2010高雄食記-平價美味的東泰鮮泰式料理

—————–餐廳：高雄-東泰鮮泰式料理地址：高雄市苓雅區文橫二路29-3號
電話：07-3315557營業時間：AM11:00-PM9:00用餐日期：2010/4/27價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
飯類 $70-$95不等
風味單點類 $40-$120不等
湯類 $100
炒飯.麵類 $80-$85不等
經濟外帶便當 $55-$70不等
[實際價格請參閱此]—————–這家”東泰鮮”是老劉外掛嘉吟介紹的…這孩子還蠻常在三多路這一帶出沒..所以這附近好吃的..問她準沒錯..—————–“東泰鮮”就位於臨近新光三越的文橫路上…這邊各式餐館百家爭鳴..競爭激烈…

外觀就是一般的便當快炒店..其實不太起眼…

店內除了牆壁上那兩塊屏風..也沒刻意裝潢..

原以為不用訂位..沒想到卻客滿..還需排隊等候..”東泰鮮”的受歡迎程度由此可見….—————–主要分“排餐”.”單點”.”便當”三部份…湯.飲料自取..免費供應…

因我們有六個人..所以較適用”單點”方式…大概為了要迎合台灣人的口味..有稍作改良…雖不是非常正統的”泰式”風味…不過基本精隨都在..不至於離經叛道太多….除了好吃之外.又不貴..而且份量足夠..吃飽是沒問題的..六個人吃了七道..也才NT.750.折合一個人NT.125…“東泰鮮”果真是一家經濟實惠又美味的餐館無誤…——————【小菜-皮蛋】NT.40

雖然皮蛋這東西常吃..早已見怪不怪….不過泰式風味的皮蛋..這可就非常少見囉…兩顆切成八塊…呈圓形狀排開..

淋上用蒜.辣椒.香菜等等調製的醬汁….濃醇的皮蛋味竟意外的和酸辣醬汁不衝突…算是很獨特的口味哩….——————【小菜-青木瓜】NT.40

白中透綠的青木瓜細絲..帶有些許的番茄絲…這小菜一上桌..就聞到濃濃的酸醋味…果不其然..這青木瓜的確較為偏酸….不愛吃太酸的..可能這部份就得斟酌一下囉冰冰涼涼再加上脆脆木瓜絲口感..也挺下飯….——————【泰式椒麻雞】NT.100

高麗菜絲上..舖上炸過的雞肉..灑上花生及香菜….酥脆夠味的外皮包附軟嫩的雞肉….加上酸酸甜甜又帶點辣味的沾醬滲入..

(這辣味的程度對不吃辣的人來說..會覺得太辣..)

更提升了這”泰式椒麻雞”美味….單吃夠味..配飯吃也是一流…這樣的分量NT.100..CP值還真不差呢…——————【泰式打拋豬肉】NT.100

沒吃打拋肉..焉能算吃泰國菜….所以這打拋肉是一定要的..有分雞.豬.牛肉三種…有鑑於牛肉不是人人能吃..所以點了打拋豬..

鮮嫩肉質..帶有些許的酸辣滋味.(這道不算太辣)..光這打拋湯汁..就可殺了不少白飯..——————【泰式檸檬魚排】NT.100

這”泰式檸檬魚排”也是很夠份量…帶有檸檬酸味及辣味的魚排..肉質軟嫩…

這酸酸辣辣的口感..一整個就是開胃來著…好吃極了…無怪乎嘉吟十分推薦這道….——————【蟹肉炒蛋】NT.90

和想像中不同..原來這蟹肉炒蛋是呈圓形片狀…蟹肉.洋蔥.沒全熟的蛋…吃起來很滑嫩…

調味也不會過重…我個人是蠻喜歡這樣的口感….——————【泰式月亮蝦餅】NT.100

因為我是學人精..隔壁桌點了月亮蝦餅吸引了我的目光..一定要抄襲一下的(誤!!)…月亮蝦餅一份八片…還頗有厚度…

脆脆的外皮搭上裡面鬆軟多汁的蝦肉丁內餡…還算不錯..不過單吃比較不夠力….沾上比“糖醋醬”略酸的醬汁..更能提升這蝦餅的美味..——————【綠咖哩椰汁-雞肉】NT.100

映像中..除了之前台北kiki THAI的綠咖哩外..還沒吃到合拍的”綠咖哩雞肉”…湯汁帶有點椰子的氣味..不過感覺甜甜的…

讓人猜想這湯汁..是不是用金椰子下去調配..雖說”金椰子”味道感覺很微妙..不算是道地的”綠咖哩雞肉”不過口味上來說還算不錯…濃度和香氣都有到位….只是這還算挺辣的..不吃辣的要稍微注意一下囉..——————【泰式香米白飯】NT.10

吃不出這飯是泰國米還台灣米…..不過這細細長長的口感..水分拿捏軟硬適中..還算是蠻好吃的白米飯呢…——————【延伸閱讀】

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