高雄.前鎮-Le Fond Fusion Cuisine 四季料理

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餐廳：高雄.前鎮-Le Fond Fusion Cuisine 四季料理

地址：高雄市前鎮區民權二路465號

營業時間：10:00-14:30/17:30-20:30

電話：(07)331-1114

用餐日期：2015/08/29

粉絲團：https://www.facebook.com/lefond2011

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
創意麵類(單點) NT.170-NT.210不等
創意麵類(套餐) NT.300-NT.340不等(+NT.75前菜/NT.70飲料或湯)(可補差價)
前菜(單點) NT.75-NT.110不等
燉飯類(單點) NT.170-NT.200不等
燉飯類(套餐) NT.300-NT.330不等(+NT.75前菜/NT.70飲料或湯)(可補差價)
主菜(單點) NT.220-NT.240不等
主菜(套餐) NT.370-NT.440不等(麵包餐/NT.70飲料)(可補差價)
飲品/湯品 NT.70-NT.100不等
每人低消 NT.120/用餐時間110分鐘

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自從搬到路竹，還真的是好陣子沒在高雄市區走跳了，

所以當格友約聚餐的時候，挑餐廳的重責大任就交給他們囉。

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Le Fond Fusion Cuisine 四季料理就位於民權路上，

大概約略是在民權路跟二聖路交叉口一帶。

當天下著雨，所以就沒拍外觀了XDDDDD。

一二樓皆有座位，一樓主要是廚房跟櫃台，相對的座位數比較少一點。

但有面對路面的吧台區，感覺很適合一個人在這放空。

二樓座位數比較多，一樣是走簡約路線，採光充足，約莫可容納30人左右，

座位跟座位間並不會太擁擠，用餐起來還算舒服。

入座會送上茶水，是有淡淡香氣的香草水，喝完可自行添加。

主食部份，餐點種類選擇性算不多，

就基本的麵/燉飯類/或是主菜類三大樣，可單點或是加價成為套餐。

一個人用餐起來約莫NT.300多，分量充足，還算是不很貴。

雖不是每道菜都很合胃口，但整體口味也不差就是。

如果不是人數很多的聚餐，Le Fond也算是個不錯的選擇哩。

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【馬鈴薯橄欖烘蛋佐酸豆奶油泡沫】(前菜)NT.75

這馬鈴薯烘蛋，光外觀就讓人驚呼不已，層層疊疊的很是漂亮。

蛋裡頭包的是馬鈴薯，還吃的到微微的薄脆感，

搭上上頭的蕃茄莎莎醬，或是一旁的酸豆奶油泡沫都很夠味。

雖是簡單的烘蛋，但口味跟外觀都不馬虎。

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【木瓜乳酪沙拉】(前菜)NT.75

這也是前菜類，因為不是我點的所以不知道味道怎樣哩。

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【香料烤豬肉，熱帶水果沙拉】(前菜)NT.100

這也是前菜類，套餐升級的話要補差價，擺盤也挺漂亮。

最底下是軟嫩的煎松阪豬肉，再一層是干貝，

搭上葡萄柚/柳橙等柑橘類水果，微酸甜的滋味很是開胃。

還佐上可以吃的鳳梨乾脆片，頗具熱帶風情。

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【鮮蝦蛤蠣干貝蕃茄燉飯，蝦汁風味】
(燉飯類)單點NT.180/套餐NT.310

Le Fond的燉飯飯量給的十分大器，這麼大一盤一般大食量的都吃得飽囉。

燉飯的米粒粒粒分明，還帶有米心硬度，是我喜歡的口感。

味道除了基底的茄汁味外，還有濃郁的蝦味，兩者相搭是清爽風格，頗不錯。

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【青醬蛤蠣干貝燉飯，佐甜蘿勒】
(燉飯類)單點NT.170/套餐NT.300

配料蠻豐富的，除了蛤蠣外，還有生菜/蓮藕片跟小蕃茄，

不過青醬味沒有想像中來的重，燉飯類基本上都是走清爽風為主。

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【炙燒鮪魚香料風味，酒醋冷細麵與魚子醬】
(創意麵類)單點NT.210/套餐NT.340

夏天點這道的話，一定很適合，因為冰冰涼涼的很消暑氣，

麵是做成涼麵型態，有嚼勁而且十分彈Q，沾酸酸的酒醋很開胃，

不過略酸了點，如果不擅吃酸的可能會比較難接受，

搭上燒炙過的鮪魚，還有魚子醬，就是很豐富的感覺。

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【香辣炸雞翅，青醬冷細麵】
(創意麵類)單點NT.200/套餐NT.330

紅通通的香辣雞翅，配上青醬口味的細麵，也是蠻別出心裁的組合。

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【味噌蛤蠣湯】(湯品)單點NT.70

加價套餐的話，可選NT.70的飲料或湯品，

我家台伯果真夠台，選了個味噌蛤蠣湯。

雖是蛤蠣湯，但裡頭還吃的到不少量的鮪魚，也是誠意十足。

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【地瓜濃湯】(湯品)單點NT.70

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【冰薰衣草茶佐檸檬泡沫】(飲料)單點NT.70

原以為薰衣草茶應該是有淡淡的紫色，不過Le Fond的顏色很像綠茶，

基本上甜度都預先調好，不是很甜就是。

整體來說，薰衣草味道算蠻濃郁的。

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