2010高雄食記-岡山阿志湯餃

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—————–餐廳:高雄-岡山阿志湯餃地址:高雄縣岡山鎮平和路139號
電話:(07)622-1477營業時間:上午10:00-晚上9:30用餐日期:2010/7/15價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
麵.餃類 $35-$75不等
[詳細價格請參閱此]—————–

阿志湯餃位於岡山著名的老街內….從進高苑後…也去吃了不少次哩…..雖然路竹跟岡山相隔不遠…但不會有人想在炎熱的夏天跑大老遠..只為了吃中飯..除非是有特殊狀況…這次就是順道來岡山繳錢..才又來到久違的阿志湯餃造訪—————–

冰櫃跟攤車就直接設立在門口…就算是酷暑..店門外還是站不少等著外帶的人..大概是因為店內位子狹小..大部份的人都選擇包回公司吃…

在店內用餐的話..門口的盒子內..擺了筆跟菜單…

點餐完後拿到門外…吃飽後再付錢即可….基本上..蝦餃是阿志的主軸..麵倒不是強項..所以我來幾乎都是以吃蝦餃為主….雖說顆數不多..但那紮實的口感對我來說還是會有飽足感..除現場吃之外..也有提供宅配服務..在家也能方便食用..—————–【鮮蝦乾餃】NT.65(中)

10顆鮮蝦湯餃.一碗清湯..加上蘿蔔乾…..

雖然餃子的顆數不多..但是還算不小顆…

一口咬下..雖然已經是打碎的餡料..還是看得出蝦子的顆粒呢..剛好一進門就看到有阿桑在剝蝦殼..一隻一隻純手工..還真是搞剛啊..不過也看得出..這蝦子是很新鮮的…紮實的口感加上蝦子的鮮甜…和著蘿蔔乾沾上醬油..真的是越吃越順口..整盤吃完還是意猶未竟呢…

清湯是應該是煮水餃的湯..夾帶些麵味..但喝起來卻很清甜…有別於一般清湯都灑切細的蔥..那綠色顆粒可是韭菜來著..—————–【蝦餃乾細麵】NT.55(小)

這乾細麵裡面也有蝦餃…蘿蔔乾就不另外用小碟盛裝..直接加在麵上..乾細麵就我們一般吃的乾麵….

有點熟過頭的感覺..但還算有咬勁..調味湯汁的味道也蠻入味的..可惜吃起來並不如蝦餃來的那樣出色..—————–【滷豆干】NT.30/盒

阿志的滷豆干通常都是以盒裝計價..就放在點菜單旁….算是純手工下去炒的..鹹鹹甜甜還算蠻入味….可惜就是口感稍稍偏硬了點..話說路竹外省麵的”滷豆干”.是我心中的第一名哩.——————【延伸閱讀】- 岡山相關美食2010高雄食記-包肥++俗又大碗之丹丹漢堡(岡山店)

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18 Comments

  • Reply
    aphrodite521
    2010-12-07 at 17:00:00

    真的還不錯吃 蝦餃很夠味!!
    但有時真的要等很久,炎熱的天氣加上做久了態度有點…
    真的會發飆 哈哈
    所以我都久久才吃一次

  • Reply
    j118995
    2010-07-19 at 09:27:00

    推~~滷過的豆干讚啦!!給他大拇指XD
    看到水餃讓我也想自己包了^^

  • Reply
    sayaha
    2010-07-19 at 08:16:00

    原來岡山不是只有羊肉而已
    每次同事都只想到羊
    但是我不吃羊…嗚嗚…

  • Reply
    vivian3578
    2010-07-19 at 07:07:00

    我愛蝦餃~歐耶…
    但我騎去路竹找你就有點遠了說 還跑到岡山!!
    但我相信有一天為了蝦餃 我會橫了心跑去的(握拳)

  • Reply
    ukshpygcd
    2010-07-18 at 22:05:00

    hello|

  • Reply
    segawakaoru
    2010-07-18 at 07:39:00

    ^O^推
    美食家都會慕名而大老遠殺過去~~呵呵呵

    好大顆~果然是新鮮的蝦子和稿剛的做工@@b

  • Reply
    takeshiro
    2010-07-18 at 03:53:00

    餃類是我的最愛~
    市說剛剛失心瘋買了五十個上上水餃回家吃~
    剛好看到這篇…@@"~

  • Reply
    mark01092000
    2010-07-17 at 14:29:00

    湯餃?乾餃?
    有什麼不同阿?
    把水餃丟進湯中就算是湯餃啦?
    這樣鴨子妹也會煮阿

  • 1 2

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