到嘉義吃雞肉飯，好像變成一種不成文的習慣。
雞肉飯這種東西也很妙，不管是拿來當早餐午餐晚餐還是消夜，都頗適合。
而嘉義的雞肉飯，感覺似乎不管是哪一家，都可以打趴高雄的雞肉飯。
餐廳：嘉義市。東區》簡單火雞肉飯
地址：嘉義市東區大雅路二段581號
電話：(05)275-4563
營業時間：8:00–20:30(週二公休)
用餐日期：2018.02.14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
_____飯類 NT.25(小)~NT.45(小)/NT.30~NT.50(大)
_____湯類 NT.15-NT.25
_____其它 NT.40-NT.80
過年前跟同事計畫了一場嘉義小旅行，
通常我們都是八點多從高雄出發，到嘉義約莫九點多，正是適合吃早餐的時間。
到的時候看似沒什麼人，原以為還沒開店，真是虛驚一場。
大雅路上雖然車多，不過路邊還是有停車格，幸運的是，剛好讓我停到店外的格子。
外觀看不出來，但內部感覺還是很新穎，應該是有重新裝修過。
用餐空間也很寬廣，應該可以容納不少客人。
賣的當然就是火雞肉飯為主，還有小菜跟湯類，選擇蠻多樣的，價格也不算太貴。
因為也吃了不少家火雞肉飯，自然是會比較一下，簡單火雞肉飯對我來說算是好吃的。
雖不是心中第一，也算是我覺得算是很不錯的前幾名囉。
內容目錄
【火雞肉片飯】NT.45
如果店內有肉片飯，通常我都是值接點肉片飯居多。
價格有內外帶之分。而內用又分大小份，
簡單的火雞肉片飯的肉片是片狀的，上頭還淋了油蔥雞汁，肉厚而不柴，口感軟嫩，
加上底下的雞汁一同入口，真的是好吃極了，而且雞汁很夠，吃到最後都很有味道，
一旁搭配黃色的醃製蘿蔔乾也十分下飯，
雖然略微小油，但還算是可接受的範圍，
飯的熟程度剛剛好，粒粒分明不會過爛(是比較偏硬的口感)。
(我是比較喜歡硬的飯，但我同事喜歡像劉里長或和平比較偏軟的飯)
【味噌湯】NT.15
味增湯裡面加的不是純粹的白豆腐，而是油豆腐跟白豆腐交錯。
很特別的吃法，雖然湯頭普普，但湯不貴就是。
【皮蛋豆腐】NT.25
原以為會是加美乃滋的皮蛋豆腐，沒想到是一般口味。
後來才知道如果要點美乃滋，另外跟老闆說就ok囉。
冰的涼涼的皮蛋豆腐再搭上蒜泥醬油膏，是很清爽的口感。
【魯白菜】NT.25
吃雞肉飯，我也蠻喜歡點魯白菜當配菜。
魯的很透爛的白菜還帶點微焦氣味，基本上也是蠻下飯的。
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