高雄.左營-瑞豐夜市石記臭豆腐及獨特炸豆皮

高雄漢神巨蛋高雄瑞豐夜市高雄小吃類高雄左營區 2011-10-05

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餐廳：高雄.左營-瑞豐夜市石記臭豆腐
地址：高雄市瑞豐夜市(第14排入口一帶)
電話：0933658733
營業時間：每週2456日，瑞豐夜市營業時間
用餐日期：2011/10/05
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
臭豆腐 NT.40小/NT.55(大)
炸豆皮 NT.40小/NT.55(大)
綜合拼盤 NT.60

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瑞豐夜市幅員廣大，除了攤位多可逛，重點是吃的也多啊，
看到這麼多吃的可選擇，有時候還真不知該吃哪攤好。
吃固定的總是會膩，總該來點變化才是。
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這家石記臭豆腐也是小寶介紹的，位於瑞豐夜市第14排，靠裕誠路那側的前頭，
還沒走到這，陣陣的臭豆腐味就直撲鼻，是說味道不會很重就是了。

大紅攤子蠻新的還帶有點中國風，上頭還貼了平面媒體的介紹文，

聽說這間也蠻久的耶，不過比較少逛到這邊之前都沒發現到。
沒想到有提供桌椅，逛街走累了還可以來吃個臭豆腐小坐歇息一下，

這個面紙盒是插播的，因為我喜歡買怪怪的東西，只是房間位置不夠大，

不能讓我老是這麼胡亂的買東西亂擺，但泡麵面紙盒真的很古錐(對不對~對不對~)

只有臭豆腐的話就稍嫌普通，有炸豆皮感覺變化性就多了些。
基本上就臭豆腐/炸豆皮兩種，綜合就是兩種都有。

單點NT.40(小)/NT.55(大)，綜合就NT.60
聽說他們家的胡椒粉很夠味，所以開吃之前可是加了不少進去。

臭豆腐外酥內軟，醬汁味道比較淡，但因為有胡椒粉提味，不會吃起來無味，
雖然我知道賣鹹酥雞會有炸豆皮這一味，但很少聽說很臭豆腐一起搭著賣，
比起臭豆腐，我覺得炸豆皮更好吃耶，脆脆裡頭是Q軟的口感蠻獨特。

旁邊搭了聽說自家製的泡菜跟小黃瓜絲，泡菜蠻爽脆的，
搭小黃瓜這點我是不常看到，”聽說”中北部比較常有這種吃法?
有機會來到瑞豐夜市，可以來常識看看石記特別的臭豆腐及炸豆皮。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆
小詠OS：雖然石記臭豆腐及獨特炸豆皮很好吃，
但瑞豐吃的實在是太多了，
如果帶朋友來我會想來試試，如果只有我一個，
我還是先吃看看其他沒吃過的美食好囉。
不過這間石記還是蠻值得推薦的呢。