台中.清水-鵝肉大王獨特的乾拌麵線

台灣各縣市 中台灣。台中 特殊美食區(怪食物專區)

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餐廳:台中.清水-鵝肉大王
地址:台中市清水區新興路115-1號

電話:(04)262-75478
營業時間:12:00-22:00
用餐日期:2012/09/01
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
麵線/冬粉等等價位 NT.30-NT.75不等
湯價位 NT.25-NT.50不等

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這家鵝肉大王就位清水最出名的紫雲巖附近,
小小一間店,不大,桌數也不多,看似不起眼卻大有學問。



通常我會想要去嚐試的,不一定是網路評價會有多有名,
夠特別也是吸引我的一個重要因素,
當然,鵝肉大王出名的當然是他們家的鵝肉,
除了鵝肉外,也有麵線/冬粉,以及小菜及湯類,
不過在當天已經吃很飽的狀態下,只能很沒用的點了必點的鵝肉跟乾拌麵線淺嚐。
乾拌麵線是真的蠻特別,對於敢嚐試新奇料裡的人來說,是蠻有趣的。
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【乾拌麵線】NT.30

當初是先搜尋過網路文章才知道這間,
不過從網路上的圖,還真沒辦法知道確切大小,
這乾拌麵線是比我們想像中小碗了許多,


獨特的紅通通自家製沾醬十分醒目,
說不上很明確的味道,只知道甜甜的很微妙就是了,
手工製麵線超Q,Q到讓我們覺得不可思議哩。


雖然這樣的組合似乎很怪異,但口味卻是出乎意料之外的好吃。
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【鵝肉】NT.170

看到這麼一大盤鵝肉,小小的有讓我們驚豔到,
因為怕大家吃不下,特地跟老闆說要最小份的,
沒想到這樣的份量可是1/4隻哩,而且這樣不到兩百塊,真的是佛心價來著。
鵝肉口敢紮實,富肉汁又有彈性,又不會過於乾柴,
自家製沾醬也很獨特,甜甜的,有點像是蕃茄醬跟甜辣醬的綜合體,卻又不辣,
讓人意猶未竟。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1.鵝肉大王位於清水最出名的紫雲巖附近。
2.除了鵝肉,最特別的莫過於是它的乾拌麵線。
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豬小詠的食旅隨行

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22 留言

  • 回覆
    ctrls5460
    2012-09-11 於 12:18:00

    +1
    早知道不要上來看了
    我好餓啊…人家沒有吃晚餐

    • 回覆
      版主
      2012-09-19 於 05:30:00

      又餓肚子了你 囧

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