屏東.里港-富豬腳餛飩(老牌又實在的好滋味)

—————–餐廳：屏東.里港-“富”豬腳餛飩地址：屏東縣里港鄉永樂路2號
電話：(08)775-5954營業時間：7:00-21:30(農曆15公休)用餐日期：2011/09/03價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
餛飩湯(扁食) NT.40
米粉(湯.乾) NT.40
麵(湯.乾) NT.40
豬腳 時價

—————–說到屏東有名的豬腳，很多人第一個念頭應該是”萬巒豬腳”，其實除了萬巒，里港的豬腳也頗有名氣。兩者不同之處，萬巒是用醬油滷，里港則是水煮，要說哪個比較好吃，只能說各有千秋，各有各的特色就是囉。—————–就如同萬巒有好幾家豬腳，里港也是，除了這間”富”餛飩外，還有趙壽山/文富等等，“富”位於轉角，而相鄰幾間則是”文富”，說真的我老是把這兩間搞混，

沒辦法，連牆上的匾額右側都有”文富”兩個字，真的會讓人誤會。

里港雖在大社隔壁，但也不算太近，偶爾會很熱血的跑來這吃吃水滷豬腳，(騎車也要半小時超過..!!!..沒想到大學為了吃，已經是這麼熱血了!!)有大學時代的回憶存在，所以藉著這次回”義大”的機會，也順便繞過來里港。而這間位於轉角的”富”，也是我們每到必造訪的店。除了豬腳跟餛飩好吃之外，對面就是它們家的停車場，停車方便也是個利多。

還沒進店裡頭，就看到攤車上用鐵盆裝，油油亮亮的豬腳，全部擺在一起，看起來就是很壯觀。

就如同一般的小吃店，裡頭並沒有過多華麗的裝潢，整體環境還算乾淨整潔，不會太過髒亂。

“富”雖專賣豬腳跟餛飩，但也有麵跟米粉，個人建議，去還是吃”豬腳跟餛飩”會比較實在，據以前吃過的映像，麵跟米粉似乎挺普通的，而且其實點碗餛飩配豬腳，以我的食量來看，是真的會飽。不過口味這東西很主觀，或許有些人就是會喜歡這家的麵哩。

—————–【豬腳(有肉有骨)】NT.300

其實有分兩種，一種是骨頭居多，沒這麼大份，一份NT.100。另外就是我點的這種，有帶肉又有骨頭，把偌大的碗公堆的跟小山坡一樣，這樣一份NT.300。因為沒有標準價位，建議點之前先把價格問好，是說我太高估自己的食力，原以為我們兩個可以把這碗公的肉給吃光光，結果只吃了一半，剩下的另一半就打包回去給我媽她們加菜囉。(推測：那一碗的份量約莫4個人吃會剛剛好，兩個人應該點NT.100的就OK囉。)這豬腳算煮的透，但卻不算軟爛，還帶了些許的咬勁。

肉固然不錯，但如果不沾上店家特制的”蒜頭沾醬”，整個就毫無特色了，沾醬那獨特的蒜頭味很嗆鼻，但反倒有另種刺激感，口味偏重。

—————–【餛飩湯】NT.40


因應物價上漲，連價格都跟著調漲，當初來的時候，湯跟麵的單價都是NT.35，現在漲到NT.40。湯喝起來清甜還算不錯，裡頭約有七八顆餛飩，

餛飩不算大也不算太小顆，內餡扎實而且滋味鮮甜，很快就被我吃光囉。

—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：來到富記，豬腳跟餛飩是不能少的，
就水煮的豬腳來說，”富”的豬腳是真的蠻好吃的，
不過口感是比較偏Q彈，如果牙齒不好似乎會比較吃力。
記得吃豬腳要配上蒜泥醬，才是一絕。
雖然價格似乎比幾年前來的高些，來到里港還是值得來品嘗一下。—————–