2010台南食記-武聖夜市【香腸.炭烤雞排.香酥雞】

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—————–餐廳:武聖夜市【香腸.炭烤雞排.香酥雞】地址:台南市武聖路69巷

 —————–爆食團成員:小詠.小盛盛.泰瑞.小mo.八神當天逛完安平後..因為安平人潮實在是多到誇張..遂臨時決定轉往武聖夜市覓食…因為年假的關係..平常看似人潮不多的武聖夜市..當天也是擁擠到不行…————————————

————————————店名:【武聖夜市】夜市創始第一家香腸攤價位:香腸NT.25元/條 大腸NT.25元/條備註:禮拜二.五 小北夜市
禮拜三.六 武聖夜市
禮拜四.日 花園夜市
——————去年底因為小盛盛的介紹..所以曾來造訪過一次..詳情可看[2009台南食記-【武聖夜市】夜市創始第一家香腸攤]聽說最初是先賣香腸.後來才開始賣大腸…當時是點了一份切片的大腸&小腸($50)…大腸給我的感覺有點小油..比較淡而無味所以這次就只單點”香腸”($25)….. 雖然味道還算不錯…但總覺得這天吃的香腸..肥肉的比例和上一次相較..

真的多了些..(還是只有我是這樣的情況?)香腸有肥肉..就容易會有噁心感覺…基本上這次有讓我失望到…是說來買的人還是絡繹不絕…..————————————

————————————店名:【武聖夜市】美食家族碳烤香雞排(台南總店)價位:碳烤香雞排NT.50元 碳烤雞腿排NT.60元
碳烤豬排NT.45元 炸雞排NT.40元
(原味.辣味.檸檬.墨西哥.梅子5種口味)
備註:禮拜一.二.五 小北夜市
禮拜三.六 武聖夜市
禮拜四.六.日 花園夜市
——————碳烤香雞排約略位在武聖夜市第3-4排間..是小mo大力推薦的呢….之前來武聖竟然沒發現這家..^^”雖然只是小小的攤位..但看那排隊的人龍還是令人著實感到吃驚..

不過因為炸.烤.包裝.點單收錢都有分工的關係..速度還蠻快的..不用排太久的隊就可以拿到熱呼呼的雞排..

這家的碳烤雞排有五種口味..以我這反骨的個性原先想點個麻辣.檸檬及梅子..只是這三種都有人不吃…只好統一先點個原味嚐鮮就好..反正台南高雄還不算遠…有機會再來嚐試其他口味囉…【碳烤香雞排 NT.50元】

先將雞排用高溫油炸過後..刷上店家特製的醬汁下去烤..再灑上白色的芝麻增添口感跟香氣…外皮帶有點碳烤的味道..又具酥脆的口感..加上甜甜鹹鹹的醬汁..調味拿捏的恰到好處…雞排的肉質也頗扎實…的確相當美味..【碳烤雞腿排 NT.60元 】

這”碳烤雞腿排”我覺得口味和”碳烤香雞排”蠻相似的..不過碳烤雞腿排肉質鮮嫩..雞肉吃起來帶有點淡淡的醃製味道..比較夠味….比”碳烤香雞排”更顯得可口….【碳烤豬排 NT.45元】

單賣炸豬排以經算不多見…更何況是”碳烤”的豬腿排…所以這一定要試試看的..豬排厚度比雞排來的相對較薄..扎實的肉質很有咬勁..吃起來又不會太乾柴..還算不錯…但個人覺得..“美食家族”的雞排還是比較優呢..————————————

————————————店名:【武聖夜市】小上海香酥雞價位:大份NT.100元 中份NT.50元 小份NT.30元——————

“小上海香酥雞”..幾乎存在於每個夜市..品質基本上都算維持一定的水準..武聖的”小上海香酥雞”大概位於2-4排的中間地帶..據小盛盛所言..之前他掰咖回台南養病的時候..就算是拄著拐杖…都一定要來買…(這傢伙的生活重心..果然是以”吃”為主軸啊..囧)

灑了胡椒粉的香酥雞..炸的香香脆脆..外酥內嫩的口感…真的會讓人一口接一口..大份NT.100元的香酥雞..很快就被我們幾個秒殺了…——————【同場加映】

這時候一定要來獨家報導一下”甜食控泰瑞”..雖然這孩子個頭高高壯壯..但真的是經典的甜食控…舉凡蛋糕.甜點等等..由以鬆餅為最..都是泰瑞的最愛..當天忘了在哪?..這孩子以經吃了一包地瓜球…逛夜市的時候…嘴巴還嘟囊著要吃..原以為他只是說說..沒想到看到”地瓜球攤”的時候…這傢伙發揮六師兄”輕功水上飄的強項”..以迅雷不及掩耳的速度的往攤子那邊飄移…看他這麼滿足的吃相..看的出來這孩子果真是童心未泯啊..

—————— 【延伸閱讀】

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38 Comments

  • Reply
    vicky032476
    2010-03-04 at 00:50:00

    你是只聽烤雞排嗎?

    檸檬的好像吃過

    吃起來比較清爽~~

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:43:00

      喔喔 那看起來不會是雷就是了..
      讚 下次我要點那些沒點到ㄉ口胃

  • Reply
    yellowjia
    2010-03-02 at 15:30:00

    我口水流好多~~~~~~~~~~~
    推!

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:43:00

      下次換成..去夜市吃很多XD

  • Reply
    jimcheng1256
    2010-03-02 at 03:18:00

    梅子口味的炭烤雞排!!
    我也覺得很有興趣哩~

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:42:00

      所以熊大鼓勵我要衝囉..(背書)
      有你的加持我更有勇氣啊XDD

  • Reply
    MagianWord
    2010-03-02 at 03:06:00

    推~ 好好吃的樣子…

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:42:00

      多謝啦.^^

  • Reply
    beauty31083
    2010-03-01 at 11:48:00

    泰瑞這孩子真可愛…吃起甜食還真是滿足勒..

    哈哈

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:41:00

      其實他一值事長不大的孩子啊.
      mika妳懂的.^^

  • Reply
    chihhan215
    2010-03-01 at 08:22:00

    香腸是我的最愛呢..
    不過..我也不愛有肥肉的..
    感覺會蠻噁心的…整個感覺就是會不對>"<~~

    芷涵推推..

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:41:00

      肥肉真ㄉ是大忌.XD
      我身上已經夠多了..
      不想再吃肥肉補肥肉了..XDD

  • Reply
    sayaha
    2010-03-01 at 08:17:00

    看到地瓜球~
    想起小時候愛吃的QQ蛋(應該是這樣叫吧!)
    這兩種是一樣的嗎?

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:40:00

      系低..V仔得到正解無誤.^^

  • Reply
    no4x4
    2010-03-01 at 03:59:00

    全都是我愛吃的~!
    只是香腸似乎肥肉太多啦~

    泰瑞長拿~模高不是沒原因的呀~!

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:39:00

      我也覺得肥肉太多…
      不然照理說應該很好吃的..
      泰瑞不只是長個子.連討戰的能力都長了XDD

  • Reply
    phinawu
    2010-03-01 at 03:59:00

    阿哈哈哈~!笑死我了泰瑞~
    是說小詠真的吃很大~
    連武聖都去了!!
    小上海真的好吃耶~不過每家攤子還是會差一點
    我第一次吃到也驚為天人~後來就要有踩地雷的運氣~
    因為每攤炸起來差那麼一點
    ooxx…好餓歐= =

    • Reply
      版主
      2010-03-18 at 11:40:00

      其實泰瑞是個好孩子..哈哈
      誰叫他出賣這麼多人..
      所以現在要被我出賣啦…

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