嘉義市.東區-俗又大碗的劉里長雞肉飯

南台灣。嘉義 2012-05-21

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餐廳：嘉義市.東區-劉里長雞肉飯
地址：嘉義市東區公明路197號

電話：(05)222-7669
營業時間：05:30-14:30(每週一公休)
用餐日期：2012/05/19
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
飯類 NT.25-NT.120不等
涼菜類 NT.10-NT.60不等
鹵味類 NT.10-NT.120不等
湯類 NT.15-NT.120不等

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之前分享了兩篇嘉義雞肉飯文後，
就有很多格友一直再推薦”劉里長”一定要我來試試，
其實當初有點不信邪啦，因為雞肉飯這東西，
不就是白飯加了雞肉頂多加了雞油，好不好吃的差異性哪會很大?
這次趁著要參加山豬趴的機會，就特地來比較看看。
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原以為是小店，沒想到雙店面的亮黃色看版亂顯眼一把，

來用餐的人也是鬼扯級的多，不但一樓內外都滿座，

連帶二樓的加開座位不一會就客滿，可見其生意之好。

劉里長主打商品當然就是雞肉飯囉，
除了飯類，也不少涼拌菜/滷味/湯等等，餐點的選擇蠻多樣化，
重點是，真的都不貴喔，當天我們三個人NT.190，
一個人也才NT.60，就能吃飽飽，就知道有多平價。

採劃單先結帳的方式，一樓的話會叫號取餐，二樓則由專人送達。
口味當然是沒話說，雞肉飯跟郭家相比，我個人是比較喜歡劉里長，
但覺得劉里長跟噴水互為伯仲，當然，這是我個人的看法囉。
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【雞肉飯(小碗/大碗)】NT.25/30

其實我覺得大小碗份量沒有差很多，或許是碗的大小有差，看起來比較嚇人。

除了基本配備雞絲/雞油/醃蘿蔔，還加了油蔥酥增添香氣。
飯的顆粒軟硬適中，雞油拌的量也恰恰好，

剛好整碗飯吃完都還是很入味不會太乾，
難怪之前會這麼多人推薦這一家的雞肉飯哩。
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【扁魚白菜】NT.30

因為mika姐覺得要點蔬菜才均衡一下，
不然我這肉鬼的餐桌上，很難得會有綠色青菜出現的說。
白菜滷的透爛，吃起來還透著扁魚香氣，雖然簡單，卻也十分美味。
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【豬腳】NT.40

劉里長家的滷味，與其說是滷味，倒比較像是水煮過再加點醬油下去滷的感覺，
滷的很透，所以口感十分的軟而入味，
而且又不會過份鹹，算是很清爽開胃的一道菜哩。
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【排骨肉】NT.20

看到排骨肉一份NT.20，怎能不讓人為之眼睛一亮，
劉里長的排骨肉很另類，先炸過再蒸，
其實剛看到它的外表，有點小失落，因為我討厭蒸過的東西，
覺得食物風味似乎很容易會流失，但劉里長的排骨肉卻不會，
外皮也不會有討厭的軟爛感，調味也很適度，很出乎人意料之外。
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【肉皮】NT.20

其實，是我眼花，把肉皮錯看魚皮所以才點了這個(攤手)，
所謂的肉皮，就是滷過的豬皮，
雖然也是皮下組織帶油脂部份，但因為煮的很透，
吃起來很軟反倒沒有那種油膩的噁心感，但油脂還是存在，
算是清淡型的美味，因為忍不住吃多，也是隱性的增肥殺手無誤T_T。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 個人看法好吃度劉里長=噴水>郭家
2. 劉里長的價格比較實惠，好吃又便宜，很值得推薦。
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