2009台北吃很大之旅-台北柯老二蛋塔

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Day 3 (2009/12/20)：台北柯老二蛋塔

地址：台北市忠孝東路六段421號(捷運藍線敦陽站2號出口旁)

電話：02-27888659

營業時間：9:00~23:00

價位：(僅供參考.以店家實際價格為準)
每顆-$25
原味.焦糖.咖啡

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久聞柯老二蛋塔之名..

剛好藉由這次上台北聚會的機會..╭(′▽`)╯

請住附近的機車人雷霆王幫我跟小mo買過來…

帶回高雄請同事們品嚐…

不過每個人接受度畢竟不大一樣…

評價蠻兩極的呢…

柯老二蛋塔是單顆單顆的賣..每顆$25..

但也可以六個盒裝或是八個盒裝的方式購買..

黃色底盒加上蛋塔浮水印加上中國古典美女..

配上旁邊的書法字…

還真有濃濃的古早味風格..

每個蛋塔外面都用了透明塑膠袋裝著..

上面有標示口味…

有別於一般市售蛋塔以酥皮為底…

柯老二則是用”鳳梨酥”的外皮為底….

吃起來粉粉酥酥的口感..

每個人接受度大不相同..

我最討厭的食物就是鳳梨酥.所以我個人並不大喜歡…

但我同學建富就蠻推的…..

蛋塔中間吃起來綿密.帶有點古早味的FU..

也不會太甜膩…

個人是覺得是蠻像台南”紅磚布丁”的口感..

柯老二共有”原味”.”焦糖”.”咖啡”三種口味….

原味蛋塔是這三種類裡面.味道最淡的一種..

些許的蛋味…配上蛋塔皮..

讓我覺得很稀微啊..

不過同事他們倒是認為原味是最好吃的….

焦糖蛋塔內餡屬楓糖系的顏色…

雖然是焦糖..可是跟我想像中的不大一樣….

原以為蛋塔中央會略為烤過…

但現實上是沒有的..感覺就是少了種焦糖的香氣..

內餡底下有葡萄乾.略帶酸甜的滋味.增添了食用的口感..

咖啡蛋塔看起來灰土土..果然是咖啡底色來著…

咬下去感覺的到咖啡的存在….

同事凱中一咬下就用詭異的表情看著我….

他是說部難吃..但搭起來感覺怪怪的…

不過咖啡蛋塔反而是我最喜歡的口味呢…

大家身處同個辦公室…

口味竟然大相逕庭..看樣子得拖出去打..

統一一下彼此的口味跟口感好囉…^^”

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