2010高雄食記-豬腳卡威的美國豬腳專賣店

高雄異國料理高雄美食高雄地區高雄苓雅區 2010-12-24

—————–餐廳：高雄-美國豬腳專賣店地址：高雄市苓雅區青年一路四巷一號
營業時間：11:30-14:00/17:00-21:00(平日)
11:30-15:00/17:00-22:00(假日)電話：(07)223-3545用餐日期：2010/12/24價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
美國豬腳 NT.250(排餐附”白飯or麵包”.濃湯)
各式排餐 NT.130-NT.250不等(排餐附”白飯or麵包”.濃湯)
義大利麵 NT.130-NT.160不等(附湯.阿薩姆紅茶)(限週一至週五中午)
商業套餐 NT.150(附白飯.三小菜.鮮奶布丁.阿薩姆紅茶)(限週一至週五中午)

—————–今天是聖誕節..不知道大家有沒有出去玩啊…!!祝大家聖誕快樂..幸福滿滿喔….^^—————–基本上..我是個豬腳控…不過這跟我叫豬小詠可是一點關係都沒有..所以再說要啃我豬腳的…通通都給我拖出去斬了….╮(￣▽￣)╭—————–這家美國豬腳專賣店..就位於文化中心旁.青年一路一帶的小巷內..白底招牌及遮雨棚..紅藍相間的字體及星型裝飾..很具美式氣息..

之前就看過”好命工程師”寫過..塞甲鬼小盛盛南下後..陰錯陽差也來用餐過..對這間的豬腳讚譽有加..逢人就大肆炫耀…讓我這豬腳控怎能不心癢….適逢聖誕節前夕…來用餐的人還真不少…內部裝潢跟外頭風格似乎不大一致..除了進門右側擺放的小飾品…

其他跟所謂的”美式風格”似乎關聯性不大..倒是帶有點家居風格..整體用餐環境算是整齊清潔..用餐空間還算不小..不會因壅擠不舒服而破壞了用餐的興致

—————–餐點主要分”排餐”.”義大利麵”.”商業午餐”三大系列…..”義大利麵”及”商業午餐”僅止於平常日的中午時段供應….”排餐”則無設限..價目表上標烈的是單點價…可額外加點飲料.也可加價NT.70升級成套餐.特別的是..套餐升級還分中式及西式兩種類….中式：三樣小菜.蛋糕or鮮奶布丁.咖啡or飲料西式：沙拉.蛋糕or鮮奶布丁.咖啡or飲料或許是為了要迎合各個年齡層不同的顧客所做的變通之處吧…—————–【沙拉】套餐加價附餐

內含新鮮的生菜.小黃瓜.蘋果.鳳梨.蕃茄.奇異果..再加上帶有”酸梅還是紫蘇梅味”的沙拉醬…評語同湯品..雖稱不上美味至極…但也不難吃就是

—————–【湯品】附餐

這算是點排餐會附的基本款湯品…..紅通通的湯頭喝起來像是用義大利麵常用的那種蕃茄肉醬為基底….喝起來鹹甜鹹甜…裡頭加上蘑菇跟燉的很透爛高麗菜…雖稱不上美味至極…但也不難喝就是(照抄XD)
——————【麵包】套餐加價附餐

上頭用了五穀點綴的橢圓麵包..裡頭可是很鬆軟的小小兩顆很是迷你…沒想到吃下肚還是具有飽足感的..(還是我食量變小啊)

——————【米藍煙燻雞腿排】NT.130

原本鴨子妹想點的是雲南椒麻雞…不過就小盛盛上次吃過的心得..椒麻雞似乎普通而已…所以另外選擇了這”米藍煙燻雞腿排”….煎的酥脆的外皮..加上軟嫩雞肉內裡…吃起來還有煙燻香氣…好吃到鴨子妹都不願意多施捨給我…真是枉費我平常這麼照顧她的說.唉

——————【美國豬腳】NT.250

這碩大的豬腳一上桌..真的會讓人驚呼連連…難怪小盛盛會這麼推了…這份量真的是很足哪..

不知是怎麼處理的..跟其口號如出一輒..吃起來的確是外酥..又不會太硬難咬合…肉質軟嫩..吃起來似乎有中藥還是八角般的氣息….不須太費力…很容易就將骨肉分離…..

單吃就很夠味…搭上旁邊的酸菜或是酸度比較高的沾醬肉入口..都很不錯..這豬腳真的很深得我心…

—————–【紫蘇梅冰茶】套餐加價附餐原價NT.40

只要加點附餐..菜單上的飲料都可任選…最近調理身體中…但還是忍不住誘惑..硬是點了冰茶…這紫蘇梅冰茶甜度是事先調好的..並不會太甜.很濃很濃的紫蘇梅味..濃郁到喝起來反倒很像”烏梅”的感覺…我愛酸梅烏梅這類的東西..所以還算可以接受…怕有些人會不愛這類的味道

—————–【熱櫻桃茶】套餐加價附餐原價NT.30

原以為加了”櫻桃”兩字..喝起來會是甜的…其實並不然..有點像水果茶般帶點微酸滋味..又含帶櫻桃香氣..算是很女生款的茶飲

—————–【蛋糕】套餐加價附餐

巧克力底的蛋糕…雖說奶油多了點.不過蛋糕體很鬆軟又不會過甜.味道還算可以—————–【鮮奶布丁】套餐加價附餐

這鴨子妹點的…原汁原味上桌..有種弱掉的FU.連嚐試一下的動力都沒有….——————【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：雖然附餐部份有點差強人意..但還算不貴..怕吃不飽的話可以加點一下
不過主餐-美國豬腳部份.對我這嗜肉者來說.真的是大滿足..
而且這樣的價位.真的算很超值呢.
如果單純愛吃豬腳.又不會太挑剔其他細節..這邊真的蠻值得推薦..—————–【延伸閱讀】- 高雄文化中心一帶2010高雄食記-首爾韓國食堂 2010高雄食記-mini fusion小酒館(純喝酒專用) 2010高雄食記-New House歐風新食館(文化店)