台南.安平-隱藏版的在地便宜好滋味之梅花鍋燒麵

—————–餐廳：台南.安平-梅花鍋燒麵地址：台南市安平區安北路22號
用餐日期：2011/12/31價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
鍋燒意麵/雞絲/冬粉/大麵 NT.35(小)/NT.50(大)
果汁/冰品 NT.10-NT.40不等
—————–場景拉到了台南，大家都知道，台南什麼不多，就是小吃最多，但今天要介紹的不是所謂的在地小吃，而是一般的鍋燒意麵而以，以前到台南我最喜歡吃民族鍋燒老店的意麵，但隨著時間的變遷，價格也是一變再變，變到現在一碗都漲到60囉，今天要介紹的這家”梅花”意麵，就位於安平，離老街不遠的安北路上，

沒有很醒目的扛棒，就小小一塊立牌，還好隔壁就是小七，所以也還不算難找，聽在地人蜜蜂兄說，這家開很酒囉，起碼也有1-20年的歷史，

原先是以賣果汁起家，但他最常來吃的就是鍋燒麵，因為價格不貴又很好吃，以每碗NT.35來看，真的蠻佛心的就是，在最近冷冽的天氣中，來碗熱呼呼的鍋燒麵真的是很幸福的一件事呢。—————–【鍋燒意麵】NT.35(小)/NT.50(大)　

有大小碗之分，小碗NT.35大碗NT.50，意麵/雞絲麵/冬粉/大麵可選，最近要節制，所以來碗小的就好，(嘴巴說要節制都講了30年了，菸~~)看起來似乎不怎麼起眼，裡頭除了意麵外，還有火鍋料/青菜之類的，那荷包蛋半生不熟的是我最喜歡的狀態，

意麵是煮的比較熟，口感偏軟但不失它的原味，

湯頭看似清純卻很有味道，

桌上有辣椒跟胡椒可以加，加點辣椒進去可以增添風味，

梅花的辣椒並不算太辣，就算不大敢吃辣的人應該也能接受的說。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：到了安平，是否吃膩了蝦捲或蚵仔煎嗎?
如果是這樣的話，不妨可以來試試看這家的鍋燒麵，
雖然只是一般般的鍋燒麵，但便宜又美味才是它的主軸。—————–