高雄。前鎮》新港鴨肉焿

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幾年前朋友帶我吃過一次後,就難以忘懷的美味。


餐廳:高雄。前鎮》新港鴨肉焿

地址:高雄市前鎮區瑞隆路515號

電話:07 722 1884

營業時間:10:00-21:00

用餐日期:2021.12.19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____鴨肉焿/米粉焿/麵焿/飯焿 65元


★【延伸閱讀-前鎮區】

➡ 光華夜市 光華夜市老牌豬心冬粉(黃色招牌)老牌林記豆花(光華夜市)

➡ 草衙道  遊戲愛樂園煮客實驗室 。將壽司

➡ 夢時代/IKEA  大黑店(IKEA)。麵屋武藏(夢時代7F)勝博殿(夢時代7F)

➡ 其他 粥老大LE FOND FUSION CUISINE 四季料理


前鎮新港的鴨肉焿就位於瑞隆路上,

跟隆興街交接的三角窗處,近華喜爌肉飯,

這是幾年前朋友帶我吃過一次後,就難以忘懷的美味。

瑞隆路上美食林立,想當然不是很好找停車位,

隆興街再進去,鄰近的全聯2樓有停車場,但要在全聯消費才可以停車。

位於轉角處的鴨肉焿看似店面很大,

其實是跟金桔檸檬攤位一起共用的位子。



用餐空間不大,只有擺放幾張桌子,也沒其他多餘的裝潢。

店裡沒有廁所,如果有需求,要走到鄰近的寶雅才有提供。

▼菜單

直接跟老闆點餐,餐點送上時就要先結帳。

只賣鴨肉焿一個口味,一碗65元,其實並不會很大碗,

除了一般的鴨肉焿外,可選麵、飯或米粉增加飽足感。

桌上有提供辣粉跟醋,可依照個人口味略作調整。

雖然不算便宜,而且像我家老蘇要吃兩碗才會飽,

但偶爾回味一下在地的好味道也是很可以的。

如果食量夠大,可以連同隔隔壁的華喜爌肉飯都排一起吃上一輪也可以。


     鴨肉焿 65元

個人最喜歡吃不加任何主食的焿,感覺味道最為純粹。

除了鴨肉外,勾芡過後口感溫潤,湯內還加了洋蔥、筍絲跟蒜頭,

炒過的洋蔥有焦香味也有濃郁的甘甜味。

切成薄片的鴨肉沒有討人厭的腥味,口感也很軟嫩,小孩也很好咬食。

     鴨肉飯焿 65元

想要多點飽足感,可以點選添加飯或米粉等主食,

雖然會稀釋點焿本身的味道,但其實也還算很夠味。

     鴨肉米粉焿 65元

 


★【延伸閱讀-前鎮區】

➡ 光華夜市 光華夜市老牌豬心冬粉(黃色招牌)老牌林記豆花(光華夜市)

➡ 草衙道  遊戲愛樂園煮客實驗室 。將壽司

➡ 夢時代/IKEA  大黑店(IKEA)。麵屋武藏(夢時代7F)勝博殿(夢時代7F)

➡ 其他 粥老大LE FOND FUSION CUISINE 四季料理


 

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