著旅遊地圖…按圖索驥的來到位於“第二市場”內的“東港正宗肉圓”雖說名氣不若東隆宮旁的”肉圓榮”那麼響亮…但不少在地人都蠻推崇呢….—————–進入第二市場內的”信義街”..第二個交叉路口右轉..就會看到”東港正宗肉圓”招牌斑駁褪色的招牌..看的出歲月的痕跡

簡單無裝潢過的店面…低調的藏身在市場內….營業60載..目前第三代接手..代代傳承

就算是不同的經營面孔..但要提供顧客美味肉圓的這份心..是不變的..

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這家”東港正宗肉圓”還有個特別之處…有“蝦筍肉圓”或”香菇肉圓”兩種口味…一份內含三顆的肉圓..小小顆的看起來頗可愛的呢.可依照個人喜好選擇..既然都來到此…當然以上兩種都要試才是王道(鬼扯!!.根本是自己愛吃)..—————–【蝦筍肉圓】NT.30

半透明的肉圓皮..透出些許的小粉紅色澤..雖說是油炸肉圓..不過外皮比想像中好切開呢….

內餡由五香肉塊.蝦子.筍塊組合而成..

肉圓榮內包新鮮的蝦子..正宗肉圓這蝦子應該是風乾過的..口感還算不錯..偏清爽系路線…三兩下就被我掃光了…—————–【香菇肉圓】NT.30

略深的外觀有別於”蝦筍肉圓”外皮的白裡透紅….內餡由絞肉塊.香菇組合而成…

有著濃濃的五香味…味道較鹹..是重口味來的…

兩種口味..我個人是偏愛這個….不過或許是食材的關係..這”香菇肉圓”略油…好吃歸好吃..但是一邊吃一邊哭的心情蝦郎A了改..—————–【四神湯】NT.15

雖說是”四神湯”..不過湯內只有”腸子”蹤跡…沒看到”薏仁”的蹤跡..只有單純的白湯…

味道清甜..喝的出豬大骨熬煮的”鮮”味….腸子燉的很軟..可以很輕易的咬斷..非常好入口哩…——————【正宗肉圓 vs 鄭記肉圓榮】

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