台南。山上》清海鮮魚湯。臨近花園水道博物館的在地美食

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這家清海鮮魚湯離花園水道博物館不遠,

雖不是精緻美食,但味道也還不錯,可以來品嚐看看。


餐廳:台南。山上》清海鮮魚湯

地址:台南市山上區72之2號

電話: 0919 757 129

營業時間:10:30-14:00/16:30-20:00(週一週二公休)

用餐日期:2022.06.05

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____魚湯/麵線/粥品等等 60元-165元不等
_____飯麵類 15元-60元不等
_____牛南/鍋燒 75元-120元不等
_____小菜 10元-130元不等


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清海鮮魚湯位置.環境

清海鮮魚湯就位於進山上市區的主要幹道上的一個路口轉角處。

附近沒有停車場,開車的話,得附近找位置先臨停。

最讓人稱許的一點,雖說是鄉下店家,

但空間明亮,整體環境是很乾淨整齊的。

大部份都是4人座位居多,空間寬敞,不會太過擁擠。


小孩最愛的莫非是店裡擺放的水族箱吧。

雖沒有多少魚跟螃蟹,但簡單的就能吸引他們目光。

觀察下來,生意算還蠻不錯的,

我們當天是快中午休息時間才到,還是有不少人內用跟外帶。

清海鮮魚湯價目

▼菜單

菜單

魚類部份,有虱目魚、鱸魚、石斑魚三大類。

除了最基礎的鮮魚薑絲湯外,也可以選擇做成味噌湯。

或者加主食,像是麵線、冬粉、粥等等,總共五大項的作法。

其他部份也有飯、鍋燒、牛腩等等,餐點選擇性蠻多的。

醬料跟餐具自取,也是整理得很乾淨。

雖然魚湯的價位略高了些,但其他價格都還算親民。

加上離花園水道博物館不遠,

雖不是精緻美食,但味道還算不錯,可以順道來品嚐看看。


清海鮮魚湯餐點

    龍膽石斑肉薑絲湯(無刺) 150元

石斑魚營養高,所以老蘇是想讓小孩喝點魚湯補補身。

佐料只簡單的用了薑絲跟蔥段,湯頭清澈卻有鮮甜的滋味,好喝。

對住石斑魚鄉隔壁的我們來說,這魚肉的份量並不多。

不過石斑魚本來就是單價比較高的魚類就是。

    虱目魚皮粥品(無刺) 75元

虱目魚的部份,則是做了虱目魚皮粥,

除了虱目魚皮跟米粒外,佐料也只簡單的用了薑絲跟蔥段。

湯頭也很清甜,可能是多了米粒的加持,味道比薑絲湯來的溫潤些。


    肉燥飯 25元

油油亮亮,是我最愛的肥肉口感,整體不會太死鹹,還算不錯。

    香拌米粉 45元

加了肉燥湯汁的米粉,嚐起來鹹香夠味,

米粉不會吃起來乾乾硬硬,而是軟軟的口感,比較好入口。

    滷筍乾 35元

微鹹中帶點酸,還算好下飯。

    皮蛋豆腐 35元

淋上醬油膏,冰冰涼涼的很是開胃。

    油豆腐 10元/滷貢丸 20元

不管是油豆腐跟貢丸都滷的很透,偏重口味。


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