高雄.鼓山-伴珈家(獨特的荷蘭鑄鐵鐵鍋鬆餅)(食尚玩家報導過)

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餐廳：高雄.鼓山-伴珈家

地址：高雄市鼓山區美術東七街102號

營業時間：10:00-18:00(週二公休)

電話：(07)522-5252

用餐日期：2015/09/30

粉絲團：https://www.facebook.com/tomokoka102

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
鑄鐵鍋鬆餅類 NT.160-NT.250不等(當季食材每日限定10份)
三明治類 NT.60-NT.140不等
飲品類 NT.100-NT.170不等
(鑄鐵鍋鬆餅)Dutch baby供應時間14：00-17：00
每人低消 NT.130

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會來到伴珈家算是蠻誤打誤撞，因為當天原本跟我的姐妹們打算到另外一家店吃下午茶，

沒想到竟然收攤了，臨時才想到前陣子食尚玩家介紹的這家店，就轉移目的囉。

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伴珈家離高雄美術館並不算太遠(生安婦產科對面)，位於寧靜的小巷內。

對面有停車場，雖然附近不大好找停車位，倒是不用煩惱停車問題。

吧檯是沉穩的木頭色，室內頗具現代感，但似乎有帶有點淡淡和風。

室內只有一層樓，裡頭座位數並不多，有靠窗的單人座位，也有2~4人的一般座位，

為了提供舒適的用餐氛圍，所以並沒有限制用餐時間，

所以建議想去的人最好事先訂位，不過當天蠻幸運的，碰巧有空桌。

因不收取服務費，所以茶水自理，是清爽的檸檬水來著。

入口處的黑板除了列出單品咖啡品項外，當天有的當季食材的鐵鍋鬆餅品項也列上，

去的那天，碰巧提供的是芒果跟香蕉兩種口味哩。當季食材鬆餅每款皆限量10份。

主打當然就是鐵鑄鍋鬆餅，除了鬆餅外就是飲料居多，販賣的品項算蠻單純的。

價位約莫NT.180-NT.250上下，

雖然伴珈家營業時間是10:00-18:00，

但著名的Dutch baby(荷蘭鑄鐵鐵鍋鬆餅)供應時間14：00-17：00，

(當季食材每日限定10份)所以想嚐鮮的要注意一下時間。

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【可可脆片(Dutch baby)】NT.180

個人偏好巧克力，忍不住就點了這個可可脆片鬆餅。

除了鬆餅外，還附有金秸蜜餞優格。

鬆餅是巧克力口味，中間放了冰淇淋跟脆片，鬆餅週圍還灑了薄薄的糖粉。

外觀也是走繽紛路線。

這一盆白白的看似豆花類的小甜點，原來是金秸優格，

微酸的味道吃起來口味蠻清新。

鬆餅外層灑上糖粉部份是比較酥脆的口感，

鬆餅內側，半融化的冰淇淋搭上鬆餅一起食用，帶點冰涼FU，吃起來是比較濕軟的。

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【芒果(Dutch baby)】NT.250

當季食材鬆餅每款皆限量10份。當天提供的是芒果跟香蕉兩種口味。

點的是芒果鬆餅，除了鬆餅外，還有芒果淋醬跟芒果口味的優格。

鬆餅中間是滿滿的芒果，鬆餅週圍還灑了薄薄的糖粉。

一旁附有芒果淋醬，食用前可視個人口味淋上。

除了有芒果的酸甜氣息，鬆餅本身也有很濃郁的蛋味，

不管是視覺跟口味上都令人驚艷。

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【夏日水果冰茶】NT.150

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【拿鐵】NT.130

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【萊姆蜂蜜氣泡】NT.140

基本上就是氣泡飲品，有濃郁的萊姆氣息，

或許是我沒攪拌均勻，總覺得喝到最後會有點偏甜跟偏酸哩。

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豬小詠的食旅隨行

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