【餐廳資訊】
餐廳：高雄。岡山》煎炒蛋麵
地址：高雄市岡山區後協路55巷24號-5 (岡山區後協里代天府前)
電話： 07 6254847
營業時間：9:30-13:25(週六日或國定假日公休)
用餐日期：2009
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____肉燥麵：NT.50(小)/NT.60(大)
_____煎蛋麵：NT.65(小)/NT.75(大)
_____炒蛋麵：NT.65(小)/NT.75(大)
_____煎炒蛋麵：NT.80(小)/NT.90(大)
_____煎蛋：NT.20(一顆)
_____炒蛋：NT.35(一份)
_____肉燥：NT.15(一匙)
_____紙碗：NT.3(一只)
★【延伸閱讀-鄰近美食】
。龍記餡餅。來呷飯川食堂。法杜娜多廚匠的店。品馨牛排館。周Q涼麵
。 蒸點心館。進涼香(陳氏炸雞)。老字號新源發早餐店。飯寓所。林家鴨莊
。三塊厝麵店。銘記桶仔米糕。老夫子小館。劉家豬腳麵。異人館咖啡部屋
。逐鹿炭火燒肉。阿國鵝肉。小洞天燒餅。阿志蝦餃。十八醬麻辣燙
岡山相關 2020岡山籃籗會(籮筐會)。航空教育展示館。三本鮮莓園。
這間麵店位於岡山….
因為剛山跟路竹是鄰居..
所以我們偶爾有時間的話也會跑到岡山覓食..
會知道這間是因為同事劉老兄的同學介紹的…
(這句話被他看到因該會揍我..-_-||)
算是當地人才知道的美食喔..
第一次看到真的很傻眼…
須走廟旁的小路..來到看似民宅的地方..
在炎熱的夏天..
沒冷氣.座位才幾個…但卻門庭若市…
因為在空軍官校附近..
都會一堆軍官跑來買..
所以每次都要去搶位子..XD
更厲害的是..
才四個種類可以選擇..
肉燥麵：煎蛋麵：炒蛋麵：煎炒蛋麵麵
就麵的價格來說..單價似乎高了點..
基本上我們都會點煎炒蛋麵
煎蛋是含碎肉下去炒
因為這樣才會有”肉”的存在
(無肉令人俗阿.基礎肉食性動物)…
雖然看似簡單…
但是很怪的是..就是覺得好吃..
淋上辣油增添滋味的話更棒…
也搞不清楚為什麼…(有人說老闆作法XD)
不過建議是內用比較好…
麵類的都一樣..外帶麵就會軟爛…
就比較吃不出口感和嚼勁了^^
————————————–
★ 餐點介紹
::紅通通的辣油::
看起來好像很辣..
其實並不會喔..
不過因為我會吃辣.-_-所以不一定會準
::淋上辣油的煎炒蛋麵::
我個人習慣是一定要淋辣油..
覺得這樣才夠力..>”<
::煎蛋的蛋黃液::
煎蛋不會是全熟喔..
所以還可以把中間沒熟的蛋黃戳破..
讓黃黃的蛋汁流出來..再跟麵攪拌..
就是這樣才好吃啊^^
::清湯::
應該是煮完麵的湯汁…..
喝起來也蠻有深度的..
不過這個天氣..-_-會一邊喝一邊冒汗
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★ 環境介紹
::老闆煮麵的樣子::
你看看..你看看
那個煮麵的台子上..
到底排了多少個碗啊..冏
不過男老闆頗特別…
每次看到臉都紅通通..但是神智還蠻清醒的..
::等待的人們::
就算天氣再熱..
旁邊還是一堆等待的人…
幾乎都男生居多耶..@@”
::可以自己加醬::
煮麵台旁邊有個台子(照片箭頭處)..
如果覺得味道不夠…
可以自己先把喜歡的醬料加進去…
很自動自發的一間店阿T_T
::店家位子::
正對面剛好就是岡山後協里的代天府喔
::外觀看不出來::
如果不仔細看..
誰知道這不顯眼的布棚下..
竟藏著這樣的麵店^^
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