—————–餐廳:高雄.苓雅-麗尊酒店端午節艾粽三式組地址:高雄市苓雅區四維四路233號網購網址:http://tw.mall.yahoo.com/979301318-category.html?.r=1985515185麗尊網站:http://www.theleeshotel.com/用餐日期:2012/06/08價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
竹葉香米粽x3/米粿粽x4/甜心粽x3共10入組-599(免運)—————–端午節又快到了,吃什麼最應景?當然是粽子囉。就算平常再怎麼為了減肥不吃糯米,為了端午節,讓我吃再多顆粽子都願意。其實我家的傳統是我老媽都會自己包,但今年她也實在是太忙囉,抽不出時間,也誤打誤撞剛好接到麗尊的粽子試吃,也讓她省去許多麻煩。很烏龍的是,因為收到的那天剛好請了假,就在誤以為沒收到的狀況下,在辦公室的冰箱多躺了幾天。—————–這次收到的是艾粽三式組,也就是共有”竹葉香米粽/紫栗甜心粽/白粄米粿粽”的粽子,用藍色紙盒包裝,看起來很簡單大方,就算拿來送人也不為過。
粽子在冷凍狀態下可保存7天,冷藏則是兩天,除了放電鍋蒸之外,也可放微波爐,只要加點水微波約5分鐘即可,更為簡便。—————–【竹葉香米粽】
其實這就是一般我們在吃的肉粽,還蠻大一顆,很有份量。用長糯米跟花生拌炒,除了口感很夠,也吸收了足夠的竹葉香,內餡也很豐富,除了梅花肉/香菇/蝦咪/鹹蛋黃這些基本款,還多了栗子/干貝絲,比一般市售粽來的料多實在,
而且吃起來沒想像中油膩,雖然沒其他兩款來的有特色,卻是誠意十足的一款。—————–【白粄米粿粽】
外觀呈扁扁的狹長型,粿粽聽說就是客家點心粄粽,不常見。
叉子切下去那刻,才發現這粿粽的奧妙。與其說像粽子,倒不如說像是比較堅硬又紮實的麻糬,很是Q彈。
裡頭包的是蘿蔔干/蝦米/豬肉混下去炒過的鹹香餡料,超有驚喜感。大概兩三口就被我給掃盤了。
甜心粽的份量也不小,外型跟竹葉香米粽是差不多的,不同的是這可是甜口味。似乎閃爍著光芒的紫米,粒粒分明又有彈性,
內外包覆夾擊的口感很微妙,紫米內也不時散發出桂圓香氣,熟我的人應該都知道,除了特定食物,其實我並不是這麼愛吃甜食,這款紫栗甜心粽沒想像中甜膩,吃完後還覺得意猶未竟,有特色又好吃呢。—————–平常會吃到的都算是依般的粽子,這次開眼界還嚐試到白粄米粿粽/紫栗甜心粽,與眾不同之餘也能兼具美味,真的蠻值得推薦。—————–
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