高雄。岡山》鱔魚明。巷子內美食

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岡山文賢市場隱藏不少在地美食,鱔魚明也是其中之一。


餐廳:高雄。岡山》鱔魚明

地址:高雄市岡山區維新路139號(文賢市場尾端)

電話:07 621 6939

營業時間:07:00-14:00(週二公休)

用餐日期:2021.12.18

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____鱔魚/魷魚/土魠麵 70元-130元不等
_____鱔魚羹 130元-200元不等
_____鱔魚清湯/乾炒鱔魚 200元
_____活魷魚 110元(份)


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鱔魚明就位於岡山維新路上,靠近溪東路(靠河堤)的交叉口一帶,

基本上這也算文賢市場的範圍,騎車來是比較方便。

開車的話,河堤邊也都有停車格,不過要找尋一下才有位子。

營業時間是早上7點到下午2點,賣完就收,只賣早午餐時段。


生意很好,才11點多客人就絡繹不絕。

不管是外帶還是內用都是要入內點餐。

當天去可能是第一天採用電子點餐方式,

感覺大部分的顧客都還是習慣在入口處直接點,店家也有點手忙腳亂。

店內沒過多裝潢,整體來說還算簡潔明亮,

基本上位子不多,大多在地人也都外帶居多,

不過因為我不是在地人,所以也只能內用。

餐具位後方,需自取。

▼菜單

蠻意外的,除了乾湯類鱔魚麵外,也另外有土魠魚跟魷魚兩種羹類。

餐點選項不多,價位算略高了點。

不過味道還蠻不錯的,鹹甜味特徵很明顯。


     乾炒鱔魚意麵 200元

乾炒鱔魚麵,雖說也有鱔魚羹,但我本身比較愛吃乾炒,

一份200說實在不便宜,但份量不算少,鱔魚也給的不少。

鱔魚之外,加了蔥、洋蔥、辣椒和麵下去拌炒,麵的表面微焦,帶有鑊香氣息。

麵有油麵跟意麵可選,我點的是意麵,軟而不爛。

鱔魚口感彈脆,新鮮又好吃。

味道鹹甜交錯,整體來說比較偏重口味。

     活魷魚 110元

這樣是一份,魷魚的量並不多,但魷魚本身本就不便宜就是,

加了芥末的沾醬帶點醋酸味,魷魚也是很新鮮,Q彈而爽脆。


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