台南.中西區-度小月擔仔麵(民族店)-份量跟口味都令人跌破眼鏡的古早味小吃

台南小吃類台南赤崁樓台南美食台南地區台南中西區 2012-04-22

—————–餐廳：台南.中西區-度小月擔仔麵(民族店)地址：台南市民族路二段216號
電話：(06)221-5631營業時間：10:30-23:30用餐日期：2012/04/22價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麵/米粉/粿仔條/飯 NT.50-NT.70不等
湯/小菜 NT.30-NT.60不等
—————–為什麼我要說跌破眼鏡呢?因為不是令人開心的跌破，而是有點無言，最近我的無雷常勝紀錄就由這家度小月擔仔麵(民族店)給打破了，其實度小月擔仔麵真的很有名，就算在很多地方吃過山寨版，但既然都來到了發源地，似乎要吃一下本店才算道地，想到赤崁樓旁邊碰巧就有一家，就特地繞過來吃囉。—————–

大紅招牌十分醒目，又在赤崁樓左側，十分有地利之便，或許正值週六晚上，赤崁樓晚上又有活動，這一帶真的超難找停車位的，不過弔詭的是，七點多的用餐時間，這間度小月生意竟門可羅雀，看到菜單著實有驚訝了一下，以台南小吃來說，這樣的價位屬精品價位，但這樣的用餐環境卻是一般的小吃用餐環境，

上菜速度也是很快，巴掌大的碗比我想像中來的迷你，但是口味上來說卻跟想像中有出入，或許是每家度小月的水準不一，民族店的失水準了，只能說下次來到赤崁樓，我還是乖乖去對面的壽司店或旁邊永樂市場報到會比較實際。—————–【招牌擔仔乾麵】NT.70

巴掌大的碗，可想像裡面的份量。還加了滷的超像鐵蛋的滷蛋跟香Q蛋丸子，我同學只含蓄的說跟她想像中有落差，但我吃起來，裡頭的油麵因為煮過久所以過於熟透整個失去彈牙口感，唯一還算可以的是，就是加了肉燥有增添麵的香氣，但好不好吃的話還是得見仁見智了。—————–【香菇肉燥飯】NT.50

一碗白飯上蓋了肉燥+香菇一朵+豆干+丸子，沒錯，這麼乾單的一碗飯，要價NT.50，這一定要來吃看看有何過人之處她們家的配料都有個重點，就是滷到十分的夠味，就像滷蛋可以滷成鐵蛋那樣的程度，香菇/豆干/丸子比照辦理，

肉燥飯跟外頭一般吃到的那種有湯汁的肉燥飯是不一樣的，湯汁收的很乾，所以肉燥跟飯幾乎是可以達到乾濕分離的境界，肉燥歸肉燥，飯歸飯，井水不犯河水，完全和平共處，

所以這肉燥想當然爾也是有一定的鹹度，不然怎能支撐這一碗白飯，吃下去有種熟悉的感覺，有點像超商買的那種瓜仔肉燥罐頭的口味，的確是有其特殊的過人之處。—————–【川燙魷魚】NT.60

我很愛吃川燙魷魚這一味，通常還會附上稀釋過的芥末醬油膏，雖然這川燙魷魚也不算很大一份，但是依價位來看，比擔仔麵跟肉燥飯的價格定位來的合理許多。

川燙過的魷魚，味道還算新鮮，脆脆的口感中帶點Q彈，比較級原理，比擔仔麵跟肉燥飯來的讓我覺得好吃就是。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★☆☆☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★☆☆☆小詠OS：1. 位於赤崁樓左側，附近不好找停車位，
2. 巴掌大的麵要價NT.70，算是中高價位來著。
3. 因為不合我的口味，我個人是比較不推這間，但有興趣還是可以試試。—————–