2010台南食記-石家正阿美綠豆湯(金華店)

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—————–餐廳:台南-石家正阿美綠豆湯(金華店)電話:(06)222-6877地址:台南市金華路三段33號
營業時間:AM10:00-PM10:00
週日公休用餐日期:2010/2/17價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
八寶紅豆湯.八寶薏仁湯.八寶綠豆湯 $30
紅豆湯 $30
薏仁湯 $25
綠豆湯 $20
綠豆汁 $15
紅豆汁 $20
薏仁汁 $20—————–大年初四那天..三小成員加上八神.泰瑞..先戰完清珍鴨肉羹及張記土魠魚羹後…因為碰巧都在金華路上.就順勢過來喝碗”阿美”的綠豆湯..這家綠豆湯大碗.料多實在..又不貴….是歪嘴雞小盛盛推的店…..趁著這次的暴食之旅..一定要來朝聖…(連吃這麼多天連我這鐵胃都鬧胃痛了..明年不自虐了..)只能說歪嘴雞就是歪嘴雞…果然推薦的店就是有一定的水準..之後有機會再來嚐看看阿美的紅豆湯囉..——————

藍底白字的招牌..耀眼而醒目…讓人很難忽視”阿美”的存在…

不鏽鋼的出餐檯加上簡單幾張桌椅…感覺很清爽且乾淨衛生無虞…——————

單點綠豆湯的話..一碗$20…如果有加”粉角”..一碗$25…不過因為我這個天兵點錯東西..每個人都少東少西的..

老闆直接用碗將料盛裝過來..這樣要加多少隨個人意願…果然老闆是好心人來著….——————【薏仁湯】NT.25

沒想到甜食控泰瑞..與眾不同的點了薏仁湯..一顆一顆煮透粒粒分明的薏仁..味道很濃純..而且不會太甜…

不過那白色的湯頭帶有些許類”勾芡”的口感….因為我本身就不愛這樣的滋味…所以這”薏仁湯”不是我的菜….——————【八寶綠豆湯】NT.30

沒來由的突然嘴饞想吃湯圓….所以點了這個”八寶綠豆湯”..

阿美的綠豆和薏仁一樣..雖然整個煮的很透..卻還能維持粒粒分明的口感..著實不易啊..

湯圓煮的雖軟..但卻不至於過爛…恰到好處…綠豆湯除了綠豆外…

那喝起來濃厚甜甜順口的”湯”…原來還另外加了”炒過的綠豆粉”…除了增加整碗綠豆湯的香味外..也增加綠豆湯的飽足感..所以這碗綠豆湯吃下來..整個胃就滿了…後面啥都甭吃了…所以當天後續都是吃小吃為主..我雖然是豬來著..但也是隻會飽的豬(誤)..——————【綠豆湯+粉角】NT.25

因為小盛盛建議..阿美的粉角也是值得一嚐..所以”拔毛”(八神+小mo)也跟進…看起來長方狀透明的粉角..本身有淡淡的甜味…軟軟QQ的咬勁…

和濃純的綠豆湯果然很速配…果然會越吃越”涮”嘴呢…——————

【延伸閱讀】2010年年假台南高雄爆食行記錄(02/21修改)2010台南食記-張記土魠魚羹小盛盛-【台南中西區】阿美綠豆湯(金華店)

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14 Comments

  • Reply
    rt009211
    2010-02-22 at 17:14:00

    我還是愛吃本店啦~
    真的比金華還好吃~~
    而且份量也不會太大~
    可惜今天去還是沒開XD

    • Reply
      版主
      2010-02-23 at 16:53:00

      真的喔..
      那有機會我去本店試看看..
      只能說你跟它無緣..認份吧XD

  • Reply
    jimcheng1256
    2010-02-22 at 15:15:00

    這一碗的份量,
    也可以當一餐了~~
    沒想到竟然是吃完2攤後的點心…!!

    • Reply
      版主
      2010-02-23 at 16:52:00

      就說 跟著樓下那個敗類..
      真的就是吃喝個不停…
      下次熊大要一起來嗎..哈哈

  • Reply
    terry0912
    2010-02-22 at 12:45:00

    我覺得薏仁湯我比較愛耶XD
    綠豆湯太粉了XDDD

    • Reply
      版主
      2010-02-23 at 16:51:00

      喔喔 但我喜歡綠豆湯粉粉ㄉ感覺耶
      薏仁湯我反倒不愛XD

  • Reply
    spj123tw
    2010-02-22 at 11:37:00

    快說~過個年你肥了幾公斤

    • Reply
      版主
      2010-02-23 at 16:50:00

      過年…還好還好..
      只有一公斤..XD有稍稍控制一下

  • Reply
    beauty31083
    2010-02-22 at 05:19:00

    這一家江湖傳說已久..只是礙於吃完會太飽一直不敢前往挑戰..

    看看就好…

    • Reply
      版主
      2010-02-22 at 05:59:00

      這真ㄉ一碗就夠ㄌ
      還好那天你們沒說要吃這個
      不然後面ㄉ都不用吃了

  • Reply
    irene521
    2010-02-22 at 03:01:00

    還把料裝成一碗
    真是太可愛啦XD

    這樣要加多少就可看個人喜好
    推推啦~

    • Reply
      版主
      2010-02-22 at 05:57:00

      因該是覺得我們太麻煩ㄌ 哈哈
      因為我幾乎都搞錯
      人老ㄌ 記憶力不是很好ㄉ說XD

  • Reply
    vicky032476
    2010-02-22 at 01:11:00

    推1

    補充~這是你兩頓午餐後的大甜點

    不飽也難.我跟八神喝一碗就快被撐死了

    綠豆薏仁我都滿喜歡的

    • Reply
      版主
      2010-02-22 at 05:56:00

      = =我相信小mo會很撐..
      但我看八神還是一附慾求不滿的樣子阿XDDD
      我吃完這碗綠豆湯我也飽ㄌ說 哈哈

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