2011高雄食記-Pasadena烘培坊下午茶(建國店)

—————–餐廳：高雄-Pasadena烘培坊(建國店)地址：高雄市苓雅區建國一路252號
營業時間：10:30-21:30電話：(07)725-2117 用餐日期：2011/05/06價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
薄餅類 NT.150-NT.220不等
湯類 NT.110-NT.130不等
飲料類 NT.90-NT.180不等
[詳細價目請參閱此]—————–pasadena在建國路又開了間分店，以日式料理/烘培坊/法式餐酒館三樣不同型態的面貌出現，在裝潢的時候，就被其富麗堂皇宛如皇宮般的外觀給吸引，

不過pasadena走的就是高價位路線，原先想來嚐試看看日式料哩，

但實在是不大便宜阿，趁著兔兔來高雄的機會，先來烘培坊吃個下午茶試水溫囉。

烘培坊的座位數量並不多，約莫20多個左右，而且不能事先訂位喔。

室內採光充足，風格都以白色輕爽高雅風為主，坐在這裡用下午茶感受一下貴婦氣息也挺不錯的。

座椅是靠背式，雖然座位數量不多，不過空間還算寬闊，沒有討人厭的壓迫感。

特別的是，還有戶外庭園，不過應該是不開放的，

不過可以在都市中，感受一下綠意也是挺不錯的。

窗戶浮上”建國店”這棟建築物的浮雕，規格化的線條更增添了高雅的感覺。

每個桌上都擺有糖罐，裡頭的糖是不規則型，雖然我不是螞蟻國成員，

還是忍不住拿兩個起來舔，有著淡淡的甜味。

這邊的點餐方式挺特別，跟服務生點完餐後，會給你圈選過的單子先拿著這張單子到櫃檯結帳就是囉。

點完餐後，就是等待的時間，畢竟下午茶是很優雅的，所以要等的時間說實在並不算短。但還算可忍受的範圍之內。

—————–【火腿乳酪太陽蛋】NT.180


pasadena的下午茶餐點都以法式薄餅為主，下午茶，基本上就是吃精緻跟吃巧的，別奢望會填飽肚子。薄餅上舖了火腿/誘人的半熟太陽蛋/以及些許的生菜。鬆軟的餅皮帶有奶油香氣還有淡淡的乳酪鹹味，切了點薄餅/搭上火腿，沾點蛋液，含附多種層次。雖然吃不飽是件很空虛的事情，但不得不說，這薄餅真的好吃。—————–【法式蕈菇】NT.180


薄餅上舖了滿滿的蕈菇及蔬菜，中間也有顆太陽蛋。蕈菇似乎事先調理過，吃起來有種獨特的香氣，鬆軟餅皮搭配蔬菜的爽脆，沾上蛋液，忍不住會讓人一口接一口。

—————–【諾曼弟煙燻鮭魚酸奶】NT.220

可能事先前兩種口味的薄餅太引人入勝，還是對”鮭魚”的期待感過高，反而沒有很高的經驗度。不過是也挺好吃的啦，跟其他兩款是完全不同的風格。—————–【野菇濃湯】NT.130

雖然要價NT.130算所費不貲，不過這野菇濃湯，除了喝的到野菇香味，好像還喝的到某種香氣(似乎是海帶香?)口味濃醇順口，讓人意猶未竟。—————–【紫羅蘭花茶】NT.130

看到這麼特殊的茶類，不點就不是我的風格囉。

這紫羅蘭花茶剛上桌時，呈現出淡淡的粉紫色。時間越久，顏色會更加深。

打開杯蓋可以發現，裡頭還真的是紫羅蘭花哩，花茶的顏色應該就是花瓣色，很自然的感覺。

旁邊小罐原以為附的是糖漿，沒想到卻是檸檬汁，加進去花茶後沒有腦人的酸澀感，

反倒是呈現出不同的風貌，很有特色。

—————–【?????】NT.?

這是小兔兔點的咖啡，不過說真的咖啡種類還真不少，他點哪款的就不清楚囉。

基本上冷飲就這樣一杯。還會附上牛奶跟糖漿，小罐裝的模樣很特別哩。

—————–【薰衣草花茶】NT.130


雖說是薰衣草花茶，但卻是黃色的，原以為會是跟紫羅蘭花茶一樣成紫色的哩。

裡頭有茶包，喝起來有淡淡的微酸感，薰衣草的存在感頗低。

認真說來，與其說是花茶，倒不如說是花果茶來的恰當。

—————–【同場加映】Pasadena烘培坊

一進門就是烘培坊的結帳櫃台囉，姑且不論裝潢怎樣。那天是禮拜五下午，

平常日下午來買麵包的人還真不少，看的出來Pasadena的麵包還蠻多人喜歡的。

地上的Pasadena字樣很顯眼，而且還蠻有質感的呢。

裡頭的麵包台， 種類還算不少，不過單價說真的並不算太便宜。約莫從NT.20-破百都有

感覺大都是走樸素路線，都來到此，不品嚐個麵包還真說不過去，剛好可以現買現吃。

—————–【芥茉洋腸】NT.25

外觀看起來不怎麼起眼，要論香腸跟芥茉在哪?原來都包在裡頭。鬆軟的麵包加上爽脆香腸，配著不會辣卻帶著香氣的芥末食用，三兩口就吃下肚囉。

—————–【肯瓊雞肉麵包】NT.60

NT.60還算真不平價哩，看就知道我偏好閒口味的麵包。

不過肯瓊是啥我並不了解，只知道吃起來有淡淡的香料味，正確來說是咖哩味。這肯瓊雞肉的麵包體比芥茉香腸更鬆軟。裡頭包了滿滿的咖哩雞肉，卻不會因此讓麵包體吃起來濕濕軟軟，挺厲害的。這也是兩三下就被我跟兔兔秒殺囉。

—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：下午茶的價格比想向中平易近人許多，
餐點的選擇性並不多，座位也不多，又不能先定位，
這些部份實在不怎麼親民，
還好食物的水準還算不錯，用餐環境也蠻舒適
果真不辱pasadena之名。
如果真的無緣吃到他們家的下午茶，不妨可以買烘培坊的麵包過過乾癮吧。—————–