2010高雄食記-二訪THE PLUS樂加廚房

—————–餐廳：高雄-THE PLUS樂加廚房電話：(07)222-5888地址：高雄市新興區錦田路11號
營業時間：07:00-24:00

用餐日期：2010/3/27價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
美式有雞蛋 $68(+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
美式有雞蛋捲 $88(+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
輕食沙拉 $38-$55(+$20法式麵包..+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
經典小品 $58-$88(+$38升級套餐)【$50飲品】
異國風味冷麵 $58-$68(+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
堡類.捲類 $55-$78(+$58升級套餐)【套餐-附餐+水果氣泡水】
咖啡類 $45-$70
茶飲類 $45-$70
有機醋 $55
氣泡水 $45
冰品 $45
湯品 $35
詳細項目價格請參閱此—————–初訪食記：THE PLUS樂加廚房(美味的輕食系列)—————–暨過年期間和鴨子妹造訪過”樂加廚房”後…對它們家的餐點一值念念不忘..碰巧同事蜜蜂兄從台南過來..為配合他的小雞食量…再加上最近爆食過頭..需要好好的淨化一下我的腸胃..所以又來到”樂加廚房”用餐..因為蜜蜂兄點的”美式有雞蛋捲”初訪友介紹過了…所以這次就跳過囉…—————–【美式有雞蛋-散蛋】NT.68(單點)

雖然對初訪的野菇起士蛋捲還是念念不忘..但想到上次鴨子妹也推薦過”美式有雞蛋”…所以就改點這個囉…..”美式有雞蛋”的”蛋”可選擇“太陽蛋”.”兩面煎”.”散蛋”.”純蛋白”這四種方式調理…我個人是偏好”散蛋”..”美式有雞蛋”內含【蛋】【沙拉】【法式麵包】【加拿大火腿】【德式香腸】【散蛋】

“散蛋”的外型和”蛋捲”其實相去不遠.外表煎的澄黃.帶有恰到好處的蓬鬆感..加了用番茄為基底製作的清爽沾醬..不過品嚐過”蘑菇起士”蛋捲.那特有的濃郁口感後….會覺得這”散蛋”就算加了”番茄沾醬”後..對於我這個重口味的人而言..口味上還是比較略顯清淡..【沙拉】

新鮮生菜加上千島沙拉醬…加上些許的彩椒塊.玉米片.葡萄乾.麥片等…..清爽不油膩…..【法式麵包】

這法式麵包挺獨特的…沾上些許蛋液過煎…灑上些許糖粉..麵包口感扎實..但卻不會很乾..軟硬適中..吃起來還帶有牛奶的香氣..不過覺得這次的蛋液沒有沾的很完整….比初訪時的麵包略為遜色些…【加拿大火腿】

切成薄片的加拿大火腿白裡透紅…肉質軟嫩..不會有過乾及吃起來柴柴的口感….調味清爽而且不油膩….【德式香腸】

雖然這”德式香腸”只有小小的一根…口感爽脆鮮甜.咬下去還有些許的肉汁滲出…還帶有點淡淡的胡椒味…吃起來很清爽不油膩..挺可口的呢..——————【濃湯】(套餐加價NT.58升級)

“樂加”的濃湯是”玉米濃湯”…用料還算挺實在的..玉米.馬鈴薯量都不少..裡面還加了些許的火腿丁..湯頭喝起來有玉米的鮮甜.及牛奶的濃郁滋味..好喝又順口..照慣例很快就被我秒殺了..——————【抹茶歐蕾】(套餐加價NT.58升級再+NT.15)

抹茶歐蕾原價$65..所以需補差價$15…..雖然加價$58可挑選$50的飲品..但$50的飲料選擇並不多..大部份都仍需補差價…..因為我不愛喝有糖份的飲料..所以這”抹茶歐蕾”為無糖..果然是現泡的..所以可以控制糖份的多寡”抹茶歐蕾”帶有濃郁的抹茶香氣..以及純厚的口味..不過我個人喝起來覺得似乎帶有點粉末的沙沙感..是說因為我是抹茶控..所以對”抹茶歐蕾”還算滿意….如果不習慣”抹茶”氣味的人….小詠我本身是比較不建議點這道茶品…——————