台北.萬華-艋舺柳州螺獅粉(傳說中來自桂林的異地美味)

北台灣。台北市。美食 台灣各縣市 特殊美食區(怪食物專區)

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餐廳:台北.萬華-艋舺柳州螺獅粉
地址:台北市艋舺大道200號(萬華車站對面)

電話:(02)2306-1636
營業時間:11:00-21:00(週日公休)
用餐日期:2011/10/06
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
螺獅粉(米粉/河粉/冬粉/粿條) NT.70(豬肉/大腸頭)
螺獅粉(米粉/河粉/冬粉/粿條) NT.80(綜合/牛肉)
湯餃/蕃茄拌粉 NT.70
龜苓膏 NT.30(買十送一)

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這次台北行的第一天,最讓我感動的是,
整個行程都照我原訂計畫下去跑,十分完美不說,
每餐吃的都很不錯,都很有特色,跟以往出去怎麼吃怎麼踩雷的狀況截然不同,
北部天氣微涼,但幾乎沒怎麼下雨,整個就是超開心的。
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晚上沒時間到華西街,但還是繞過來附近的”柳州螺獅粉”,
這間柳州螺獅粉就位於萬華車站對面,艋舺大道上,


他們家的扛棒是黑的,這帶光源不多,要不是眼尖的同事發現,差點就走過頭囉。
原以為這麼偏僻,又接近晚上八點,應該人不多,但來的時候幾乎是座無虛席。
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沒有華麗的裝潢,整體就是樸實的居家風格,



基本上主打就是螺獅粉,麵條部份,有米粉/河粉/冬粉/粿條四種可選,
還有湯餃跟蕃茄拌粉,雖然種類不多,但都很特別,
要不是不吃牛跟吃不下這麼多,應該可以很輕鬆就全制霸才是。
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【綜合螺螄粉(河粉)】NT.80

說到”螺螄”,除了想到螺絲,還會想到什麼呢??
原先以為裡頭會有很多田螺肉,
後來才知道是因為湯頭是用石螺還有豬肉/雞肉/香料經過長時間熬煮,才取其名,
無怪乎這湯喝起來溫醇,卻又有種特殊的氣息,


在台灣並不常見,但聽說這可是在廣西很普遍的小吃呢。
有豬肉/大腸頭/綜合/牛肉四種可選,
綜合的部份,基本上是”豬肉/大腸頭”,幸運的是,我們剛好點完最後兩份綜合,
之後來用餐的,只能選擇”豬肉/牛肉”綜合。
配料超豐富的,花生/酸豆/木耳/酸菜/筍絲/豆皮,這組合看似很突兀,
但所有的酸氣一起融合,口感跟味道卻是意外的合搭。
還加了大量的蔥跟香菜,香氣大提升。
豬肉口感軟嫩,大腸頭也是滷的相當入味跟透爛,超推薦的。



河粉吸收了湯的滋味,吃起來口感較軟,


基本上原先的酸度就很夠,桌旁放有辣油跟青辣椒油,
紅色辣油基本上是加強辣度,但真正恐怖的卻是那青辣椒油,



蓋子打開酸味直逼腦門,除了酸味,辣度可以後勁十足,有興趣的人可以挑戰一下。
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【綜合螺螄粉(米粉)】NT.80

老闆會推薦第一次來的客人先點米粉,跟我們一般南部吃的那種細米粉完全不同,
這米粉是比較粗,吃起來比想像中來的Q彈,


而且以台北的價位來說,這超大一碗,價格約NT.70-NT.80,真的不貴。
到台北就不要吃什麼一百快一個沒料的”貴桑桑”便當,
來吃點與眾不同的特色小吃吧。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:基本上原來會想來吃螺獅粉,最主要的目的就是要嚐鮮,
畢竟這樣的廣西特色小食,還真的不常看到,
沒想到一試果然不讓人失望,
只能說下次又來到萬華,還想再跑來吃這獨特的螺獅粉哩。
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36 Comments

  • Reply
    f3737520520
    2012-07-31 at 06:24:00

    看她把食材添加在上面,之後才淋上螺螄湯,我第一眼質疑的是那吃起來是不是不夠熱溫溫的口感,會好吃嗎?不過一定要去試試?

  • Reply
    phinawu
    2011-11-15 at 16:21:00

    我每次都經過阿!!!!轉圈圈~~~
    而且我有看到康熙介紹ㄟ!!!

  • Reply
    meimei135353
    2011-10-13 at 06:36:00

    上次看康熙來了也有明星介紹這家螺獅粉,第一次聽過這名字好特別,

    • Reply
      版主
      2011-10-27 at 10:14:00

      我沒看到節目 但不少人說有看到過哩 哈哈
      就是因為特別才更想去吃ㄉ說

  • Reply
    rt009211
    2011-10-11 at 17:03:00

    我也覺得行腳節目找你就對了~
    甚麼怪東西都敢吃~
    而且不怪的不吃XD

    • Reply
      版主
      2011-10-12 at 13:02:00

      都你再說的…
      明明我吃ㄉ東西就是很正常阿
      是你們太膽小(指)

  • Reply
    boianangel
    2011-10-11 at 11:42:00

    大愚你也見過
    (應該在南島鮪魚宴上)
    就是大頭貼為一只茶壺的大哥==

    • Reply
      版主
      2011-10-27 at 08:09:00

      喔喔喔 原來是"茶壺"
      我有映像了..^^
      重點是 安妮媽媽說那天這隻茶壺是坐我隔壁XDDD

  • Reply
    takeshiro
    2011-10-11 at 06:00:00

    我想幫你報名應徵旅遊節目主持人
    因為我覺得你應該什麼鬼都敢生吞XD

    • Reply
      版主
      2011-10-11 at 10:19:00

      = =蛤 我還好啦 這些看起來明明都很正常

  • Reply
    cute0366
    2011-10-11 at 04:44:00

    最近吃的範圍很大….
    艋舺..我怎麼不知道有這家
    衝著特別可以去捧場一下~

    • Reply
      版主
      2011-10-12 at 13:00:00

      哈 你說我嗎XD 還好阿
      我覺得最近我有比較收斂的說???

  • Reply
    goedemorgen
    2011-10-10 at 20:01:00

    喔喔喔喔~~~大腸筋~~我想念的大腸筋~~~
    原來不是因為加了一堆螺肉,害我看到照片以為
    眼花了…..

    +1

    • Reply
      版主
      2011-10-12 at 13:27:00

      哈 我也以為會有一堆螺肉
      通常看名字是會不準的XD

  • Reply
    evalilycoco
    2011-10-10 at 00:26:00

    小詠真厲害,吃到萬華來了
    而且還沒遇上下雨,好lucky~
    Q彈的米粉麵條我都有興趣!

    • Reply
      版主
      2011-10-12 at 12:45:00

      哈哈 我也覺得我一整個很幸運耶
      幾乎都沒遇到下雨天 整個超開心ㄉ

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