有點年紀後，因為身體因素，還真的有段時間沒有吃麻辣鍋吃到飽，
同事推薦，沒想到吃過一次就有驚為天人的感覺，算是我個人覺得還不錯的麻辣鍋吃到飽餐廳。
餐廳：高雄。左營》饗麻饗辣精品火鍋吃到飽明誠旗艦店
地址：高雄市左營區明誠二路521號
電話：(07)558-6858
營業時間：11:30-14:30/17:00-22:30(週一到週五)
__________11:30-22:30(週六)官方網站：http://www.enjoyhot3.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/enjoyhot3/
用餐日期：2020/10/08
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)(一成服務費)用餐限時2小時
_____平日午餐 438元
_____晚餐/例假日 538元
_____120~140cm 270元
_____100~120cm 160元
餐廳週邊環境
饗麻饗辣吃到飽明誠旗艦店就位在明誠路上，快接近博愛路的交叉口處，白色門面其實算蠻顯眼的。
這次算是第二次來用餐，會知道這家是因為同事來吃過幾次，跟我們狂推。
兩次造訪都是平常日中午，雖然中午11點半才開始營業，時間還沒到，外頭就站滿等待用餐的客人。
停車部分，博愛路旁都有停車格，可以轉幾圈找找，
不然博愛路上(麥當勞對面)也有收費停車場，平日一小時20元還算可以接受。
內部空間十分寬廣，座位數不少，大多是四人座為主，兩人座需跟別人併桌，中間會有隔板區隔開來。
不過座位之間還算寬敞，用餐起來還算舒服。
天花板走黑色系路線，管線露出，搭配燈光跟深色木文基底的桌面跟隔板，營造出工業風氣息。
除了用餐/取餐區，廁所前方的網美區也很吸眼球，吸引不少愛拍照的美眉駐足。
饗麻饗辣看名稱就知道是賣麻辣鍋的，然後是吃到飽，依據時段跟年齡層不同，價位會有不同的區分。
一般成人平日午餐 438元，晚餐/例假日 538元，小孩則是用身高，100公分以下兒童免費。
★價格如下：(都需加一成服務費)用餐限2小時
_____平日午餐 438元
_____晚餐/例假日 538元
_____120~140cm 270元
_____100~120cm 160元
可從天香麻辣湯/御膳白雪湯/蔬菜番茄湯/東瀛昆布湯四種鍋底選兩種，所以就算不吃辣的也適合來用餐喔。
我們很中規中矩的選了天香麻辣湯跟御膳白雪湯，
麻辣湯底麻而不辣，下去煮過的食材感覺鮮味倍增，
白雪湯湯頭濃郁溫潤，還帶有淡淡中藥氣息。
湯底不夠的話，可從中島處自行添加，其實一旁的服務人員也都會不定時的來詢問是否要添加湯底。
餐廳正中央是調味料自取區，種類繁多，可以符合各種不同口味的需求。
通常吃麻辣鍋，我個人喜歡搭上蘿蔔泥香菜及醬油，滋味清爽又好入口。
以吃到飽4~500元的價位來看，雖然是小貴了點，但菜色豐富，選擇性多，還會依據季節做調整，
去吃了兩次，餐點都蠻有變化性，東西也還算新鮮，也無怪乎我同事三不五時就會造訪，
算是蠻值得推薦的一間火鍋吃到飽。
饗麻饗辣除了肉類是放夾子等送餐外，其他餐點都是採自助式，要吃多少就夾多少。
Table of Contents
米飯鍋底區
餐廳中央的中島區，除了有醬料外，也有提供白飯/肉燥滷汁/鍋底跟肥腸。
基本上因為吃飯太容易有飽足感，所以肉燥飯的部份就直接略過。
鍋底的部份有鴨血跟豆腐，都十分軟嫩且入味。
肥腸也滷得很夠味，撈了就可以吃，要在放入鍋內煮也是可以。
熟食區
兩次用餐因為主題不一樣，所以熟食區的餐點內容也是有稍作不同的變化，
主要有披薩/炸物/涼拌菜/壽司/熱炒類餐點。
其實餐點都蠻精緻可口，不會因為是吃到飽就粗枝濫造，光是披薩跟炸物就佔不少胃容量。
▼這是第一次造訪的熟食區。
▼這是第二次造訪的，因為搭配萬聖節活動，所以部分餐點有做些符合萬聖節的小變化，很應景。
手工火鍋料區
冰箱內擺了燕餃魚餃以及丸子等手工火鍋料，個人覺得芋頭貢丸蠻不錯的，雖然吃完會很有飽足感。
海鮮生食及火鍋料區
▼除了手工火鍋料外，在海鮮區內還有10餘種的火鍋料。
▼除了火鍋料外，如果想吃點主食，也有麵/泡麵/烏龍麵等等主食可夾取。
▼饗麻饗辣的生食以海鮮類居多，不過偶也會佐些雞肉/雞心/脆腸/豬肝等等的生食。
光是這缸蝦就很有震撼力，一堆食物在水裡面游，看了就食慾大開。
不過當然不是叫人拿網子在裡面撈，而是會有專人撈取放籃子供人取用。
基本上這樣現撈的蝦子，夠新鮮就一定好吃。
▼10月份來是螃蟹的季節，所以海鮮區品項也有稍作更動，不管是蘭花蟹/梭子蟹還是螃蟹腳都很吸引人。
肉品區
肉品的部分，是拿桌上夾子到肉品區放置，夾在桿子上，服務人員再把肉送過來。
主要是提供7種不同的肉品現切，牛肉的部份有安格斯霜降、板腱、雪花牛三款，
鴨肉則是豪野櫻桃鴨，豬肉則是有香草豬五花及豬梅花，及澳洲小羔羊。
基本上用肉眼看，還真分不大出是什麼部位的肉，大抵只分得出牛肉跟豬肉兩款吧。
★櫻桃鴨
肉質軟嫩，吃下去有種清爽無負擔的感覺，所以我最愛點這個肉。
★安格斯霜降牛
油花分佈比較均勻，但個人覺得這部位的肉口感比較紮實。
★安格斯板腱牛
看起來比較少油花，肉質吃起來比較軟嫩些，還算不錯。
★豬五花
口感比梅花肉來的軟嫩，看似油花多，但吃起來沒想像中來的油膩。
★豬梅花
五花肉的肉比較扎實，所以油脂部份比較明顯，我都直接只咬瘦肉的部份。
蔬菜區
從根莖類到菇類，或是綠色蔬菜，光是這樣的排列就很有震撼力，而且都很新鮮。
連蔬菜區的選擇都這麼多，只來一趟根本無法吃過一輪。
甜點水果區
冰箱裡擺放很多精緻的小蛋糕以及水果，蛋糕約略都是一口大小，方便食用而且不浪費又能品嘗多種口味。
▼第二次造訪的時候配合萬聖節主題，有雞母蟲造型涼糕，還有墓碑布朗尼以及提拉米蘇，都頗具巧思。
飲料區
不管是可樂雪碧這樣的氣泡飲料，或是特調，還是咖啡等等，選擇性很多，冰的熱的都有。
因為不是很愛含糖飲料，所以我大都喝氣泡水居多。
冰品
沒想到冰品的種類也很多，有知名品牌冰品，有需跟服務人員點的小象樹義式冰淇淋，
也有需自己取用的泰國明果冰淇淋及莫凡彼冰淇淋，連冰品的選擇都很多樣化。
▼第一次造訪還有限量芒果冰，噱頭跟新鮮感都十足。
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