2010台北食記-萬華兩喜號魷魚羹

—————–餐廳：台北-萬華兩喜號魷魚羹地址：台北市萬華區廣州街245號(捷運板南線-龍山寺站1號出口)
營業時間：早上10:00-凌晨00:30電話：(02)2308-7332用餐日期：2010/10/16價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
羹湯系列 NT.40-NT.55不等(小) NT.80(大)
米粉炒/乾麵 NT.25(小) NT.35(大)
肉燥飯/燙青菜/炸牛蒡/炸蝦捲 NT.30
炸土魠魚塊 NT.50
燙魷魚 NT.80

—————–來到萬華就算沒事先作功課..怎樣隨便亂吃都會是家歷史悠久的老店(當然沒這麼誇張啦)…的確非常適合我這個隨性到連住宿都前一天才訂好的懶鬼..—————–兩喜號魷魚羹就位於龍山寺前那條熱鬧非凡的廣州街上….

牆上那大大的魷魚招牌十分醒目..總有點映像是不是在某格友家看過這招牌..雖然我不愛吃羹湯類..但燙魷魚就是我的菜…所以雖然對隔壁的”知高飯”十分感興趣…但一個人只能有一個胃…(不管是麻雀還是鴕鳥還是大雕..都只有一個胃..鬼扯!!)”知高飯”只好留待下次來的時候再去吃囉..不過有個自稱低調的高調王..認為我當天還是吃過量….在兩喜號也才點了小碗魷魚羹.燙魷魚跟炸土魠魚..

每樣都小小一份..哪裡過量了..╮(▔▽▔”)╭..—————–兩喜號創立於西元1921年..已有近百年的歷史…因店面曾重整修過..已不是那種具古樸氣息的老店..一樓外頭是點餐及外帶區.內部及二樓是用餐區…

不管是內用還是外帶..都需先填單..等用餐畢之後再結帳即可…

當天一樓客滿..我只好坐二樓..(我承認我鐵腿懶得走樓梯)好家在二樓有取餐口..讓我這老人家可以免於上下勞頓…(只有發懶的時候才會承認自己年紀大.囧)

—————–【招牌魷魚羹】單點NT.40(小)

既然都來到貴寶地..當然要來碗招牌的魷魚羹(不過小碗就好)..透明色的羹湯內..滿是魷魚塊跟旗魚魚丸..料多實在魷魚同燙魷魚..都是曬乾後再泡水發過..不過魷魚羹的魷魚可能是泡湯內的關係..口感更軟..旗魚魚丸頗有彈性..可是黑胡椒味太重..這點我不大習慣就是..

湯頭部份勾芡的有點濃..滋味頗淡..加了醋提味後才是王道..

雖說它也是招牌之一…但說真的不是很合我口味..這該歸咎是南北口味的差異性嗎?.—————–【現炸土魠魚塊】單點NT.50

炸的金黃酥脆的土魠魚塊..現炸的確十分燙口調味過的酥酥外衣搭上鬆軟帶有鮮甜味的土魠魚肉..一口大小的體積十分好入口…這很涮嘴..

—————–【燙魷魚】單點NT.80

燙魷魚切成條狀帶點暗褐色..上頭還撒了些許的香菜…

還附了盤有芥末..酸度十足的酸甜醬..或許是南北差異…這邊的魷魚吃起來是先曬乾後再泡水發過..比南部一般的燙魷魚多點咬勁跟韌性…

是還不錯..不過我還是比較偏好南部口味(畢竟我是南部的孩子啊)—————–【延伸閱讀】- 華西街附近相關2010台北食記-艋舺懷念愛玉冰2010台北食記-萬華龍都冰果室—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★☆☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★☆☆☆小詠OS：對我來說這算是間名氣店吧…有插過旗就好了
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