高雄.岡山-安娜瑪莉亞-英國茶沙龍(預約限量級)(已搬家)

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餐廳：高雄.岡山-安娜瑪莉亞-英國茶沙龍

地址：高雄市岡山區育樂巷1弄1號(岡山國小旁)

營業時間：13:30-18:00(週三到週日)

用餐日期：2013/06/30

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
點心 NT.120-NT.180不等
茶類 NT.150-NT.250不等

臉書連結：點我到臉書

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其實我本來不知道這家媒體有報導過，

純粹是網路上看到食記，又離我住的地方不遠，

礙於要訂位這點，雖不能說走就走，但也是有很認真的觀望過。

碰巧格友的同事訂到位，又多了個位子，

所以很幸運的就跟著一起來囉(開心轉圈圈)。

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岡山市場這帶我蠻常來的，不過卻從沒想到(歐巴桑愛逛市場)，

熱鬧市場旁的僻靜小巷子，卻藏了家這麼與眾不同的甜點店。

就在岡山國小旁，要說外觀樸素低調?

但住宅區這麼一點藍，也算是夠顯眼的了。


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一走進去就讓人忍不住想驚呼。

內外落差算蠻大的，相對於外觀的樸實，








裡頭用深藍色基底，加上許多小配件，營造出華麗跟高貴的用餐空間，







空間不大，但座位數也不多，還是可以坐的很舒適。

桌上還擺了漂亮的鮮花。

老闆有他自己的堅持，所以要訂位的話，

其實要先上他的粉絲團，把訂位事項&須知看清楚會比較好呦。

是說老闆真的很酷，看不出來文筆不錯，把訂位事項寫的亂有趣一把的。

也真看不出來那些精緻的小點心，都是出自他手。

每個月月底粉絲團會開放下一個月的訂位。

營業時間是週三到週日的13:30-18:00，沒鹹食餐點，

只有茶沒咖啡，也不提供外帶服務，當然也不能帶外食。

不接帶七歲以下幼童，無低消，也不限時，不收服務費。

雖然規定這麼多，但生意還是很好，通常一開放訂位就秒殺的說。

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除了甜點，安娜瑪莉亞出名的還有它的茶，

不過內行嚐味道，外行看熱鬧，我喝不出但也是點了壺來品嚐，

這的茶都是熱茶，吃甜點配茶真的是很幸福的一件事。

安娜瑪莉亞用的餐具跟茶具都好精緻特別喔，


茶具還會穿上毛衣，每個顏色都不一樣，

除了有保溫效果，也防止茶倒出來會弄得滿桌都是，

外觀可愛也兼具實用效果。

雖然它真的不好訂位，嚐試過一次後，可以體會到老闆真的有他的堅持之道，

可以好好的吃甜點配茶放鬆一下，是蠻愜意的。

即使這家店不好訂，但我還是想再回訪，嚐嚐看每個月不同的甜點。

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【哈密瓜之夏】NT.140

這端上來讓人不禁驚呼，好像藝術品般的配色。

紫紅色是生乳酪混新鮮火龍果，

上頭是切細的紅肉哈密瓜，


搭配最下頭甜甜的派皮，多重層次，也是讓人會映像極深的一道。

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【花見小路六月版】NT.180

看似一般的抹茶聖代，其實也是很有層次的，

白玉丸子跟紅豆吃起來有點偏硬，但手工製的醃漬蕃茄有加分效果，

裡頭還有脆脆的米香，顆粒狀的西瓜，

增添香氣的蜜桃酒，加上抹茶霜淇淋，

讓平凡的聖代都跟著不平凡了起來。

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【貴妃出浴】NT.140

貴妃，想像的出來是荔枝，上桌要靜置個7~8分鐘左右才可以享用。

上層是九層塔/黑醋栗/西瓜打成的冰砂，真的會有九層塔味飄香。

下層是軟綿的荔枝慕斯。

再灑上高山茶花的花粉，光這樣小小一份甜點，就這麼多學問。

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【如果雲知道-六月版】NT.180

這名字整個很詩情畫意，就外觀來看，跟法國吐司其實蠻像的，

但一口咬下才知道其不同之處。

吐司吃起來很軟，軟到都不像吐司了。

有四種沾醬，蜂蜜/接骨木鵝莓果醬/黑苺蘋果醬/無糖鮮奶油，

不管沾哪種，都很好吃。

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【安娜經典檸檬塔】NT.120

跟其它甜點相比，檸檬塔的名稱似乎就顯得普通了些。

小小的塔，還用檸檬片裝飾，外觀就很吸睛。

老闆提醒說不能切開或用湯匙挖著吃，最好是一口咬下，

因為中間是液狀，會容易滴的到處都是。

有六種不同的檸檬跟柑橘酸，還包了葡萄柚，檸檬酸味跟奶味相融合，

其實並不會太酸，而且很有層次，讓人意猶未盡。

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【丹麥-朱槿花茶】NT.180

好吧，我承認我是因為他名稱很特別才點的，

這邊大多是茶類，花茶類不多見。

朱槿花沖泡出來是紅紅的，喝起來微酸，有點像沖淡的洛神花茶，

每壺茶可回沖一次。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：3.5/5
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1. 位在岡山國小旁，近岡山菜市場。
2. 店面很小一間，無法事先訂位，只能上粉絲團預約。
3. 每個月都會提供不同的甜點，有數量限制。

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豬小詠的食旅隨行

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