—————–餐廳：苗栗-苑裡市場-鄭進發魚丸地址：苗栗縣苑裡鎮信義路47號(苑裡市場內)電話：037-861523(日) 037-862927(夜)用餐日期：2010/2/27價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
稱斤論兩賣..我們是都直接買$100[苑里市場小吃分佈圖]
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苑裡-台中暴食團成員：小詠.小盛盛.Mika.小mo.八神.兔兔
—————–這家位於苑裡市場內的”鄭進發魚丸”..也是時尚玩家報導過的….沒想到我們這次的行程..竟跟食尚玩家這麼相像…不過我們並不是靠著食尚玩家才知道這些地方..
都有勞在地人mika帶著我們吃吃喝喝..才有機會去造訪!!..—————–走進苑裡市場後..稍微注意一下….很難不發現這麼顯眼的招牌..
在菜市場內.會把招牌弄得這麼蝦趴的也不多啦..呵…攤子上放了兩個平底鐵盤…
上面放滿一顆顆飽滿圓潤丸子..空氣中佈滿魚丸香氣..光聞到當下肚子又餓了起來…—————–
鄭進發的魚丸是用新鮮的鯊魚漿(呈灰色)加上豬肉漿(粉紅色)現打揉製而成..主要有“原味”及”蔬菜”口味兩種…當場不用煮..就可以直接食用..可見這魚丸的新鮮度.——————【原味魚丸】
顏色略白的是原味魚丸..吃的出胡椒及油蔥感覺…..鯊魚肉有著獨特的鮮味..比一般市售的魚丸調味略重些…咬起來有彈性又脆脆的口感我還蠻喜歡的….
覺得原味比蔬菜口味的來的出色許多…所以特地買了些回家孝敬我媽(不然她都說快認不得我了.囧)…沒想到連我媽這歪嘴雞對這魚丸評價也是頗高的呢..
——————【蔬菜魚丸】
蔬菜魚丸顏色比原味魚丸略深了些…魚丸表面佈滿了綠色的顆粒…不過除了胡椒味之外…這魚丸有種難以言喻的獨特氣味..我對這敬謝不敏..
所以只單純買了原味魚丸….或許有些人會喜歡這樣的味道也說不定..(就像我認為無糖冬瓜不難喝.但大家都覺得難喝的道理是一樣的..囧)——————【延伸閱讀】-
2010年2.27-28兩天苑裡-台中暴食團記錄行
2010苗栗食記-苑裡市場傳統豆花-古早好滋味 2010苗栗食記-苑裡市場無招牌飯糰
——————純介紹..所以此篇先不開放留言囉…(其實是欠債太多..淚奔╭(′▽`)╯)…
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