高雄。岡山》岡山舊市羊肉(2022米其林餐廳)

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【餐廳資訊】

餐廳:高雄。岡山》舊市羊肉

地址:高雄市岡山區河華路111號

電話: 07 625-8151

營業時間:11:30-20:30

用餐日期:2011/03/19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____熱炒類 NT.300(大)/NT.200(中)/NT.100(小)
_____湯類 NT.300(大)/NT.200(中)/NT.100(小)
_____火鍋類 NT.50-NT.400不等
_____乾燙類 NT.300(大)/NT.200(中)/NT.100(小)
_____麵飯類 NT.50-NT.100不等


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舊市羊肉-心得

  • 價位:★★★☆☆
    CP值:★★★☆☆
    回訪率:★★★☆☆小詠OS:就熱炒跟飯來說,就我個人感想是偏貴了些,
    不過舊市羊肉的羊肉湯是真的挺不錯的,
    或許有些老店經營那麼久還能屹立不搖,還是有其獨門絕招存在的。

舊市羊肉-位置

說到岡山,就不能不想到羊肉。因為小時候少吃羊肉,

很怕羊肉腥騷味,所以就算常經過岡山,也很少來這吃羊肉哩。

原本當天是要帶塞甲鬼小盛盛去吃食尚玩家介紹過的煎炒蛋麵,

碰巧就遇到沒營業的時間,只好改吃這間同事曾推薦過的舊市羊肉。

舊市羊肉還算好找,省道台一線往台南方向,看到省岡農左轉,

過兩個路口就會看到有著大紅招牌的雙店面。


舊市羊肉-用餐空間

門口右側的調理台有著櫥窗,支解烹調料理全部看的到,作業透明化,讓人可以吃的很安心。

裡頭沒有太繁複的裝潢,不過兩邊風格迥異,也算式很特殊的一個景象。


映像中之前人家跟我推薦的是羊肉湯,既來之當然不可能只單喝羊肉湯,

我倆還加點了飯跟熱炒,份量普通,價格上我是覺得稍嫌偏高了些,

口味也還算可接受,只能說,羊肉湯是真的不錯,

但當天點的其他兩樣就普通了些。


舊市羊肉-餐點

    炒沙茶羊肉燴飯 400元

如果沒記錯的話,接近岡山舊省到市場那的幾間羊肉店。

羊肉燴飯的價格應該不是每家店都破百才是。

就份量跟價格來看,這樣的CP值算不高。

舊市的羊肉沒有我所聚怕的那種羊騷味,肉質有彈性又不難咀嚼,

還算不錯油菜口感爽脆,又吃的到蒜香氣息,就滋味上來說不錯。

既然是”燴”飯,雖沒有很重的鍋芡,但湯汁也太少了點,

沒覆蓋的很徹底,沒吸附到湯汁的部份就比較沒味道囉。

    沙茶羊肉 100元(小份)

這應該是我們失策的地方,都點了沙茶羊肉燴飯,還點沙茶羊肉,

事後回想,這好像是我決定的(低頭)份量也不算太多,

沙茶氣味沒想像中重,或許有些人就是不愛這麼重的沙茶味。

    當歸排骨湯 100元(小份)

遙想當年,同事們還曾經從學校開車殺到這,

就為了只買這”當歸排骨湯”(明明就在隔壁鄉鎮而已)不管是湯頭還是肉塊,顏色看起來頗深。

清甜的湯頭有著中藥味,入口會有種回甘的感覺,

還算不錯排骨燉的很透卻不會太過軟爛,沾上豆瓣醬(也是岡山特產),別具滋味。


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評分者:小詠
評論分數
4.0

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21 留言

  • 回覆
    wl00287953
    2011-05-27 於 15:21:00

    感謝大家對舊市羊肉的支持
    如果感覺不錯
    希望大家常常來捧場喔^^

  • 回覆
    ctrls5460
    2011-03-27 於 06:25:00

    +1
    我也想吃羊肉= =
    可以讓我一個禮拜吃羊肉吃 到吐
    也不要在啃豬腳啃到捉狂

    • 回覆
      版主
      2011-04-25 於 04:41:00

      我跟你相反..XD
      我要豬腳不要羊肉 ㄎㄎ

  • 回覆
    terry0912
    2011-03-22 於 14:49:00

    難得不是一間姓岡名山的羊肉阿XD

    • 回覆
      版主
      2011-04-25 於 04:42:00

      不是每間羊肉都姓岡名山吧 ㄎㄎㄎ
      由其是在岡山本地 哈阿

    1 2

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